時間：2023年5月23日至25日 地點：北京 中國國際展覽中心

【展會介紹】

2023中國(北京)餐飲食材展覽會立足于餐飲行業(yè)的最頂端，掌握著餐飲行業(yè)最前沿的態(tài)勢，擁有最龐大的資源體系。致力于搭建全渠道整合、高效交流平臺，高效整合餐飲全產(chǎn)業(yè)鏈，共同促進餐飲行業(yè)的良性發(fā)展，幫助展商獲取最新采購信息和投標機會、認識新的供應商和合作伙伴，以及調(diào)查各地市場需求和潛力。在這里，行業(yè)內(nèi)權威專家，品牌餐飲商齊聚一堂，共同研討攻克難題，開拓餐飲發(fā)展新機遇。展會通過擴大數(shù)字化、智能化的技術產(chǎn)品展示，加大餐飲場景多元化的需求配套品牌引進，貼合北方市場的融合性，同時緊跟當前國內(nèi)消費趨勢和國家戰(zhàn)略，借勢“互聯(lián)網(wǎng)+”大潮，集十幾年之力，將為餐飲行業(yè)的饕餮盛宴開創(chuàng)新篇章!

【展覽范圍】

肉類食材：

速食食品:

自熱食品：

即食食品：

食鹽產(chǎn)品:

水產(chǎn)海鮮：

禽類食品：

火鍋食材：

預制食材：

配餐調(diào)料：

機械設備：

生鮮電商:

特許經(jīng)營

BCFE北京餐食會報名聯(lián)系處：

地  址：北京市朝陽區(qū)北三環(huán)東路6號

電  話：18618216906

聯(lián)系人：馬玉川   18618216906

聯(lián)系人：劉靜   18618216911

怎么樣才算做好了食材采購？

首先，我們要搞清楚一個問題：做好食材采購，有沒有標準可以衡量呢？有的！好的食材采購工作要能達到以下三個目標：

1、保證供應但又不浪費

2、保證質(zhì)量，尤其是要杜絕食品安全問題的發(fā)生

3、價格優(yōu)惠，降低成本

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