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北京預(yù)制菜展

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2022北京餐飲展|中國餐飲食材展|火鍋食材展|亞洲餐飲展

關(guān)注詞:2022北京餐飲展|中國餐飲食材展|火鍋食材展|亞洲餐飲展 發(fā)表時(shí)間:2022-03-19 16:53:04 關(guān)注 次 | 查看所有評(píng)論

2022BCFE北京餐飲食材展覽會(huì)

時(shí)間:2022年5月26-28日

地點(diǎn):中國國際展覽中心

組委會(huì):北京柏威展覽有限公司

垂詢: 18600398009   18600398910


加盟是餐飲界一個(gè)永恒的話題。

隨著經(jīng)濟(jì)形勢和消費(fèi)群體的轉(zhuǎn)變,高性價(jià)比成為消費(fèi)者最為關(guān)注的問題。

加上餐飲品牌間的競爭愈演愈烈,已經(jīng)過了開個(gè)小店就能吸金的時(shí)代,現(xiàn)在做餐飲必須具備更強(qiáng)的實(shí)力。

選擇加盟,依靠品牌的優(yōu)勢來幫助自己開店并且規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)這才是正確的選擇!

很多有餐飲創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)的小伙伴都知道,自己創(chuàng)品牌和加盟二者相比,不加盟似乎要省很多錢。比如,不用交加盟費(fèi),保證金,管理費(fèi),物料和設(shè)備也不用從盟主哪里購買!但為啥還有那么多人要加盟而不自己做呢?

獨(dú)自開家餐廳的死亡率很高,而競爭對手在不斷變強(qiáng),這就需要一個(gè)更強(qiáng)大的平臺(tái),才能提高餐廳的市場競爭力。據(jù)統(tǒng)計(jì),自主創(chuàng)業(yè)餐飲店只有10能存活2年,而加盟品牌存活5年以上達(dá)到78%,差距顯而易見。

對于餐飲創(chuàng)業(yè)的新手而言,自己開店的成功率太低,依托已成體系的品牌進(jìn)行加盟,抱團(tuán)發(fā)展才走得更遠(yuǎn)。專業(yè)的人做專業(yè)的事,比如說餐飲項(xiàng)目,你懂技術(shù),但你懂選址嗎?懂門店設(shè)計(jì)嗎?懂裝修嗎?懂開業(yè)活動(dòng)嗎?懂日常運(yùn)營管理嗎?不見得都懂吧。但選擇加盟到底有什么好處呢?一起來了解一下:

省去繁開店程序

開店的繁雜程序與沒有相關(guān)經(jīng)驗(yàn)是許多創(chuàng)業(yè)者的顧慮,而加盟的話,加盟商會(huì)將一切都安排妥當(dāng),一步一步告訴你有什么的流程,你要怎么操作,怎么操作最簡便等等,這些安排對于剛?cè)胄械娜藖碚f,非常具有誘惑力。

所以,在以上那些誘惑面前,餐飲創(chuàng)業(yè)者當(dāng)然更傾向與加盟創(chuàng)業(yè),這樣就可以輕輕松松將一個(gè)店鋪的開店流程梳理清楚,做一個(gè)省心的創(chuàng)業(yè)者。

服務(wù)支持

自己開店,因?yàn)闆]有方向、沒有指導(dǎo)、沒有頭緒、更沒有支援和后續(xù)保障,一個(gè)人自我摸索耗費(fèi)時(shí)間長,尤其是店鋪裝修、店面布局、機(jī)器設(shè)備、餐具應(yīng)用、菜品搭配等東西一概不清楚,很多時(shí)候會(huì)造成開店一片混亂,今日忘記餐牌制作、明天忘記燈箱制作等,一天一天地耗時(shí)間耗精力,造成白白花掉一個(gè)月的高昂鋪?zhàn)獾堑暧诌€沒開起來的窘?jīng)r。然而,如果選擇了加盟的話,加盟商會(huì)指導(dǎo)你怎么樣開店,列清待購設(shè)備清單、說明物料用途等,直接給了你一條捷徑,只需按計(jì)劃一步一步走,做一個(gè)省力的創(chuàng)業(yè)者。垂詢;*-*-186*-*-++++....0039*---***...++++8128*-*-*-+++......

品牌效應(yīng)

我們?nèi)粘I钪?,更愿意去購買一些自己聽過或者別人提到過的品牌,從2017年餓了么的外賣數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)里面我們可以看到,品牌店鋪的外賣訂單是普通商戶的5倍,這是自己開店所難以獲得優(yōu)勢。

所以加盟已有一定知名度的餐飲品牌,受益是顯著的。

首先這樣的品牌,已在行業(yè)內(nèi)深耕很長的時(shí)間,建立起了不錯(cuò)的產(chǎn)品和良好聲譽(yù)。

其次品牌本身已有深厚的忠實(shí)粉絲群體,顧客已對品牌有所了解。

有這兩點(diǎn)優(yōu)勢作為鋪墊,在今后生意中就不會(huì)遇到新品牌的不確定性,相當(dāng)于花錢進(jìn)入一個(gè)已經(jīng)建立好的商業(yè)模式中。

共贏關(guān)系

品牌方和加盟方之間可以說是共贏的合作伙伴,兩者的協(xié)同關(guān)系是一筆巨大的財(cái)產(chǎn)。

加盟商實(shí)質(zhì)上成為了餐飲品牌大家庭的一部分,在這里,所有的成員都一起努力,從而創(chuàng)造成功。

同樣,加盟模式在雙方之間創(chuàng)造了一個(gè)完美的經(jīng)濟(jì)協(xié)同。因?yàn)槠放瞥钟蟹綐O有可能加大產(chǎn)量并提高收益,從而進(jìn)一步加大品牌的影響力,基于這種關(guān)系,品牌持有方和投資人形成了良性的互助模式。

餐飲加盟的本質(zhì)其實(shí)是營銷借力極其有效的手段,借助成熟品牌營造的“勢”,可以讓自己站在“風(fēng)口”上,快速實(shí)現(xiàn)目標(biāo)。

尤其在技術(shù)、選址、經(jīng)營等方面欠缺經(jīng)驗(yàn)的情況下,餐飲加盟一種好的選擇。

也希望你不再糾結(jié)于自營還是加盟中,早日找到自己心儀并且靠譜的餐飲加盟項(xiàng)目。

BCFE 2022中國(北京)餐飲食材展覽會(huì)于2022年05月26至28日在北京.中國國際展覽中心盛大開幕屆時(shí)將吸引各地及世界主要食材產(chǎn)區(qū)包括水產(chǎn)、肉禽、果蔬、調(diào)料、面點(diǎn)、調(diào)味品、速食食品、食鹽產(chǎn)品、生鮮電商涵蓋食材原料、酒店用品、食材機(jī)械設(shè)備、供應(yīng)鏈服務(wù)、餐飲連鎖加盟等多個(gè)項(xiàng)目,累計(jì)超過1000家餐飲食材產(chǎn)業(yè)鏈品牌企業(yè)參展。


華北***大餐飲食材展-BCFE 2022年5月26日盛大開幕,全國6W+餐飲人齊聚北京,掘金餐飲藍(lán)海
歷經(jīng)十余年的成長和發(fā)展,BCFE北京餐飲食材展覽會(huì)(以下簡稱BCFE)已經(jīng)成為餐飲行業(yè)內(nèi)***的貿(mào)易展會(huì)之一。在中國食品餐飲行業(yè)巨大的市場需求下,BCFE已成為國際各大餐飲食品公司進(jìn)駐中國市場的重要平臺(tái),也為國內(nèi)大中小型餐飲公司帶來新的機(jī)遇和發(fā)展。



往屆展會(huì)回顧
2021年BCFE中國(北京)餐飲食材展展出規(guī)模達(dá)5萬平方米,與會(huì)觀眾達(dá)6萬人次,參展企業(yè)超過1000家,參展國家和地區(qū)高達(dá)20多個(gè)。BCFE多年來積累了全球近50個(gè)國家及地區(qū)的參展企業(yè)和專業(yè)的觀眾資源。以專業(yè)的商貿(mào)平臺(tái)、優(yōu)良的配套服務(wù),將世界各地的前沿餐飲食品企業(yè)匯集到一年一度的展會(huì)現(xiàn)場。

  2022年,展會(huì)將進(jìn)一步擴(kuò)容,全方位覆蓋食品餐飲和地方特色文化美食領(lǐng)域,各大主題展區(qū)和精彩紛呈的國際性賽事與論壇即將拉開帷幕!
  為何參展?如果您有以下需求,那么您必須來!
  1、尋找新的經(jīng)銷商合作伙伴轉(zhuǎn)售商
  2、企業(yè)遇到瓶頸,需要獲取新的潛在客戶
  3、研發(fā)出的新產(chǎn)品,需要線下***大限度的曝光
  4、品牌以及產(chǎn)品的市場認(rèn)知度不夠
  5、需要行業(yè)專家、大咖給出專業(yè)的指導(dǎo)意見
  6、需要收集市場***前沿的信息,為企業(yè)的發(fā)展謀求新的出路
7、拓展國內(nèi)國外市場業(yè)務(wù),獲取新的渠道



  展會(huì)多重價(jià)值,選擇我們是大家***明智的選擇!
  ***度高:展會(huì)至今已經(jīng)成功舉辦多屆,被譽(yù)為中國餐飲食品市場的風(fēng)向標(biāo)
  資源豐富:每年都舉辦全球巡展,擁有龐大的全球賣家資源
  精準(zhǔn)買家:2021年觀眾人數(shù)達(dá)到了6萬余人,同場聚集列來自多個(gè)國家的近1000家參展企業(yè)。


  強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合:與同期舉辦的各大展區(qū)緊密互動(dòng),雙展聯(lián)動(dòng),共享食品(飲料)行業(yè)觀眾
  配套活動(dòng):專題論壇、商貿(mào)配對會(huì)、創(chuàng)新產(chǎn)品展示等貫穿展會(huì),精彩紛呈
12大主題展,全景展示餐飲產(chǎn)業(yè)鏈,你想要的餐飲資源,BCFE都有!

  肉類食材:冷凍/冰鮮肉、肉卷、肉丸、火腿、香腸、調(diào)理食品及即食產(chǎn)品等;
  速食食品: 速食米飯、速食湯、速食快餐、方便粥、調(diào)理包西式料理、湯圓等速食食品;
  食鹽產(chǎn)品: 綠色低鈉鹽、天然海鹽、低鈉深井鹽、深井鹽、低鈉竹鹽、自然晶鹽、加碘精制鹽、加碘竹鹽、海藻加碘鹽、低鈉鹽、等各種食鹽產(chǎn)品等。
  水產(chǎn)海鮮:海鮮凍品、干品、活品、水產(chǎn)調(diào)理食品及深加工制品等;
  禽類食品:速凍家禽、分割禽、禽肉調(diào)理食品、禽肉深加工食品、蛋品等;
  火鍋食材:湯料、火鍋底料、調(diào)料、蘸料、火鍋調(diào)理制品及魚糜制品、速凍米面制品、裹面制品、菜肴制品、果蔬制品、燒烤制品等;
  蔬菜菌菜:速凍蔬菜、調(diào)理菜、醬菜、泡菜、蔬菜制品及各種食用菌菜等;
  其他食材:酒水飲料、乳制品、豆制品、米/面粉湯料,西餐調(diào)味品、火鍋調(diào)味料等;
  配餐調(diào)料:食用油、醬油、醋、腐乳雞精、雞粉、雞汁、味精、醬料、復(fù)合調(diào)味料罐頭等;
  機(jī)械設(shè)備:烹飪設(shè)備、食品生產(chǎn)加工機(jī)械設(shè)備、廚房用品、餐飲家具、殺菌設(shè)備、速凍設(shè)備、包裝設(shè)備、冷凍冷藏保鮮柜、低溫冷庫及食品冷鏈物流服務(wù)等;
  生鮮電商: 互聯(lián)網(wǎng)+餐飲食材供應(yīng)鏈B2B、生鮮O2O采購平臺(tái),團(tuán)餐供應(yīng)商、農(nóng)副產(chǎn)品電商及物流配送服務(wù)等;
  特許經(jīng)營:中式正餐/中式快餐、西式正餐/西式快餐、火鍋、咖啡店/休閑食品/飲品等。
賦能餐飲新賽道,實(shí)現(xiàn)合作共贏,10屆禮遇,服務(wù)升級(jí)
打造高規(guī)格餐飲食材行業(yè)一站式采購貿(mào)易平臺(tái)。2022中國(北京)餐飲食材展覽會(huì)將以全新的理念和服務(wù),全方位整合餐飲供應(yīng)鏈資源和力量,為您呈現(xiàn)豐富的行業(yè)資源展示對接、品牌曝光、精準(zhǔn)的業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)支持、高端論壇、賽事考察活動(dòng)的一站式產(chǎn)業(yè)鏈統(tǒng)合服務(wù)平臺(tái)。深耕市場、夯實(shí)展會(huì)效果、促進(jìn)企業(yè)降本增效、收益***大化。
2022BCFE以多展聯(lián)動(dòng)、布局全國、細(xì)分市場、服務(wù)產(chǎn)業(yè)”的項(xiàng)目宗旨,已成功布局上海、北京、河南、廣州等地。全方位整合酒店餐飲供應(yīng)鏈資源和力量,得到各級(jí)政府、***、省市級(jí)行業(yè)協(xié)會(huì)、社會(huì)商業(yè)機(jī)構(gòu)、***行業(yè)媒體機(jī)構(gòu)等超過百余家單位的支持和指導(dǎo)。同時(shí),將持續(xù)加強(qiáng)與全國其他***餐飲管理公司、商超、中大院校、快餐業(yè)、火鍋連鎖企業(yè)、配送公司、電子商務(wù)平臺(tái)等的合作,持續(xù)擴(kuò)大與核心采購群體的互動(dòng),滿足展商伙伴的需求。

2022餐飲市場新的黃金節(jié)點(diǎn),尋找新增長點(diǎn)的你,別錯(cuò)過這個(gè)好時(shí)機(jī)!
預(yù)計(jì)6萬餐飲老板登記參觀,現(xiàn)3萬餐飲觀眾已參觀登記,打著餐飲專業(yè)展那么多,你如何找到***專業(yè)***省心只跑一趟的真專業(yè)餐飲展?重點(diǎn):跑一趟了解***全餐飲趨勢,找到***想要的資源!來BCFE,一站盡覽餐飲全產(chǎn)業(yè)鏈?!?/span>
  ●參展資格
  參展申報(bào)單位應(yīng)為國家工商管理局注冊的企事業(yè)單位, 應(yīng)具備生產(chǎn)和經(jīng)營有效期內(nèi)的《營業(yè)執(zhí)照》及合法的批準(zhǔn)文件等。參展產(chǎn)品經(jīng)各級(jí)主管部門鑒定取得合格證明資質(zhì)方可參展。
  ● 參展程序
  1、參展單位在選定展位后認(rèn)真填寫《參展申請及合約表》,加蓋公章后傳真或郵寄至大會(huì)組委會(huì)。
  2、組委會(huì)堅(jiān)持先申請、先付款、先確認(rèn)的原則。在簽定合同七個(gè)工作日內(nèi),將參展費(fèi)用全款或50%匯轉(zhuǎn)入大會(huì)組委會(huì)指定銀行賬戶,過期不付款者,組委會(huì)有權(quán)變更原定展位或取消其參展資格。
  3、組委會(huì)根據(jù)會(huì)場的整體效果和安全消防的需要,將有權(quán)調(diào)整部分已確認(rèn)展位。




據(jù)《中國餐飲品類與品牌發(fā)展報(bào)告2021》顯示,2020年我國外賣用戶規(guī)模接近5億人,總計(jì)訂單量達(dá)到171.2億單,同比增長7.5%,全國外賣市場交易規(guī)模已經(jīng)高達(dá)8532億元。尤其是在疫情發(fā)生之后,餐飲數(shù)字化趨勢越發(fā)明顯,平臺(tái)作為餐飲業(yè)務(wù)的承載者,地位也變得越來越高。



外賣成為了餐廳生意的重要組成部分,占比也越來越大,因此備受餐飲商家關(guān)注的外賣平臺(tái)運(yùn)營費(fèi)用等問題,也被擺上桌面。



2021年5月,為了合理規(guī)范行業(yè),減輕餐飲商家的運(yùn)營成本,美團(tuán)外賣和餓了么等外賣平臺(tái)相繼進(jìn)行了“外賣費(fèi)率透明化”的改革。



其中,美團(tuán)外賣宣布改革后收費(fèi)將分為技術(shù)服務(wù)費(fèi)和履約服務(wù)費(fèi)兩個(gè)部分,將系列的收費(fèi)做到透明化,并且會(huì)在運(yùn)營上做出一些舉措,進(jìn)一步助力中小餐飲商戶外賣運(yùn)營。而餓了么方面則將費(fèi)率分為固定和浮動(dòng)的兩部分,浮動(dòng)部分按照配送范圍、訂單價(jià)格等因素進(jìn)行階梯收費(fèi)。



△圖片來源:攝圖網(wǎng)



據(jù)了解,外賣新規(guī)改革之前,外賣行業(yè)的傭金費(fèi)率普遍在20%-25%左右。同時(shí),因?yàn)樵械氖召M(fèi)模式較粗放,不同距離、不同時(shí)段的訂單都只是按照固定比例收費(fèi),商家只能看到傭金總額,卻無法清晰了解各部分資費(fèi)在傭金中的占比。各項(xiàng)費(fèi)用收取的透明度不高,餐飲商家不明白費(fèi)用花在了哪里,久而久之自然就產(chǎn)生了槽點(diǎn)。



而在外賣新規(guī)改革之后,將一切的質(zhì)疑都放在了陽光之下,也確實(shí)是讓很多餐飲商戶算明白了這筆賬,也知道如何去更好去運(yùn)營這筆賬目。



只是,這筆賬在特殊的時(shí)代,似乎還有些不夠。在國家極力給餐飲個(gè)體商戶減免稅務(wù)的環(huán)境下,從政府到個(gè)體商戶,或許每一個(gè)人對平臺(tái)的希冀還有更多。但最終平臺(tái)會(huì)繼“外賣費(fèi)率透明化”改革之后,再給出一個(gè)怎樣的答案,我們不得而知,只能等了。


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