2021年，疫情催化了預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展進(jìn)程，眾多企業(yè)跑馬圈地加快預(yù)制菜的布局。為了更好地推動(dòng)預(yù)制菜行業(yè)健康、高速發(fā)展，提升企業(yè)品牌價(jià)值、改善行業(yè)發(fā)展格局。2022中國(guó)(北京)國(guó)際預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)為國(guó)內(nèi)首個(gè)以“預(yù)制菜”為主題的專(zhuān)業(yè)展會(huì)，將在北京·中國(guó)國(guó)際展覽中心拉開(kāi)帷幕!展會(huì)規(guī)模達(dá)10000㎡，匯聚食材供應(yīng)、生產(chǎn)包裝設(shè)備、生產(chǎn)包裝材料、冷鏈物流等預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)上下游企業(yè)，力圖打造“中國(guó)***的預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)一站式展示、交易平臺(tái)”!

2022中國(guó)(北京)國(guó)際預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)為了充分滿(mǎn)足采購(gòu)商對(duì)產(chǎn)品品種、品質(zhì)以及合作企業(yè)深入了解和產(chǎn)品采購(gòu)的需求，并幫助全國(guó)優(yōu)秀生產(chǎn)企業(yè)和具有產(chǎn)業(yè)集群優(yōu)勢(shì)的產(chǎn)品通過(guò)預(yù)制菜的合作模式拓展全新的商業(yè)關(guān)系。

本次展期對(duì)接會(huì)由100+優(yōu)質(zhì)展商參與，現(xiàn)場(chǎng)采取提前配對(duì)、1對(duì)1對(duì)接方式，方便采購(gòu)商能更深入的了解產(chǎn)品，為雙方建立起交流的橋梁，并實(shí)現(xiàn)采購(gòu)商快速精準(zhǔn)的找到好產(chǎn)品。

邀您參展，享未來(lái)，共發(fā)展

預(yù)制菜行業(yè)目前行業(yè)現(xiàn)狀如何?發(fā)展契機(jī)是什么?未來(lái)的路在何方?分析預(yù)制菜行業(yè)最新動(dòng)態(tài)趨勢(shì)，為眾多預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)上下游從業(yè)者，解讀預(yù)制菜萬(wàn)億賽道之路，助推預(yù)制菜跑出國(guó)民級(jí)品牌，2022中國(guó)(北京)國(guó)際預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)期待您的到來(lái),數(shù)萬(wàn)款熱門(mén)食材可滿(mǎn)足貿(mào)易批發(fā)、加盟、商超、酒店、電商、零售等多渠道合作，歡迎您屆時(shí)參觀參展。

展會(huì)時(shí)間：2022年5月26-28日

展會(huì)地點(diǎn)：北京·中國(guó)國(guó)際展覽中心

咨詢(xún)組委會(huì)：   18600398009   18600398910

資本和玩家紛紛涌入

市場(chǎng)規(guī)?；蛲黄?000億元

據(jù)商務(wù)部對(duì)重點(diǎn)電商平臺(tái)的監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，2022網(wǎng)上年貨節(jié)啟動(dòng)以來(lái)，預(yù)制菜備受追捧，銷(xiāo)售額同比增長(zhǎng)45.9%。股市方面，節(jié)前多個(gè)預(yù)制菜概念股漲停，水產(chǎn)龍頭國(guó)聯(lián)水產(chǎn)一月漲幅高達(dá)36.64%。有機(jī)構(gòu)預(yù)測(cè)，2023年預(yù)制菜市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)5165億。

作為一種介于食品和餐飲的中間業(yè)態(tài)，預(yù)制菜市場(chǎng)正逐漸火熱。據(jù)艾媒咨詢(xún)發(fā)布的《中國(guó)預(yù)制菜行業(yè)分析報(bào)告》顯示，2021年國(guó)內(nèi)預(yù)制菜市場(chǎng)規(guī)模為3459億元，之后的年復(fù)合增長(zhǎng)率可達(dá)20%，預(yù)計(jì)到了2023年其市場(chǎng)規(guī)模能超5000億元。

2022中國(guó)(北京)國(guó)際預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)即將拉開(kāi)帷幕

為了助力企業(yè)搶抓預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)風(fēng)口，“2022中國(guó)(北京)國(guó)際預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)”將于5月26日-28日在北京·中國(guó)國(guó)際展覽中心隆重舉行!本次展會(huì)，以“融合·創(chuàng)新·發(fā)展·共贏”為主題，聚焦預(yù)制菜革命，旨在深度探索和思考預(yù)制菜行業(yè)，助推預(yù)制菜賽道跑出國(guó)民級(jí)品牌。

2022中國(guó)(北京)國(guó)際預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)共開(kāi)展1場(chǎng)主論壇，7個(gè)專(zhuān)題創(chuàng)新論壇和4個(gè)同期配套活動(dòng)。大會(huì)暨展會(huì)邀請(qǐng)近百位行業(yè)大咖(涵蓋餐飲、電商、生鮮、商超、便利店等零售品牌)親臨現(xiàn)場(chǎng)，分享落地實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，思維火花碰撞，犀利觀點(diǎn)不斷，帶來(lái)商業(yè)新機(jī)遇!

萬(wàn)億規(guī)模的預(yù)制菜藍(lán)海市場(chǎng)

大會(huì)論壇趨勢(shì)解讀

企查查數(shù)據(jù)顯示，目前我國(guó)共有7.19萬(wàn)家預(yù)制菜相關(guān)企業(yè)，集中分布在福建、浙江、廣東、江蘇及山東等地。面對(duì)預(yù)制菜市場(chǎng)的時(shí)代所向，誰(shuí)來(lái)收割萬(wàn)億藍(lán)海，誰(shuí)能契合市場(chǎng)需求痛點(diǎn)，把握浪潮，快速占領(lǐng)高地，是叩問(wèn)企業(yè)的大考之題，立起差異化競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的試金石。

國(guó)內(nèi)預(yù)制菜目前市場(chǎng)為3000億左右，占食材市場(chǎng)總體的比重還不到10%，以日本60%的滲透率來(lái)看，在未來(lái)5年可以成長(zhǎng)為萬(wàn)億規(guī)模的市場(chǎng)，長(zhǎng)期超3萬(wàn)億!面對(duì)預(yù)制菜市場(chǎng)的時(shí)代所向，誰(shuí)來(lái)收割萬(wàn)億藍(lán)海?什么才是適合大眾口味的預(yù)制菜?預(yù)制菜如何突破技術(shù)壁壘，拓展輻射圈?預(yù)制菜如何立足餐飲、商超便利、電商等渠道打開(kāi)市場(chǎng)?2022中國(guó)(北京)國(guó)際預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)主論壇將從趨勢(shì)、政策、產(chǎn)品、渠道、資本等方向與您分享預(yù)制菜行業(yè)發(fā)展的趨勢(shì)與經(jīng)驗(yàn)。

數(shù)據(jù)來(lái)源：NCBD、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

資本驅(qū)動(dòng)，賽道加速

投融資論壇聚焦熱點(diǎn)話題

后經(jīng)濟(jì)時(shí)代，疫情宅家做飯的習(xí)慣養(yǎng)成，是否孕育著餐飲百億商機(jī)藍(lán)海?短視頻等社交媒介的指數(shù)型發(fā)展，是否給新的消費(fèi)習(xí)慣大規(guī)模傳播提供可能?而廚房工業(yè)化提升、年輕群體追求更加健康的飲食需求等一系列社會(huì)因素的培育，是否催生著行業(yè)變換轉(zhuǎn)型?中國(guó)預(yù)制菜行業(yè)目前是一個(gè)蓬勃發(fā)展的巨大市場(chǎng)，五年后市場(chǎng)規(guī)模可能過(guò)萬(wàn)億，長(zhǎng)期可望超過(guò)三萬(wàn)億。

因而在資本市場(chǎng)，預(yù)制菜概念的創(chuàng)業(yè)公司頗受關(guān)注，相關(guān)的投融資行為，也正成為這個(gè)餐飲新賽道最令人關(guān)注的話題。2022中國(guó)(北京)國(guó)際預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)投融資論壇，以“資本驅(qū)動(dòng)，賽道加速”為主題，聚焦預(yù)制菜賽道投融資熱點(diǎn)話題，邀請(qǐng)投資資本機(jī)構(gòu)、預(yù)制菜融資品牌等，助推預(yù)制菜賽道跑出國(guó)民級(jí)品牌!

餐飲供應(yīng)鏈新機(jī)遇

預(yù)制菜勢(shì)必飛躍，高速發(fā)展

就冷鏈、供應(yīng)鏈產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向而言，業(yè)界普遍認(rèn)為，預(yù)制菜將會(huì)是中餐標(biāo)準(zhǔn)化最優(yōu)的解決方案。近年來(lái)隨著餐飲連鎖化和外賣(mài)市場(chǎng)的高速發(fā)展，預(yù)制菜產(chǎn)品品質(zhì)及豐富度不斷提升，產(chǎn)業(yè)細(xì)分度越來(lái)越高，以上趨勢(shì)進(jìn)一步加大了預(yù)制菜在餐飲采購(gòu)中的占比，因此預(yù)制菜作為餐飲冷鏈乃至供應(yīng)鏈的新品類(lèi)已出現(xiàn)拐點(diǎn)，即將進(jìn)入高速發(fā)展的階段。2022中國(guó)(北京)國(guó)際預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)供應(yīng)鏈論壇，以“餐飲供應(yīng)鏈機(jī)遇新探索”為主題，邀約國(guó)內(nèi)外知名預(yù)制菜的生產(chǎn)者及餐飲商超、便利、電商、外賣(mài)等渠道冷鏈供應(yīng)鏈負(fù)責(zé)人，鏈接行業(yè)上、中、下游企業(yè)，助推預(yù)制菜賽道跑出國(guó)民級(jí)品牌!

艾媒數(shù)據(jù)中心

預(yù)制菜菜品研發(fā)創(chuàng)新論壇

品類(lèi)驅(qū)動(dòng)新餐飲

在新時(shí)代，借助預(yù)制技術(shù)和成熟冷鏈配送，傳統(tǒng)餐飲發(fā)生了新的改變——預(yù)制菜將大廚及其功能從門(mén)店前置到了中央工廠，消費(fèi)受眾變成了服務(wù)的終端。只要市場(chǎng)有需求，無(wú)論出品多么復(fù)雜的菜都可以在中央工廠實(shí)現(xiàn)預(yù)制，被推廣普及，此外，餐飲預(yù)制還有一個(gè)好處，就是眾多單店可以集中采購(gòu)、出品可以統(tǒng)一管理，實(shí)現(xiàn)餐飲顯著降本增效、規(guī)范發(fā)展，國(guó)民用餐安全也得到保障。

而針對(duì)預(yù)制菜的口味方面，每個(gè)品牌都在加速自己的定制開(kāi)發(fā)，同一道菜的調(diào)味秘方和烹飪工藝都有所差異，這也保障了菜品口味的多元。本次2022中國(guó)預(yù)制菜菜品研發(fā)創(chuàng)新論壇，以“品類(lèi)驅(qū)動(dòng)新餐飲”為主題，就“預(yù)制菜菜品研發(fā)”全新商業(yè)母題展開(kāi)討論分享，鏈接行業(yè)上、中、下游企業(yè)，助推預(yù)制菜賽道跑出國(guó)民級(jí)品牌!

2022中國(guó)(北京)國(guó)際預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)

時(shí)間：2022年5月26-28日

地點(diǎn)：中國(guó)國(guó)際展覽中心

組委會(huì)：北京柏威展覽有限公司

垂詢(xún)： 18600398009   18600398910

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