廚芯科技產(chǎn)品和設(shè)備的創(chuàng)新應(yīng)用，以及數(shù)字化賦能，大大提升了諸如和府撈面、松鶴樓、老媽米線、鑫花溪牛肉粉、七欣天品蟹軒、陸振興等蘇州當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)品牌的門店營運效率。

對此，廚芯科技相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，公司將以聯(lián)網(wǎng)智能洗碗機(jī)為載體，不斷完善迭代餐具清潔解決方案，一如既往為推進(jìn)中國餐具清潔標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)程而助力。

據(jù)悉，全國連鎖燒烤涮自助餐代表品牌「韓風(fēng)源」聯(lián)合創(chuàng)始人李奇峰曾表示：廚芯科技的一整套AIoT餐廳洗碗解決方案幫助其品牌解決了保障餐具衛(wèi)生安全的需求，其品牌洗碗機(jī)高溫高壓清洗模式能在達(dá)到衛(wèi)生指標(biāo)的同時，實現(xiàn)清洗消毒烘干一體化，做到真正的放心。還能夠讓開店的成本降低，原來需要2-3人做的洗碗工作，現(xiàn)在1個人已綽綽有余。

中式現(xiàn)拌烤肉連鎖品牌「柒酒烤肉」創(chuàng)始人熊明文也曾在說起其門店洗碗難題講到，小份菜餐具洗滌需求量多，清潔挑戰(zhàn)很大。在使用廚芯洗碗機(jī)后，清潔標(biāo)準(zhǔn)和效率大幅提升；門店人效也得到提升，一個門店省下至少7000元的人工；廚芯提供的數(shù)據(jù)報告，根據(jù)洗碗峰值就能知道客流峰值在哪，可以做出針對性的運營。

隨著中國餐飲市場逐漸走向連鎖化、管理規(guī)范化，國家政府及市場監(jiān)管層面也越來越關(guān)注衛(wèi)生安全。越來越多的餐廳在開始注重清潔品質(zhì)，引入更為先進(jìn)的洗碗解決方案，而不再用人工手洗，智能洗碗機(jī)已成餐廳經(jīng)營必備件。

目前，包括外婆家、木屋燒烤、呷哺呷哺、新石器烤肉、云海肴、老鄉(xiāng)雞、鄉(xiāng)村基、大米先生等知名餐飲品牌，以及探魚、渝是乎、江邊城外、很久以前、九田家、和府撈面等上萬個餐企品牌，都在使用廚芯洗碗機(jī)解決洗碗問題。

 2023北京餐飲博覽會涵蓋(北京餐飲展,北京食材展,北京餐博會,肉類食材展,水產(chǎn)海鮮展,餐飲連鎖展,調(diào)料展,酒水飲料展)等展區(qū),由中國商業(yè)聯(lián)合會、中國飯店協(xié)會、北京烹飪協(xié)會聯(lián)合主辦，北京恒輝國際展覽有限公司具體主承辦的第十三屆北京國際餐飲業(yè)供應(yīng)鏈展覽會（北京餐博會）經(jīng)過多年的累計與發(fā)展，已經(jīng)成為北方地區(qū)規(guī)模大、影響力強的餐飲行業(yè)展覽交易盛會。

第十三北京國際餐飲業(yè)供應(yīng)鏈展覽會（2023北京餐博會），定于2023年4月13日-15日在中國國際展覽中心朝陽館舉辦。歡迎您屆時參觀參展！

為深入貫徹“十四五”規(guī)劃綱要精神，推動經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展，更好滿足人民對美好生活需要，加快構(gòu)建國內(nèi)經(jīng)濟(jì)大循環(huán)、國內(nèi)國際雙循環(huán)發(fā)展新格局，進(jìn)一步釋放餐飲消費潛力，推動餐飲業(yè)持續(xù)繁榮發(fā)展

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