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中國食材展

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華食展-618食材訂貨節(jié) 2021年展后報告

編輯:玖新傳媒 來源: 發(fā)表時間:2022-08-03 19:46:36 關(guān)注 次 | 查看所有評論

2021年6月18~20日,2021CFIE華食展·618食材訂貨節(jié)在國家會展中心(上海)成功舉辦。


 現(xiàn)場人山人海 

 
CFIE華食展·618食材訂貨節(jié)作為行業(yè)年度***的節(jié)點營銷活動,本屆食材大展,以展覽面積60000m2的規(guī)模在國家會展中心(上海)成功打響***戰(zhàn)!

 

1000+展位20000+展品、5大主題論壇3大精彩賽事、10余場品牌推介會,將食材業(yè)首個618食材訂貨節(jié)這個節(jié)日氛圍拉滿!為期3天的展會,共接待專業(yè)觀眾達54550人次!



展會數(shù)據(jù)分析

▍展商統(tǒng)計

3天展會,1000+展位來自全國15個省份,展品覆蓋餐飲食材上下游全產(chǎn)業(yè)鏈。

 

展商品類

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部分知名參展商

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▍采購商分類


▍觀眾統(tǒng)計

 

觀眾對展會的評價

 

地區(qū)分類

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精彩活動賽事

中國食材高峰論壇

本場論壇由華墨集團-上海華好會展有限公司、參邦學社、上海連鎖經(jīng)營協(xié)會餐委會、中國食品土畜進出口商會進口食品公共服務(wù)平臺共同主辦,分為《“食”品天下,“餐”引未來》、《進口食材供應鏈發(fā)展論壇》、《圓桌論壇》三大部分構(gòu)成。講述了餐飲線上營銷之路、餐飲品牌短視頻流量突圍之路、餐飲和零售業(yè)未來發(fā)展趨勢解讀與思考、中國進口食材數(shù)據(jù)解析與新消費趨勢洞察、全球肉類市場下半年預測分析、進口食材風險分析及防范等,并就“餐飲供應鏈的未來”展開了圓桌討論。

 

餐飲2021,涅槃重生

本場論壇由厚谷商學院、華墨集團-上海華好會展有限公司共同主辦,邀請了蘇州集造創(chuàng)始人楊華生、絕配供應鏈劉輝、金華火腿副總裁朱小劍、曼玲粥創(chuàng)始人鄧公段、厚谷管理商學院谷麗,分別就“如何打造千店連鎖餐飲的核心競爭力”、“餐飲供應鏈的價值”、“傳統(tǒng)好食材賦能餐飲新模式”、“曼玲粥深度賦能加盟商”、“餐飲2021,涅槃重生”做了精彩分享。

 

2021中國團餐供應鏈創(chuàng)新峰會

以“智鏈新機,共生共榮”為主題,由全國工商聯(lián)餐飲委員會、團參謀、華墨集團-上海華好會展有限公司共同主辦??鐕鴪F餐巨頭、第三方供應鏈企業(yè)、本土頭部團餐企業(yè)、團餐產(chǎn)業(yè)鏈服務(wù)商和全國上百家優(yōu)秀企業(yè)代表近500多人齊聚一堂,圍繞團餐供應鏈的轉(zhuǎn)型升級、技術(shù)革新、管理創(chuàng)新,探討新時期團餐供應鏈發(fā)展的機遇和挑戰(zhàn)。

峰會上,團餐謀重磅發(fā)布《中國團餐供應鏈行業(yè)發(fā)展研究報告(2021)》,并為2021年度全國優(yōu)秀供應鏈創(chuàng)新企業(yè)評選獲獎單位頒獎,備受業(yè)界關(guān)注。

 

中成偉業(yè)爆款項目發(fā)布會

本場發(fā)布會共分為易購365幫賣平臺項目說明會——暨供應商聯(lián)盟成立大會、“食安中國 智慧前行”4D(5.0)智能廚房發(fā)布會、廚余寶餐余生態(tài)處理系統(tǒng)發(fā)布會三大主題展開,由中成易購供應鏈中心、中成易購集采中心、中成易購商廚中心共同主辦。

 

2021年CFIE華食展·618食材訂貨節(jié)“銷冠品牌”頒獎儀式

本場環(huán)節(jié)是華食團隊為全面賦能展商而傾力打造的,在此環(huán)節(jié)共公布了1名銷冠品牌4名銷售領(lǐng)軍品牌、24名***品牌以及5名人氣王品牌,并現(xiàn)場頒發(fā)了78萬華食大禮包。

 

其中昆山市天華食品有限公司展會現(xiàn)場累計成交97單,現(xiàn)場收款總額超500萬元,榮獲本次展會“銷售冠軍”品牌。

 

福州澤霖食品有限公司、福建海文銘海洋科技發(fā)展有限公司、大莊園肉也集團股份有限公司、杭州永創(chuàng)智能設(shè)備股份有限公司榮獲“銷售領(lǐng)軍”品牌。

 

江西橘思食品有限公司、廣州仟壹生物有限公司、快廚(天津)餐飲管理有限公司、蘇州韓博新能源科技有限公司、山東正興國際貿(mào)易榮獲“人氣王”品牌,此外,展會現(xiàn)場還頒發(fā)了江蘇百香順供應鏈管理有限公司、江蘇呂四至鮮食品有限公司等24名“***”品牌獎。

 

美味大廚?海納百川首屆中餐“預制菜”名廚邀請賽決賽

由上海市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會主辦,上??倧N聯(lián)盟、華食展、蜀海供應鏈、共同承辦,本次預制菜大賽選手來自全國各地,本次“名廚邀請賽”以高標準要求選手,通過組委會統(tǒng)計參與線上海選的選手超過700余人,最終只有70個總廚從初賽中脫穎而出,現(xiàn)場出品109道美味菜品,為展會現(xiàn)場觀眾奉獻了一場饕餮盛宴。

 

味太太新品發(fā)布

“味太太新品發(fā)布”由華墨集團-上海華好會展有限公司、福州味太太食品技術(shù)服務(wù)有限公司主辦,發(fā)布會現(xiàn)場,味太太食品技術(shù)服務(wù)有限公司總助葉振分享了以《風味世界里的食品科學》為主題的演講。

 

中國火鍋宴上海文創(chuàng)大賽

品味四川.宴遇上海!由四川省火鍋協(xié)會,重慶渝中火鍋燒烤行業(yè)商會聯(lián)合主辦的“讓世界愛上中國火鍋為主題”的中國火鍋宴上海文創(chuàng)大賽在上海國家會展中心圓滿舉辦。大賽以“20臺火鍋宴席”的競賽模式,評選出“中華名火鍋、中華金火鍋、中華好火鍋等獎項,充分展示了川渝火鍋特色,文化,并引領(lǐng)了火鍋產(chǎn)業(yè)進一步科學化,標準化發(fā)展。

 

618食材訂貨節(jié)(沙縣)專場招商會

由三明市沙縣區(qū)金古空港管委會、三明市沙縣區(qū)工信與科技局主辦,本次展會,沙縣意向加盟企業(yè)600家,意向成交額1.6億元!

美味大廚?海納百川 首屆中餐預制菜面點賽 名廚邀請賽

由上海市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會主辦,上??倧N聯(lián)盟、華食展、蜀海供應鏈、共同承辦。資深中國烹飪大師(此次大賽評委)葛賢萼大師、姜圣華大師、戴瑋大師;上海總廚聯(lián)盟顧問新民晚報CEO季斌先生,上??倧N聯(lián)盟副會長樓琪、余忠志,上??倧N聯(lián)盟秘書長藺老師,上??倧N聯(lián)盟點心委主任周健初、副主任王琳、周延河、梁道桂及點心委二十余名會員出席了本次“預制點心”名廚邀請賽。



訂單大戰(zhàn)618 

▍訂單大戰(zhàn)618,每訂單補貼2000至4999元活動

 

為切實讓利采購商,促進展商與采購商的高效匹配,本次展會組委會推出每訂單2000至4999元采購補貼活動,采購商單筆訂單支付超2000元,訂單總額超10000元即可享受采購補貼。展會現(xiàn)場,累計有300余家企業(yè)參與活動,補貼訂單數(shù)1000+,補貼訂單總額超5000萬!

采購補貼盛況

 

▍訂單大戰(zhàn)618,華食展云直播活動

 

為全面覆蓋整個食材圈,CFIE華食展組委會與百香順、本秾優(yōu)鮮、川云、顧大姐、大莊園、國聯(lián)、海文銘、華英、金峰食品、閔洋、恰白、仟味、如廚、森態(tài)牛油、上水、祥合泉、新五心、鄭氏武興等20+品牌聯(lián)合打造“訂單大戰(zhàn)618 華食云直播”,為直播間帶來了海量爆款食材及超大的采購優(yōu)惠政策,直播間更為線上采購觀眾帶來了豐富的抽獎福利。

 

展會現(xiàn)場,6月18~19日下午,連續(xù)2天,促成147筆交易訂單,累計交易額超300萬,累計吸引專業(yè)買家觀看數(shù)量達15173人次!

 

 

云直播盛況

 

展商寄語

 

大莊園
 
為期三天的展會,大莊園實力彰顯,不負期待,琳瑯滿目的牛羊肉產(chǎn)品呈現(xiàn)在各個展區(qū),展臺現(xiàn)場接待數(shù)千名觀展觀眾,吸引了各路媒體的拍攝。

 

華英
 
華英成為展會一道亮麗的“風景線”,吸引了無數(shù)參展商和觀眾駐足,試吃臺前比肩接踵,熱鬧非凡,其中,火鍋鴨血、鴨血下個面、小酥肉等美味試吃得到大家一致好評!

鼎味泰

展會現(xiàn)場人山人海,氣氛火熱!鼎味泰攜鱈魚新品參加了本次展會,廣受好評。

 

如康
 
展會期間,如康旗下牛羊肉熟制食品品牌“如廚”耀眼亮相,收獲眾多專業(yè)觀眾和合作伙伴的關(guān)注,獲近千家客戶的洽談意向,并在陸續(xù)達成合作中。


沙縣產(chǎn)業(yè)園管委會

本次展會,沙縣產(chǎn)業(yè)園意向加盟企業(yè)600家,意向成交額1.6億元,大多數(shù)為新客戶。

上海水產(chǎn)集團

水產(chǎn)集團展臺前始終人頭攢動,廣大客戶和消費者競相詢問產(chǎn)品信息,場面十分火爆。

華路食品

成功、有效、滿意,感謝華食團隊!相信華食展明年更加繁榮昌盛,幫我再訂上!

拾灃

三天的展會圓滿結(jié)束了,感謝主辦方提供的平臺,感恩相遇來自全國各地的朋友們,結(jié)果超預期!

果仕多

2021CFIE華食展展會期間接待專業(yè)觀眾2000+,現(xiàn)場訂單破10萬元!

中成易購

 
中成偉業(yè)廚余保、4D廚房參與618食材訂貨節(jié),展會現(xiàn)場火爆,短短6小時就已簽約區(qū)縣級代理超200家!



2022 CFIE華食展-618食材訂貨節(jié)

2022年6月17-19日

國家會展中心【上?!?/span>

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