2021年第十一屆北京國(guó)際冷凍食品及水產(chǎn)海鮮博覽會(huì),北京冷食展

2021年6月28-30日

北京中國(guó)國(guó)際展覽中心（靜安莊館）

展會(huì)介紹

第十一屆北京國(guó)際冷凍食品及水產(chǎn)海鮮展覽會(huì)作為北京國(guó)際餐飲業(yè)供應(yīng)鏈展覽會(huì)主題板塊，定于2021年6月28日至30日在北京中國(guó)國(guó)際展覽中心靜安莊館舉辦。由中國(guó)飯店協(xié)會(huì)主辦，北京市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)、北京市旅游行業(yè)協(xié)會(huì)飯店分會(huì)聯(lián)合主辦，是北方地區(qū)規(guī)模大、影響力強(qiáng)的酒店餐飲業(yè)博覽交易盛會(huì)。

行業(yè)背景

中國(guó)是世界***大水產(chǎn)養(yǎng)殖和水產(chǎn)海鮮生產(chǎn)、消費(fèi)和進(jìn)出口國(guó)。養(yǎng)殖水產(chǎn)品產(chǎn)量占全世界的70%，水產(chǎn)品出口額連續(xù)7年占居世界首位。僅在2017年上半年進(jìn)口量就增長(zhǎng)了17%，價(jià)值達(dá)42億美元，預(yù)計(jì)到2020年將突破至1000萬(wàn)噸。國(guó)際國(guó)內(nèi)市場(chǎng)空間巨大，行業(yè)發(fā)展前景廣闊。

舉辦宗旨

隨著消費(fèi)升級(jí)和餐飲新浪潮的出現(xiàn)，中國(guó)餐飲行業(yè)即將邁入新餐飲時(shí)代，不管是市場(chǎng)規(guī)模還是消費(fèi)對(duì)整個(gè)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)貢獻(xiàn)率都上升到驚人的地步。預(yù)計(jì)到2020年，我國(guó)餐飲收入將突破5萬(wàn)億大關(guān)。2021年，中國(guó)餐飲規(guī)模或超***名美國(guó)，餐飲業(yè)未來可期。而水產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)又占據(jù)了餐飲行業(yè)的半壁江山。

為更好的服務(wù)于酒店餐飲行業(yè)，搭建行業(yè)供給與需求、創(chuàng)新與發(fā)展的專業(yè)交流平臺(tái)。水產(chǎn)海鮮展在歷屆酒店餐飲博覽會(huì)中已經(jīng)初具規(guī)模，為打造海鮮行業(yè)規(guī)?；⑵放苹蛧?guó)際化，因此在2020年規(guī)劃設(shè)立獨(dú)立水產(chǎn)海鮮展區(qū)進(jìn)行品牌化推廣和宣傳。我們相信在主辦方、參展企業(yè)的共同參與下，2020亞太水產(chǎn)海鮮展覽會(huì)定將取得圓滿成功。

展會(huì)回顧

第十屆北京國(guó)際冷凍食品及水產(chǎn)海鮮展覽會(huì)于7月8-10日在中國(guó)國(guó)際展覽中心靜安莊館成功舉辦。原商業(yè)部、國(guó)內(nèi)貿(mào)易部副部長(zhǎng)何濟(jì)海宣布博覽會(huì)開幕，商務(wù)部原副部長(zhǎng)周可仁，中國(guó)飯店協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)張景富、全國(guó)工商聯(lián)廚具業(yè)商會(huì)秘書長(zhǎng)祁穎，北京市旅游飯店協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)吳曉燕、北京市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)賀保貴以及天津、河北等地商協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)出席開幕式并致辭。共有國(guó)內(nèi)外921家企業(yè)集中亮相，知名品牌有：康宏、江大和風(fēng)、華農(nóng)、福克斯、美味源、荷仙、翔泰、仲景食品、海隆、平海、廚備供應(yīng)鏈、澄明、美國(guó)能龍、暢想、三島、客如云、裕灌、飛魚客、納鹵灣、天味集團(tuán)、蒸燴煮、盾皇、朝日等行業(yè)知名品牌悉數(shù)亮相。展會(huì)得到了眾多新老客戶的積極參與。為期三天的大會(huì)共迎接來自20多個(gè)國(guó)家和地區(qū)的921家企業(yè)參展。來自國(guó)際和國(guó)內(nèi)30多個(gè)省、直轄市的50000余名專業(yè)觀眾到場(chǎng)參觀交流。據(jù)統(tǒng)計(jì)，現(xiàn)場(chǎng)簽單232個(gè)，意向成交額達(dá)10億元人民幣。

媒體聚焦

上屆展會(huì)有央視網(wǎng)、新華網(wǎng)、人民網(wǎng)、環(huán)球網(wǎng)、中新網(wǎng)、中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)、國(guó)際在線、中國(guó)網(wǎng)、新京報(bào)、北京商報(bào)、北京青年報(bào)、北京晨報(bào)、網(wǎng)易、新浪、搜狐等上百家媒體進(jìn)行全方位多角度報(bào)道。

第十一屆北京國(guó)際冷凍食品及水產(chǎn)海鮮展覽會(huì)，定于2021年6月28日-30日在中國(guó)國(guó)際展覽中心靜安莊館舉辦。展覽總面積達(dá)55000平方米，預(yù)計(jì)將迎來國(guó)內(nèi)外1200余家企業(yè)參展，60000名專業(yè)觀眾到場(chǎng)參觀。歡迎您屆時(shí)參觀參展！

同期活動(dòng)（擬）

● 亞太水產(chǎn)海鮮與冷鏈物流創(chuàng)新服務(wù)高峰論壇

● “一帶一路”國(guó)際美食交流大會(huì)

● 第四屆京津冀飯店餐飲業(yè)發(fā)展論壇

● “時(shí)尚杯”餐飲大賽

展品范圍

● 米面制品：餃子、餛飩、包子、粽子、湯圓、麻球、餅類、糕點(diǎn)等速凍預(yù)包裝面制食品；

● 肉制品類：冷凍/冰鮮肉、分割肉及肉制調(diào)理食品；

● 禽蛋類：冷凍/速凍家禽、分割禽及禽肉調(diào)理食品；

● 果蔬制品：冷凍/速凍蔬菜、預(yù)包裝蔬菜及蔬菜調(diào)理食品；

● 餐飲設(shè)備：餐飲收銀/點(diǎn)餐系統(tǒng)、包裝設(shè)備、倉(cāng)儲(chǔ)及冷鏈物流設(shè)備、廚房用品、餐飲家具等

● 海鮮供應(yīng)商及其產(chǎn)品：鮮活水產(chǎn)、冷凍水產(chǎn)、再加工產(chǎn)品、附加值產(chǎn)品、品牌產(chǎn)品、貼牌產(chǎn)品。

● 海鮮貿(mào)易商、海鮮服務(wù)及質(zhì)量控制、金融、行業(yè)組織。

● 海鮮邊緣產(chǎn)品、輔料、醬料、調(diào)味品等。

● 海鮮加工設(shè)備、加工機(jī)器、冷凍冷藏設(shè)備、水產(chǎn)運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)、包裝設(shè)備等。

● 為海鮮行業(yè)提供有關(guān)服務(wù)的公司。

日程安排：

布展時(shí)間：2021年6月26-27日 展示交易：2021年6月28-30日

撤展時(shí)間：2021年6月30日（下午15:30）展會(huì)地點(diǎn)：中國(guó)國(guó)際展覽中心（北京朝陽(yáng)區(qū)北三環(huán)東路6號(hào)）

項(xiàng)目經(jīng)理 

劉航13522660727（同微信）

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