| 1 | 中國計(jì)量展 | 五月 | 上海 |
| 2 | 上海國際精釀啤酒展 | 五月 | 上海 |
| 3 | 上海地面材料展 | 11月 | 上海 |
| 4 | 汽車底盤展 | 11月 | 上海 |
| 5 | CBME孕嬰童展 | 七月 | 上海 |
| 6 | 中國建博會(huì) | 七月 | 廣州 |
| 7 | CRFE環(huán)球餐飲展 | 四月 | 北京 |
| 8 | 廣州連鎖加盟展 | 五月 | 廣州 |
| 9 | 上海禮品家居展 | 六月 | 上海 |
| 10 | 廣州大健康展 | 六月 | 廣州 |
關(guān)注詞:2024上海國際預(yù)制食材展覽會(huì)（FHC預(yù)制菜及中央廚房展覽會(huì)） 發(fā)表時(shí)間:2024-03-20 17:22:44 關(guān)注 次 | 查看所有評論
2024第二十七屆上海國際食品飲料展覽會(huì)
預(yù)制食材展區(qū)
■舉辦日期：2024年11月12-14日
■舉辦地點(diǎn)：上海新國際博覽中心
■展館地址：中國上海市浦東新區(qū)龍陽路2345號(hào)
■主辦單位：上海博華國際展覽有限公司
■展出面積：20萬平方米
2021年11月9~11日由上海市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會(huì)與上海博華國際展覽有限公司共同主辦、中國食品土畜進(jìn)出口商會(huì)聯(lián)合主辦的第二十五屆FHC上海環(huán)球食品展于2021年11月11日在上海新國際博覽中心（浦東新區(qū)龍陽路2345號(hào)）圓滿落下帷幕。
本屆FHC上海環(huán)球食品展及同期展會(huì)總面積達(dá)到20萬平米，匯集了2,829家海內(nèi)外展商。大批海外品牌在上屆展會(huì)收獲成功的基礎(chǔ)上，已然有序地借助代理機(jī)構(gòu)、商協(xié)會(huì)、使領(lǐng)館等支持力量重新回到FHC的舞臺(tái)上，使今年展會(huì)欣然迎接到來自比利時(shí)、丹麥、法國、西班牙、德國、意大利、加拿大、美國、俄羅斯、日本、韓國、馬來西亞、南非、巴西、奧地利、中國臺(tái)灣等15個(gè)國家及地區(qū)的展團(tuán)，超200家海外優(yōu)質(zhì)企業(yè)參展。現(xiàn)場觀眾來自于食品、酒店、餐飲、生鮮、咖啡、烘焙、飲品、預(yù)制品、酒吧、會(huì)所、商超零售、加盟連鎖等行業(yè)，受限于疫情影響和進(jìn)館需要提供48小時(shí)核酸陰性證明等要求，最終到場的專業(yè)買家數(shù)量為87,025名。
FHC上海環(huán)球食品展由上海市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會(huì)與上海博華國際展覽有限公司共同主辦，是中國進(jìn)口食品市場的風(fēng)向標(biāo)，已成功舉辦二十五屆。
每年舉辦全球巡展，擁有龐大全球買家資源及合作機(jī)構(gòu)網(wǎng)絡(luò)，2021年 FHC上海環(huán)球食品展邀請到15個(gè)國家及地區(qū)展團(tuán)，超200家海外優(yōu)質(zhì)企業(yè)參展；更設(shè)有十余個(gè)主題展示專區(qū)，滿足定向采購需求?，F(xiàn)場觀眾來自于食品、酒店、餐飲、生鮮、咖啡、烘焙、飲品、預(yù)制品、酒吧、會(huì)所、商超零售、加盟連鎖等行業(yè)。
2021年FHC上海環(huán)球食品展及同期展會(huì)總面積達(dá)20萬平方米，匯集了2,829家海內(nèi)外展商，87,025位專業(yè)觀眾到場。
2023.11上海新國際博覽中心
近年來，根據(jù)調(diào)查顯示，外賣中大約有70%的餐品都是由預(yù)制菜制成的，它也幾乎覆蓋了所有的食品銷售渠道，包括餐飲、商超、便利店、電商、專業(yè)外賣市場等。 預(yù)制菜不僅節(jié)省了制作菜品和出餐的時(shí)間，它還極大地降低了餐飲企業(yè)的原材料和人工成本。但是預(yù)制菜的食品安全問題還有待考量，預(yù)制菜也將可能導(dǎo)致餐飲的工業(yè)化問題。如何準(zhǔn)確使用預(yù)制菜以及它的發(fā)展未來，目前已成為各大餐飲企業(yè)和相關(guān)從業(yè)者炙手可熱的話題。 本屆論壇主題為“預(yù)制半成品市場的超級未來”，將邀請知名品牌企業(yè)與工廠、行業(yè)專家、知名餐飲商超以及外賣從業(yè)者，共同探討中國預(yù)制菜的發(fā)展方向以及可能遇到的阻礙及解決方案，交流企業(yè)在合作中的經(jīng)驗(yàn)與成果，開啟預(yù)知菜品的全新篇章。
— 目標(biāo)觀眾—
媒體
食品飲料進(jìn)口商/總代理
食品飲料經(jīng)銷商/分銷商
食品飲料制造/加工
大型商超/便利店/零售店
酒店/教育
醫(yī)療/航空
物流
團(tuán)餐/中央廚房
外賣產(chǎn)業(yè)
電商/直播
連鎖餐飲/特許經(jīng)營店
餐飲/食品服務(wù)商
咖啡飲品/烘焙店/中西餐廳
其他
作為近幾年的消費(fèi)新風(fēng)口，國內(nèi)預(yù)制菜市場被譽(yù)為“下一個(gè)萬億餐飲市場”，低行業(yè)集中度、低市場門檻吸引了許多企業(yè)進(jìn)入預(yù)制菜領(lǐng)域。
據(jù)相關(guān)統(tǒng)計(jì)，2012年至2020年，我國預(yù)制菜相關(guān)的企業(yè)注冊量從不足3000家增長至近1.3萬家，年復(fù)合增速近21%。截至2022年初，我國的預(yù)制菜企業(yè)數(shù)量已經(jīng)超過7萬家。由此可見近兩年該賽道的入局者擴(kuò)增速度之快。
展會(huì)現(xiàn)場@2021FHC
預(yù)制菜賽道，持續(xù)升溫
預(yù)制菜品的火爆，是異軍突起還是趨勢使然？
預(yù)制菜順應(yīng)了當(dāng)今時(shí)代的“懶人經(jīng)濟(jì)”、“宅經(jīng)濟(jì)”、“單身經(jīng)濟(jì)”。根據(jù)深加工程度和食用方便性，可分為即食食品、即熱食品、即烹食品、即配食品；根據(jù)貯運(yùn)方式的不同，可分為冷藏、速凍、熱鏈、常溫四類。
起底預(yù)制菜品行業(yè)，可以發(fā)現(xiàn)半成品餐廳或已經(jīng)占據(jù)中式快餐半壁江山，在冷鏈團(tuán)餐領(lǐng)域也正在被推廣普及。隨著餐飲供應(yīng)鏈的升級，標(biāo)準(zhǔn)化調(diào)料定制廠家、各種食材原料、包裝材料及設(shè)備廠家、冷鏈物流、食品加工設(shè)備、中央廚房等領(lǐng)域的企業(yè)都將涉足預(yù)制菜，產(chǎn)品也在逐漸向C端市場滲透。
無論是餐飲端，還是零售端，加上團(tuán)購業(yè)務(wù)及外賣市場的發(fā)展，越來越多的預(yù)制菜進(jìn)入餐飲行業(yè)，最后送到消費(fèi)者手中。
《2021中國預(yù)制菜行業(yè)市場前景及投資研究報(bào)告》顯示：“我國目前的預(yù)制菜市場存量約為3000億元，如果按照每年20%的復(fù)合增長速度估算，未來6-7年我國預(yù)制菜市場或?qū)⒊f億元規(guī)模，長期來看我國預(yù)制菜行業(yè)規(guī)模有望實(shí)現(xiàn)3萬億元以上規(guī)模。”
主辦單位 ：上海博華國際展覽有限公司
地址：上海市虹橋路355號(hào)城開國際大廈7-8樓（200030）
聯(lián)系人：劉鳳玲 女士 / 閆經(jīng)理
手機(jī)：18721286797/13681860327
微信：18721286797/13681860327
展位預(yù)訂：http://fhcfair.vanzol.com/about/298740.html
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| 名次 | 展會(huì)名稱 | 月份 | 區(qū)域 |
|---|---|---|---|
| 1 | 2022全國糖酒會(huì) | 三月 | 四川 |
| 2 | 世界食品廣州展 | 五月 | 廣州 |
| 3 | 中國建博會(huì) | 七月 | 廣州 |
| 4 | 北京科博會(huì) | 九月 | 北京 |
| 5 | 北京車展 | 四月 | 北京 |
| 6 | CIHIE·健博會(huì) | 五月 | 北京 |
| 7 | 中國工博會(huì) | 12月 | 上海 |
| 8 | 深圳跨境電商展 | 十月 | 深圳 |
| 9 | 廣州大健康展 | 六月 | 廣州 |
| 10 | 上海物流展 | 11月 | 上海 |
| 11 | 上海國際情趣生活展 | 四月 | 上海 |
| 12 | 上海家具展 | 九月 | 上海 |
| 名次 | 展會(huì)名稱 | 月份 | 區(qū)域 |
|---|
| 1 | 中國計(jì)量展 | 五月 | 上海 |
| 2 | 上海國際精釀啤酒展 | 五月 | 上海 |
| 3 | 上海地面材料展 | 11月 | 上海 |
| 4 | 汽車底盤展 | 11月 | 上海 |
| 5 | CBME孕嬰童展 | 七月 | 上海 |
| 6 | 中國建博會(huì) | 七月 | 廣州 |
| 7 | CRFE環(huán)球餐飲展 | 四月 | 北京 |
| 8 | 廣州連鎖加盟展 | 五月 | 廣州 |
| 9 | 上海禮品家居展 | 六月 | 上海 |
| 10 | 廣州大健康展 | 六月 | 廣州 |
2016深圳國際工業(yè)自動(dòng)化及
2016中國光伏大會(huì)暨展覽會(huì)
2022禮品展|2022中國工藝品
2022禮品展|2022中國工藝品
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