■ 業(yè)內(nèi)極具權(quán)威專業(yè)展會(huì)

FHC上海環(huán)球食品展在業(yè)界享有廣泛知名度，展會(huì)至今已成功舉辦26屆。2023年FHC及同期展會(huì)整體展示規(guī)模達(dá)到17萬平米，在此基礎(chǔ)上主辦方推出了年度重磅獎(jiǎng)項(xiàng)，誠邀資深行業(yè)名家組成評(píng)審團(tuán)，旨在表彰全球食品餐飲行業(yè)各個(gè)主流品類的卓越成就，更進(jìn)一步幫助品牌方及其產(chǎn)品擴(kuò)大知名度并獲得業(yè)內(nèi)認(rèn)可。

■ 全球食品飲料企業(yè)云集

2023年展會(huì)共邀請(qǐng)到2,829家來自全球多個(gè)國家和地區(qū)的參展企業(yè)，將世界各地新鮮、前沿的食品餐飲業(yè)相關(guān)產(chǎn)品匯集于為期三日的FHC上海環(huán)球食品展現(xiàn)場，覆蓋肉制品、海鮮、烘焙輕餐、咖啡茶飲、休閑食品、甜食、巧克力、調(diào)味品及油品、高端食材供應(yīng)鏈、餐飲及智能店裝設(shè)計(jì)、飲料、乳制品、外賣產(chǎn)業(yè)鏈及包裝、火鍋食材用品、罐藏食品及機(jī)械設(shè)備等眾多細(xì)分領(lǐng)域。

■ 現(xiàn)場論壇活動(dòng)璀璨矚目

展會(huì)期間配置有高端峰會(huì)、專業(yè)國際論壇、知名企業(yè)講座、烹飪藝術(shù)大賽以及咖啡、潮飲等多場國際化專業(yè)賽事，通過全方位、深層次的交流，為全球食品飲料企業(yè)的商務(wù)拓展需求搭建商貿(mào)配對(duì)、互動(dòng)合作的廣闊平臺(tái)。

2021年FHC度***乳制品品牌展商

BEST DAIRY BRAND OF THE YEAR

內(nèi)蒙古蒙牛乳業(yè)（集團(tuán)）股份有限公司

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紐麥福乳制品

益海嘉里食品營銷有限公司

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愛氏晨曦乳制品進(jìn)出口有限公司

Aishichenxi Dairy Products Import & Export Co., Ltd.

熊貓乳品集團(tuán)股份有限公司

PANDA DAIRY CORPORATION

盛世陽宇（上海）國際貿(mào)易有限公司

Prospersun International Trading Co., Ltd.

帝牧乳業(yè)

Jollycow

在我國，由中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)于2022年4月26日發(fā)布的《中國居民膳食指南（2022）》中，奶及奶制品的推薦攝入量由原來的300g/天提升到300g-500g/天。

無疑，這一調(diào)整將進(jìn)一步培養(yǎng)消費(fèi)者對(duì)乳制品的營養(yǎng)性和功能性的認(rèn)知，也將促進(jìn)國內(nèi)奶類食品消費(fèi)和行業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展。

伴隨飲奶意識(shí)及飲奶人群滲透率提升，歐睿預(yù)計(jì)至2024年我國乳制品零售額將突破5000億元。

同時(shí)，隨著千禧一代消費(fèi)者迅速崛起，新的消費(fèi)理念不斷迭代升級(jí)，過去單純的“喝奶”再難滿足消費(fèi)者不斷細(xì)分的新需求。基于此，乳制品市場開啟了一場聲勢浩蕩的“吃奶”革命，當(dāng)中奶酪產(chǎn)品發(fā)展尤為亮眼，市場規(guī)模擴(kuò)展迅速，成為眾多資本以及乳制品企業(yè)爭相入局的細(xì)分賽道。