烹飪食材

之所以說(shuō)食材是所有佳肴的基礎(chǔ)與靈魂所在，是因?yàn)榕腼兺c食材的產(chǎn)地、品質(zhì)、新鮮、風(fēng)格有著千絲萬(wàn)縷的關(guān)系。

據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，中國(guó)食品消費(fèi)開支已躍升全球***，龐大消費(fèi)者群體在食品領(lǐng)域的消費(fèi)能力在一定程度上佐證了中國(guó)消費(fèi)需求的發(fā)展?jié)摿Α?/span>

巨大的需求讓諸多海外高端食品供應(yīng)商及品牌瞄準(zhǔn)中國(guó)市場(chǎng)，這- -趨勢(shì)對(duì)于進(jìn)一步釋放國(guó)內(nèi)的消費(fèi)潛能具有重要的激發(fā)作用。

HOTELEX瞄準(zhǔn)行業(yè)先機(jī)，牢牢掌握中高端食品市場(chǎng)資源，覆蓋食材的出品到最終呈現(xiàn)在餐廳的成品，同時(shí)更囊括海內(nèi)外知名品牌，打造產(chǎn)業(yè)級(jí)Finefood品牌!

展出類別：新鮮原材料及半成品/速成品/肉類/水產(chǎn)海鮮/冷藏及冷凍食品/果蔬/罐頭及調(diào)味品/食用油脂/其他食品

比賽項(xiàng)目：HOTELEX明日之星廚師大賽、上海國(guó)際披薩大師賽

上海國(guó)際酒店及餐飲業(yè)博覽會(huì)

上海國(guó)際酒店及餐飲業(yè)博覽會(huì)(HotelexShanghai) 已經(jīng)在國(guó)內(nèi)舉辦了30屆，是目前全球范圍內(nèi)大的酒店餐飲展之一。2021年時(shí)值HOTELEX上海展會(huì)三十周年，展會(huì)將進(jìn)入新的發(fā)展階段，移師虹橋國(guó)家會(huì)展中心（上海），總體展出面積近40萬(wàn)平方米，參與買家超過16萬(wàn)人。展會(huì)立足于酒店餐飲，咖啡，烘培，酒吧，會(huì)所，商超等商業(yè)業(yè)態(tài)，提供的 “采購(gòu)殿堂” ，是國(guó)內(nèi)餐飲行業(yè)嫁接全球咨詢，產(chǎn)品，并推動(dòng)國(guó)內(nèi)餐飲行業(yè)發(fā)展的重要風(fēng)向標(biāo)平臺(tái)。

聯(lián)系方式：

上海博華國(guó)際展覽有限公司

地 址: 上海市徐匯區(qū)虹橋路355號(hào)城開國(guó)際大廈8樓

聯(lián)系人：吳妮娜 136 6140 6349(同微信)

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