餐飲連鎖加盟行業(yè)發(fā)展過程中也需要我們?nèi)ザ嗫偨Y(jié)。近年來(lái)，隨著人們生活水平的提高，越來(lái)越多的人在飲食方面提出了更好更好的要求，也就導(dǎo)致國(guó)內(nèi)連鎖餐飲加盟業(yè)如漫山遍野般蓬勃開展，連帶招引很多的出資餐飲加盟者參加此一職業(yè)，也使得餐飲職業(yè)競(jìng)爭(zhēng)十分地劇烈，出資者既能夠從中發(fā)掘出令人驚喜的金礦，也能夠掉進(jìn)險(xiǎn)峻的圈套。怎么挑選一家優(yōu)異的餐飲連鎖特許商，成了欲加盟餐飲業(yè)連鎖店的中小出資創(chuàng)業(yè)者的勝敗要害。

CRFE|2023北京國(guó)際餐飲美食加盟展覽會(huì)

時(shí)間：12月1-3日

地點(diǎn)：北京中國(guó)國(guó)際展覽中心

涉及主題：餐飲加盟，連鎖開店，健康食材、外賣產(chǎn)業(yè)大會(huì)

組委會(huì)： 13466724050（微信同號(hào)）

展會(huì)詳情：www.jiameng-expo.com

一、口味

餐飲口味開快餐店，口味這關(guān)一定要過，就算自己不會(huì)做，但是口一定要刁，其實(shí)快餐沒什么技術(shù)含量，只要按標(biāo)準(zhǔn)做，口味一般相差不是很大，想開快餐店的先想想自己能不能控制好口味，起碼不要被人說不好吃。

二、預(yù)算

開店預(yù)先模擬既然前期工作都做了很多，根據(jù)自己的預(yù)算，把一項(xiàng)一項(xiàng)可能發(fā)生的費(fèi)用進(jìn)行分解，各個(gè)環(huán)節(jié)需要投入多少。比如說房租，就只能投入2萬(wàn)，那就根據(jù)2萬(wàn)的預(yù)算去找房子，因?yàn)榍捌诘目疾欤泊蟾哦贾朗裁捶績(jī)r(jià)了。

三、人氣

經(jīng)過調(diào)查，吃東西的時(shí)候選擇店鋪，首先看人多不多，其次才是看口味，再次是習(xí)慣。都是面對(duì)陌生店鋪的情況下，消費(fèi)者都喜歡去人多的地方;都是同樣口味的店鋪，人去吃過的地方;口味一樣，人氣一樣，消費(fèi)者便會(huì)去便宜的地方。要讓顧客坐滿靠近路邊大窗戶的座位，說是風(fēng)景好，其實(shí)要靠他們拉人呢。在實(shí)戰(zhàn)中，見效比較快的拉人氣的辦法，是頭一個(gè)月五折，第二個(gè)月滿100返100，第三個(gè)月滿100返50午餐或早餐券。這是中餐館屢試不爽的招數(shù)。三個(gè)月后，基本附近的人只要好你這口的，都來(lái)吃過了，要是產(chǎn)品過硬，三個(gè)月足夠讓消費(fèi)者形成一定的消費(fèi)習(xí)慣。用餐時(shí)會(huì)條件反射式的想起你的店。

四、選址分析

1.***兩邊是十字路口，人行道較寬，人流量大，可視面寬闊;馬路不能太寬，以為那樣車的流動(dòng)量會(huì)較大;并且馬路中間無(wú)隔離護(hù)欄，否則馬路對(duì)面的顧客不方便過來(lái)消費(fèi);2.有的路段人流量大，但基本不產(chǎn)生消費(fèi)，而是匆匆而過，要注意考察;3、消費(fèi)環(huán)境：要詳細(xì)考察商鋪周邊居民和消費(fèi)人群的消費(fèi)水平，以便針對(duì)消費(fèi)者制定相應(yīng)的促銷活動(dòng)。4、門面因素：一般以深度不大于寬度為準(zhǔn)，門前方便停車;無(wú)大樹遮擋招牌;附近無(wú)大型垃圾站和臭水溝。5、商鋪?zhàn)饨鸩荒芗兇庖詢r(jià)格來(lái)衡量，關(guān)鍵要看性價(jià)比。

五、對(duì)餐飲連鎖特許商的公司品牌知名度進(jìn)行***評(píng)估

如今餐飲公司競(jìng)賽現(xiàn)已不再直接以產(chǎn)物與產(chǎn)物間的競(jìng)賽來(lái)表現(xiàn)，而是以品牌競(jìng)賽的方式表現(xiàn)出來(lái)。換句話說，當(dāng)消費(fèi)者決議進(jìn)餐時(shí)，他往往要先決議去那家酒店或餐廳吃，然后才決議吃什么;即便他先做出了吃什么的決議，也有必要決議在什么地方吃。因而，挑選一家具有杰出知名度和優(yōu)異公司品牌形象的餐飲連鎖特許商，是創(chuàng)業(yè)成功的必要條件。

餐飲連鎖加盟行業(yè)告訴您加盟具有杰出知名度和優(yōu)異品牌形象的餐飲連鎖特許商應(yīng)有必要具有如下四個(gè)基本特征：較杰出的風(fēng)味特征和較高的技能工藝含量;較大的輻射空間和較高的社會(huì)口碑;較長(zhǎng)的傳達(dá)前史和較多的文明內(nèi)在;較好的經(jīng)濟(jì)效益和較大的社會(huì)影響。

同時(shí)預(yù)告2023北京、上海、廣州、濟(jì)南、沈陽(yáng)、長(zhǎng)春、深圳等地連鎖加盟展覽會(huì)信息

主題：連鎖、加盟、創(chuàng)業(yè)、找項(xiàng)目、特許經(jīng)營(yíng)

所屬行業(yè)：商務(wù)服務(wù)

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時(shí)間：12月1-3日

地點(diǎn)：北京中國(guó)國(guó)際展覽中心

涉及主題：餐飲加盟，連鎖開店，健康食材、外賣產(chǎn)業(yè)大會(huì)

組委會(huì)： 13466724050（微信同號(hào)）

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