2022廣州國(guó)際預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)采購(gòu)交流大會(huì)暨預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)

同期舉辦：2022中國(guó)預(yù)制食品（預(yù)制菜）國(guó)際高峰論壇

展會(huì)時(shí)間：2022.12.6-8  展會(huì)地點(diǎn)：廣州·廣交會(huì)展館

參展/參會(huì)咨詢(xún)：蘇詩(shī)媛 134 303 999 69 （同步微信）

由廣州廣州市億帆展覽服務(wù)有限公司主辦，國(guó)家食品行業(yè)生產(chǎn)力促進(jìn)中心，中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)，鄉(xiāng)村振興工作委員會(huì)，香港中港食品安全交流協(xié)會(huì)指導(dǎo)主辦的2022廣州國(guó)際預(yù)制菜展將于2022年12月6-8日在廣州廣交會(huì)展館B區(qū)舉辦。其展會(huì)面積大5W平米，匯聚1000家展商，同時(shí)齊聚6W/人次專(zhuān)業(yè)觀(guān)眾。一年一點(diǎn)的預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)盛會(huì)，不容錯(cuò)過(guò)。

展會(huì)亮點(diǎn)：

1、展會(huì)匯聚國(guó)內(nèi)外最全預(yù)制菜上下游優(yōu)質(zhì)企業(yè)，涵蓋綜合預(yù)制菜品牌、肉類(lèi)預(yù)制菜、水產(chǎn)品預(yù)制菜、蔬果凈菜、復(fù)合調(diào)味料及冷鏈配套包裝等展品范疇，打造華南地區(qū)***的預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)一站式展示、交易平臺(tái)！

2、同期舉行多場(chǎng)主題論壇，匯聚國(guó)內(nèi)外多名專(zhuān)業(yè)預(yù)制菜從業(yè)者及餐飲、零售類(lèi)相關(guān)協(xié)會(huì)參會(huì)，來(lái)自各領(lǐng)域的行業(yè)大咖圍繞數(shù)資本賦能、國(guó)際協(xié)作、菜品研發(fā)、供應(yīng)鏈增值、線(xiàn)上電商及線(xiàn)下商超便利運(yùn)營(yíng)等話(huà)題展開(kāi)分享，展望預(yù)制菜行業(yè)未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)，促進(jìn)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

3、展會(huì)集展覽展示、商貿(mào)對(duì)接、渠道拓展、賽事活動(dòng)、宣傳推廣等功能于一體，集聚優(yōu)質(zhì)品牌與買(mǎi)家，擴(kuò)大展會(huì)覆蓋面，為此次展會(huì)帶來(lái)最為專(zhuān)業(yè)和優(yōu)質(zhì)的買(mǎi)家資源，不斷助力行業(yè)開(kāi)拓新格局。

4、運(yùn)用紙媒、廣播電視、網(wǎng)絡(luò)新媒體等多種媒介對(duì)展會(huì)以及各項(xiàng)重大活動(dòng)進(jìn)行全方位的宣傳報(bào)道，形成強(qiáng)大的媒體矩陣，365天不間斷展示，讓展會(huì)傳播更廣泛、成果更突出、亮點(diǎn)更多樣、影響更深遠(yuǎn)。

2022中國(guó)預(yù)制食品（預(yù)制菜）國(guó)際高峰論壇

會(huì)議議題

（一）預(yù)制食品（預(yù)制菜）產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)

1、預(yù)制食品（預(yù)制菜）產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r

2、預(yù)制食品（預(yù)制菜）競(jìng)爭(zhēng)格局及產(chǎn)業(yè)分布

3、預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的難點(diǎn)與堵點(diǎn)

4、各地如何打造預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高地，服務(wù)地方產(chǎn)業(yè)發(fā)展

（二）預(yù)制食品（預(yù)制菜）加工工藝

1、如何做到預(yù)制菜的營(yíng)養(yǎng)與風(fēng)味的統(tǒng)一？

3、預(yù)制菜的商品規(guī)劃、選品、研發(fā)與生產(chǎn)

4、中央廚房的功能與作用

5、傳統(tǒng)菜肴如何開(kāi)發(fā)為預(yù)制菜

（三）預(yù)制食品（預(yù)制菜）安全治理

1、現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)與預(yù)制食品（預(yù)制菜）安全治理

2、預(yù)制食品安全社會(huì)共治

3、預(yù)制菜企業(yè)管理與食品安全風(fēng)險(xiǎn)控制

4、媒體與預(yù)制食品安全治理

（四）預(yù)制食品（預(yù)制菜）市場(chǎng)監(jiān)管

1、當(dāng)前我國(guó)預(yù)制食品（預(yù)制菜）市場(chǎng)監(jiān)管體系分析

2、預(yù)制食品（預(yù)制菜）行業(yè)的快速發(fā)展與規(guī)范化管理

3、預(yù)制食品（預(yù)制菜）行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)

（五）預(yù)制菜線(xiàn)上、線(xiàn)下?tīng)I(yíng)銷(xiāo)

1、預(yù)制菜線(xiàn)上營(yíng)銷(xiāo)模式

2、電商平臺(tái)的運(yùn)營(yíng)及社區(qū)電商營(yíng)銷(xiāo)

2、加盟、專(zhuān)賣(mài)店?duì)I銷(xiāo)方式經(jīng)驗(yàn)分享

3、銷(xiāo)售渠道的拓展與維護(hù)

（六）預(yù)制食品（預(yù)制菜）進(jìn)出口

1、國(guó)際預(yù)制食品（預(yù)制菜）市場(chǎng)特點(diǎn)分析

2、預(yù)制食品（預(yù)制菜）進(jìn)出口法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)體系分析

3、港、澳、臺(tái)地區(qū)與內(nèi)地市場(chǎng)預(yù)制菜進(jìn)出口

3、RCEP下中國(guó)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的機(jī)遇與挑戰(zhàn)

4、中國(guó)預(yù)制菜如何走向世界

（七）預(yù)制食品（預(yù)制菜）產(chǎn)業(yè)鏈融合

1、原料采購(gòu)與成本控制

2、配送與冷鏈物流

（八）預(yù)制食品（預(yù)制菜）與新農(nóng)村建設(shè)

日程安排（以現(xiàn)場(chǎng)安排為準(zhǔn)）

含論壇會(huì)議和參觀(guān)研學(xué)。

論壇會(huì)議地點(diǎn)：廣州琶洲廣交會(huì)展館會(huì)議廳，內(nèi)容為：①嘉賓演講；②論壇互動(dòng)；③預(yù)制菜品鑒、品評(píng)；④產(chǎn)品發(fā)布、園區(qū)推介；⑤產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接。

產(chǎn)業(yè)考察（研學(xué)）：①參觀(guān)廣東預(yù)制菜展覽會(huì)；②預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園參觀(guān)、考察；③科研單位參觀(guān)、學(xué)習(xí)；④預(yù)制菜生產(chǎn)企業(yè)參觀(guān)、學(xué)習(xí)；⑤廣東預(yù)制菜市場(chǎng)考察。

展品類(lèi)別：

綜合預(yù)制菜展區(qū)：

1、各類(lèi)擁有預(yù)制菜生產(chǎn)業(yè)務(wù)的連鎖餐飲企業(yè)、品牌連鎖星級(jí)酒店、連鎖商超便利企業(yè)等；

2、國(guó)內(nèi)外頭部預(yù)制菜加工生產(chǎn)企業(yè)。

肉類(lèi)預(yù)制菜展區(qū)：

1、冷凍/冰鮮肉、肉卷、肉丸、火腿、香腸、調(diào)理食品及即食產(chǎn)品等；

2、速凍家禽、分割禽、禽肉調(diào)理食品、禽肉深加工食品、蛋品等。

水產(chǎn)品預(yù)制菜展區(qū)：

海鮮凍品、干品、活品、水產(chǎn)調(diào)理食品及深加工制品等。

蔬果凈菜展區(qū)：有機(jī)蔬菜、速凍蔬菜、調(diào)理菜、醬菜、泡菜、蔬菜制品及各種食用菌菜等。

復(fù)合調(diào)味料展區(qū)：食用油、醬油、醋、腐乳、雞精、雞汁、味精、醬料、復(fù)合調(diào)味料罐頭等。

中央廚房設(shè)備及冷鏈包裝配套展區(qū)：烹飪?cè)O(shè)備綜合、洗消設(shè)備（ 原洗碗機(jī)設(shè)備）、制冷紙杯、廚房環(huán)保設(shè)備、中央廚房設(shè)備、廚房輔助設(shè)備及用品、廚房食品加工機(jī)械、廚房設(shè)備生產(chǎn)加工機(jī)械、冷鏈物流及配送、冷鏈物流軟硬件設(shè)備等。

特色展區(qū)：

預(yù)制菜展區(qū)、中央廚房精品集成展區(qū)、調(diào)味品展位、餐飲包裝展區(qū)、冷鏈物流展區(qū)、

參展聯(lián)系（主辦方項(xiàng)目組）：

廣州市億帆展覽服務(wù)有限公司

地址：廣州市天河區(qū)燕嶺路25-27號(hào)銀燕大廈202單元

聯(lián)系人：蘇詩(shī)媛134 303 999 69（同步微信）

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