威士忌、精釀啤酒、雞尾酒、紅酒

各個(gè)酒類族群擁有著自己的族類

也許你是Old Fashion的擁護(hù)者

也許你是Dry Martini的粉絲

也許你更勇于來一杯長(zhǎng)島冰茶

...

                       微醺

編輯搜圖

 

新客群 / 新市場(chǎng)

隨著年輕消費(fèi)群體飲酒觀念的轉(zhuǎn)變以及酒類消費(fèi)場(chǎng)景的變化?！靶戮骑嫛币呀?jīng)成為熱門話題，以精釀啤酒、各類果酒、葡萄酒、花酒、預(yù)調(diào)酒等為代表的新酒飲正迎來爆發(fā)。

五糧液等紛紛加碼低度酒市場(chǎng)，吸引各大資本瘋狂涌入。中國(guó)的酒飲市場(chǎng)已經(jīng)形成一個(gè)新的賽道。

喝酒不僅是慶祝助興，消化情緒。酒類作為成癮性飲品，其社交功能是排在首位的。而相對(duì)于傳統(tǒng)的“酒桌文化”，年輕人的飲酒觀念也更加舒適、理性。特別是在“她經(jīng)濟(jì)”的驅(qū)動(dòng)下，女性消費(fèi)者的“微醺”需求，帶動(dòng)了以氣泡酒、果酒等低度酒。

新酒飲，為新一代年輕人而生，主要在“新”。大部分新酒飲品牌都是從線上開啟，如果要談及酒的本質(zhì)，那么就必須要回到“線下渠道”。

在新零售的興起下，酒類線下的路線也發(fā)生了很大的變化，不僅出現(xiàn)酒水專營(yíng)的連鎖，還有外賣以及無人酒柜，更出現(xiàn)了許多“餐酒”業(yè)態(tài)。

盡管現(xiàn)在大部分人仍然喜愛白酒碰杯，在新酒飲行業(yè)，大量新酒飲的品牌口味誕生，比如果酒中白桃、梅子等等踴躍而出，而啤酒、洋酒、葡萄酒等品類正在不斷出現(xiàn)在消費(fèi)者的酒杯里。多類細(xì)分、新品嘗鮮、健康微醉、豐富果味成為當(dāng)代青年酒水消費(fèi)的趨勢(shì)。

據(jù)網(wǎng)易數(shù)讀發(fā)布的《當(dāng)代年輕人輕飲酒調(diào)查報(bào)告》顯示，“輕飲酒”是當(dāng)代年輕人鐘愛的飲酒狀態(tài)，占比超過8成，其中，超過59%的人喜歡朦朧、慵懶的微醺狀態(tài)。

飲酒文化在改變，喝酒的主力在年輕化，在追求朦朧、讓人心潮涌動(dòng)的微醺。

在此趨勢(shì)之下，不少專業(yè)酒類人士躍躍欲試瞄準(zhǔn)充滿年輕人市場(chǎng)的新酒飲賽道，意圖開啟一段新的增長(zhǎng)曲線。

「上海國(guó)際美酒美食文化節(jié)」由此應(yīng)運(yùn)而生，為產(chǎn)業(yè)鏈上下游搭建一個(gè)觸達(dá)精品優(yōu)質(zhì)酒類資源和文化的平臺(tái)，引入各類酒飲品牌，致力于掀起新生代消費(fèi)者追捧酒類文化和時(shí)尚生活方式的旋風(fēng)。

上海國(guó)際美酒美食文化節(jié)

編輯搜圖

2022年3月28-31日，HOTELEX上海展同期,新一屆「上海國(guó)際美酒美食文化節(jié)」即將在 虹橋@國(guó)家會(huì)展中心 NH北廳 亮相。依托HOTELEX酒店餐飲系列展會(huì)以及各項(xiàng)活動(dòng)已有的30年經(jīng)驗(yàn)，正式翻開了美酒文化的新篇章。

編輯搜圖

編輯搜圖

在這里，有人間高質(zhì)量且專業(yè)的酒商、有各類酒需求持續(xù)旺盛的買家，更有樂于學(xué)習(xí)的葡萄酒/雞尾酒/新酒飲愛好者，這些人將互聯(lián)共同構(gòu)建一個(gè)全酒類的新世界。

編輯搜圖

編輯搜圖

編輯搜圖

編輯搜圖

在這里，你能以多形式、多場(chǎng)景愉悅的享受各類酒帶來的美妙，我們將從視覺、味覺、新體驗(yàn)等多方面為酒類專業(yè)人士呈現(xiàn)一場(chǎng)國(guó)際化的美酒文化盛宴。

 亮點(diǎn)賽事總決賽2022齊亮相！

中國(guó)國(guó)際調(diào)酒大師賽

世界咖啡與烈酒大賽

左手烈酒，右手咖啡

REC

編輯搜圖

編輯搜圖

REC

編輯搜圖

編輯搜圖

微醺一刻和回味無窮的各類酒飲

眼花繚亂的創(chuàng)意以及經(jīng)典一同歡聚

讓人喜悅激動(dòng)

編輯搜圖

編輯搜圖

（*詳情以現(xiàn)場(chǎng)為準(zhǔn)）

文章投稿 | 展會(huì)入駐

網(wǎng)縱會(huì)展網(wǎng)-中國(guó)會(huì)展專業(yè)門戶站！