2023年8月28-30日，由全球第四大展會(huì)主辦集團(tuán)——法國(guó)高美艾博展覽集團(tuán)和北京愛(ài)博西雅展覽有限公司共同主辦的SIAL西雅國(guó)際食品展（深圳）（中文音譯簡(jiǎn)稱：西雅展）將在深圳會(huì)展中心（福田）舉辦。SIAL 2023西雅國(guó)際食品展（深圳）展覽面積將達(dá)3,5000平米，吸引全球1,000家展商和超過(guò)30,000名專業(yè)人士參與。

依托"世界的食品飲料系列展會(huì)"——SIAL Network與"SIAL世界三大食品展之一"——SIAL西雅國(guó)際食品展(上海)，以"SIAL世界展會(huì)對(duì)話世界地標(biāo)"為發(fā)展愿景，SIAL西雅國(guó)際食品展（深圳）將以高（高品質(zhì)）、精（精品）、尖（尖·端）、特（特色）、創(chuàng)（創(chuàng)新）、科（科技驅(qū)動(dòng)）為特色，打造全球高品質(zhì)食品貿(mào)易平臺(tái)，精準(zhǔn)對(duì)接粵港澳大灣區(qū)海量?jī)?yōu)選買家，精心設(shè)置九大主題展區(qū)，更契合大灣區(qū)食品發(fā)展新趨勢(shì)，助力飲品企業(yè)快速打開(kāi)大灣區(qū)市場(chǎng)，鏈接全球市場(chǎng)。

展出范圍

2023年，展會(huì)九大主題展區(qū)，即休閑食品，綜合進(jìn)口食品，綠色農(nóng)業(yè)及糧油和調(diào)味品，方便食品，肉類、冷凍食品及預(yù)制菜，中央廚房設(shè)備，高端飲品、酒及乳飲，大健康食品，政府和行業(yè)協(xié)會(huì)組團(tuán)；涵蓋食品半成品及配料、乳制品、新鮮肉類、新鮮水產(chǎn)品、果蔬及干果、零食、烘焙類食品、方便類食品、有機(jī)食品、大健康食品、葡萄酒及烈酒、非酒精飲料、相關(guān)設(shè)備及來(lái)料加工等21大品類。 

往屆回顧

2021年5月18-20日，SIAL國(guó)際食品展（上海）在上海浦東新國(guó)際博覽中心舉辦，本屆展覽面積達(dá)到了180,000平方米，超過(guò)4,500家全球展商參展，展出超過(guò)30萬(wàn)件產(chǎn)品。在SIAL China國(guó)際食品展全面升級(jí)展會(huì)服務(wù)的基礎(chǔ)下，為期三天的展會(huì)吸引了146,994專業(yè)人士參與，超出預(yù)期。

遵循國(guó)家政策 加強(qiáng)中歐貿(mào)易交流

當(dāng)下，全球經(jīng)濟(jì)一體化的走勢(shì)突出，在中國(guó)構(gòu)建“國(guó)內(nèi)國(guó)際雙循環(huán)”發(fā)展新格局的基礎(chǔ)下，SIAL國(guó)際食品展（上海）給全球食品飲料企業(yè)創(chuàng)造融入國(guó)內(nèi)大循環(huán)的商務(wù)發(fā)展機(jī)會(huì)，助力了中國(guó)與全球食品飲料市場(chǎng)的互通。

作為推動(dòng)全球食品飲料市場(chǎng)發(fā)展的國(guó)際化貿(mào)易平臺(tái)，SIAL國(guó)際食品展（上海）已然成為行業(yè)信息的傳遞者和溝通者。本屆展會(huì)歐盟再次以主賓榮譽(yù)地區(qū)參與，成為展會(huì)一大亮點(diǎn)，通過(guò)特設(shè)的中歐地理標(biāo)志產(chǎn)品展示區(qū)，讓展商和觀眾領(lǐng)略了“歐洲色彩”和“中國(guó)特色”。

行業(yè)大咖思想碰撞 精彩活動(dòng)吸引眼球

本屆展會(huì)同期召開(kāi)了包括全球新零售峰會(huì)、國(guó)際乳業(yè)合作論壇、國(guó)際肉類大會(huì)、食品供應(yīng)鏈論壇、電商平臺(tái)招商大會(huì)、食品投融資峰會(huì)、中國(guó)餐飲新風(fēng)潮論壇、營(yíng)養(yǎng)健康食品新風(fēng)潮論壇、進(jìn)口食品峰會(huì)等在內(nèi)的10大論壇及多場(chǎng)活動(dòng)與賽事，線下共吸引超過(guò)4萬(wàn)人。活動(dòng)期間，SIAL國(guó)際食品展（上海）采取全球直播的方式，共吸引來(lái)自全球200多國(guó)家與地區(qū)，數(shù)百萬(wàn)人實(shí)時(shí)在線觀看。

此外，作為全球食品行業(yè)的重要賽事，全球食品業(yè)權(quán)·威獎(jiǎng)項(xiàng)的SIAL創(chuàng)新大賽在展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)公布，內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司、南澳大利亞食品公司以及新昇行有限公司的相關(guān)產(chǎn)品分獲金銀銅獎(jiǎng)。展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)更是舉辦了名廚盛宴、美食廚房、二十一道菜、D特壓的沖煮大賽、LAS咖啡拉花比賽等精彩活動(dòng)，強(qiáng)化了展會(huì)互動(dòng)性，在拉近與觀眾距離的同時(shí)，讓觀眾領(lǐng)略到美食的誘惑。

憑借自身優(yōu)勢(shì) 進(jìn)一步凸顯貿(mào)易化特征

SIAL國(guó)際食品展（上海）憑借主辦方高美愛(ài)博展覽集團(tuán)SIAL全球系列食品展全球資源和扎根中國(guó)22年的優(yōu)勢(shì)，累計(jì)吸引和匯聚了近4萬(wàn)全球參展企業(yè)、超過(guò)100萬(wàn)全球?qū)I(yè)人士，為中國(guó)乃至全球食品飲料行業(yè)構(gòu)建了完整的商業(yè)鏈條，成為業(yè)內(nèi)備受認(rèn)可的國(guó)際化貿(mào)易平臺(tái)。同時(shí)，SIAL國(guó)際食品展（上海）緊抓市場(chǎng)機(jī)遇，持續(xù)推動(dòng)中國(guó)食品飲料的全球化發(fā)展。

挖掘買賣雙方需求 買家組團(tuán)創(chuàng)新高

本屆展會(huì)吸引了全球各國(guó)和地區(qū)的專業(yè)人士參與，通過(guò)SIAL國(guó)際食品展（上海）獨(dú)有的Match Me服務(wù)，下沉到行業(yè)和渠道中，主動(dòng)挖掘觀眾與展商的需求，在展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)為特邀買家與展商完成了近2000場(chǎng)商務(wù)配對(duì)。其中，為長(zhǎng)春歐亞集團(tuán)、北京華聯(lián)、物美、首農(nóng)、蘇寧易購(gòu)等近300家企業(yè)提供了商務(wù)洽談服務(wù)，現(xiàn)場(chǎng)共簽訂意向采購(gòu)合同15億元。為了提升配對(duì)效率，展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)設(shè)置商務(wù)配對(duì)區(qū)及大買家洽談間，為正大集團(tuán)、沃爾瑪、美團(tuán)、阿里巴巴、華潤(rùn)萬(wàn)家、便利蜂等數(shù)百位特邀采購(gòu)商與現(xiàn)場(chǎng)展商進(jìn)行了深度交流和業(yè)務(wù)洽談。

打造數(shù)智化未來(lái) 以開(kāi)放姿態(tài)謀劃發(fā)展

經(jīng)歷22年的磨礪和成長(zhǎng)，SIAL國(guó)際食品展（上海）已躋身世界三大食品展之一。為了進(jìn)一步對(duì)外釋放“全球大平臺(tái)、中國(guó)大市場(chǎng)、數(shù)智化賦能、思想新高地”的四大核心價(jià)值，SIAL國(guó)際食品展（上海）不斷突破品牌的國(guó)際化特質(zhì)。

未來(lái)，SIAL國(guó)際食品展（上海）將會(huì)以更加開(kāi)放和包容的姿態(tài)，加強(qiáng)與各方的交流與合作，進(jìn)一步將自身成為世界食品大匯聚的貿(mào)易平臺(tái)，持續(xù)擔(dān)當(dāng)世界食品貿(mào)易交流的使者。

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