若不趁風(fēng)起時起航，船是不會前進的。

——題記

第108屆全國糖酒商品交易會已于2023年04月12日-14日在成都舉行。如果說人與人之間最可貴的是重逢，那么天府之國的重逢，必是一場中國食品人的行業(yè)歡宴，特別是在近幾年經(jīng)濟調(diào)整壓力與疫情的影響下，今年糖酒會的召開有著里程碑式的價值與意義。

作為全國性商品交易會，全國糖酒會因為規(guī)模宏大，影響深遠的效益顯著，在業(yè)內(nèi)人士中享有廣泛的認(rèn)可度和美譽度。即使在如今這個信息及其發(fā)達的社會，依然在產(chǎn)銷對接、消息發(fā)布、品牌宣傳，以及行業(yè)交流方面有著不可替代的作用，當(dāng)然它也悄然發(fā)生著屬于時代的變化。

從撮合交易到凝聚行業(yè)智慧

無需質(zhì)疑，全國糖酒會依然是中國食品***價值的行業(yè)展會，糖酒會在很長的時間內(nèi)起到一個食品行業(yè)內(nèi)部撮合交易的作用，這是中國商品經(jīng)濟逐步發(fā)展的表現(xiàn)，也是現(xiàn)代信息技術(shù)不斷完善的過程，但是不可否認(rèn)，全國糖酒會正在從簡單的無無交易逐漸向行業(yè)信息交流轉(zhuǎn)型，這是糖酒會向著更加高級形態(tài)發(fā)展的必然結(jié)果。

如果說過去的糖酒會是一個商家選品，廠家選人的平臺，那么信息、交通與物流高度發(fā)達的今天，這種基于產(chǎn)品的人貨場形式已經(jīng)不是展會的必需項，糖酒會提供了另一種可能，那就是伴隨著全國性的產(chǎn)能過剩，以及國內(nèi)消費升級的加速，整個食品行業(yè)面臨著新技術(shù)與新理念下的營銷模式創(chuàng)新，對于廠商而言，糖酒會提供了一個廠商親臨其境，并且能夠?qū)崿F(xiàn)深度參與交流的大型知識平臺。

開會雖然解決不了問題，但是卻可以通過開會來提高解決問題的效率，從近幾年糖酒會的會議安排就不難發(fā)現(xiàn)，基于企業(yè)方、智業(yè)結(jié)構(gòu)，以及商業(yè)團體的論壇與會議頻次越來越多，會議層級越來越高，而且很多會議已經(jīng)連續(xù)舉辦多年，具備了固定化、制度化與精品化等特征，這對于糖酒會與行業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展價值都是重大的，也是糖酒會朝著行業(yè)智慧平臺轉(zhuǎn)變的體現(xiàn)。

從行業(yè)交流向資源整合升級

在這個萬物互聯(lián)的時代，特別是互聯(lián)網(wǎng)推平一切的環(huán)境下，中國食品行業(yè)作為一個相對傳統(tǒng)的民生行業(yè)，近幾年面臨著眾多挑戰(zhàn)，這里面既有國民經(jīng)濟水平提升之后衍生出的市場新挑戰(zhàn)，也有新生代消費者的多元化需求，可以說，中國食品行業(yè)近幾年的核心主題就是轉(zhuǎn)型！

都說民以食為天，食品行業(yè)事關(guān)每一個國民的生活安全與質(zhì)量，而企業(yè)與商戶的發(fā)展?fàn)顟B(tài)又是行業(yè)健康與否的重要指標(biāo)，很明顯，全國性糖酒會就是這種行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r的集中檢測。對于大多數(shù)廠商而言，全國性糖酒會的重要價值就是在橫向與縱向的交流中驗證理念，并且尋找合適的資源，進而推動自身的發(fā)展。

雖然資源整合僅僅依靠糖酒會是不夠的，但是糖酒會提供了一個面對面交流與碰撞的機會，信息越是發(fā)達，其實人與人交流的成本越高，而人與人的直接交流對于精準(zhǔn)的傳遞信息，協(xié)調(diào)相關(guān)合作方資源，并且在足夠高，足夠廣的范圍內(nèi)求同存異提供了新的可能，全國性糖酒會在這個方面起著不可替代的作用。

同時由于中國是典型的熟人社會，各項商業(yè)規(guī)則的運營高度依賴個人之間的認(rèn)同與信譽，這對于食品行業(yè)這種大眾類消費品交易尤其重要，廠商之間的合作更是需要糖酒會來勾兌與迪調(diào)和。有句老話說的好，說破天不如見一面，我想，這對于現(xiàn)在身處互聯(lián)網(wǎng)信息繭房中的每一個我們，更是如此！

2023年深圳糖酒會已全面開始報名：175-2169-4166（同微），讓我們一起見證史上***秋糖會給我們帶來的怎樣的驚喜，十月鵬城，不見不散~

全國糖酒會就像中國酒這片汪洋大海中的洋流，洶涌而熱烈，作為廠商，是巨輪也好，是帆船也罷，順風(fēng)而行，才能遠航！

文章投稿 | 展會入駐

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