隨著國家促居民消費、助文旅提升系列政策的持續(xù)推動，以及國民出游意愿逐步上升，我國文旅消費市場進入回升增長通道。2023年以來，文旅市場呈現(xiàn)“現(xiàn)象級城市輪動熱”趨勢，淄博、哈爾濱、天水、阿勒泰、山西、懷化等地陸續(xù)掀起城市文旅熱，充分顯示出經濟恢復發(fā)展的潛力與活力。
國民文化和旅游消費支出日益增多，全國文旅融合市場規(guī)模呈現(xiàn)加速擴容態(tài)勢。據(jù)《2024年國民經濟和社會發(fā)展統(tǒng)計公報》，全年國內出游56.2億人次，比上年增長14.8%，國內游客出游總花費57543億元，增長17.1%；入境游客13190萬人次，增長60.8%，入境游客總花費942億美元，增長77.8%。

這其中，以西安為代表的老牌網紅城市、“長紅型”城市持續(xù)火爆，則源于其自身深厚的歷史文化稟賦、突出的地理區(qū)位優(yōu)勢，以及對城市特色的挖掘、堅持和創(chuàng)新。

中西部地區(qū)旅游熱度增長迅速

需求推動下酒店不斷升級

同程旅行數(shù)據(jù)顯示，2024年國慶假期，西部地區(qū)長線旅游目的地旅游熱度增長迅速。在假期國內酒店預訂漲幅榜前十名中，西部省市占據(jù)七席。據(jù)攜程旅行發(fā)布的“2024中國旅游目的地熱力地圖”，在“全國熱門目的地城市TOP10”“全國00后最喜愛目的地TOP10”“全國夜間旅游打卡地TOP10”“外國游客入境熱度城市TOP10”“外國游客搜索熱門城市TOP10”“2025年春節(jié)熱門目的地TOP10”六大系列榜單中，西安全數(shù)上榜，展現(xiàn)了其超強的城市文旅綜合實力。

西安緣何長期霸榜全國熱門旅游目的地城市？數(shù)據(jù)顯示，交通便利度、酒店接待的豐富度、本地文旅場景的豐富度、城市代表性單一主體吸引度以及全國城市魅力影響度，成為城市上榜的必備特征。酒店賓館作為旅游配套服務中的重要一環(huán)，通過提升住宿體驗，滿足游客多元化需求，又融入本地文旅場景，進一步強化了西安“歷史與現(xiàn)代共生”的獨特吸引力，成為其穩(wěn)居榜單的核心競爭力。
根據(jù)各大酒店品牌籌備簽約信息，西安即將開業(yè)的酒店有云松間華爾道夫酒店、萬象城柏悅酒店、木塔寨四季酒店、曲江新區(qū)瑰麗酒店、高新康萊德酒店、太古里居舍酒店、南飛鴻索菲特酒、CID新羅酒店、觀瀾皇冠假日酒店、西灃路瑞吉酒店，還有凱悅、艾迪遜、施柏閣、萬豪、皇冠假日等十幾家待定。同時，西安各大老舊酒店也在加速推進更新改造升級中，勢必將通過智能化綠色化改造、文化主題植入和全域服務聯(lián)動，為游客提供從“住下來”到“沉浸式體驗”的閉環(huán)服務，持續(xù)夯實西安乃至陜西文旅產業(yè)的核心競爭力。
旅游業(yè)的繁榮帶動了酒店需求，為了抓住新機遇、創(chuàng)造新增長，國內外知名酒店管理集團紛紛布局西安，正是看到了在極具戰(zhàn)略區(qū)位優(yōu)勢的西安占據(jù)一席之地，不僅將在短期內獲得住宿及餐飲的增長，還將以此為“橋頭堡”輻射整個中西部市場，助推品牌深度融入“一帶一路”倡議下的文旅經濟走廊。

第26屆西安酒店展全面煥新

加速推動供應鏈整合與產業(yè)升級

在國家“雙循環(huán)”戰(zhàn)略和文旅消費升級的雙重驅動下，我國中西部酒店及餐飲行業(yè)迎來新一輪發(fā)展機遇。第26屆西安國際酒店用品及餐飲業(yè)博覽會與良之隆?第二屆中國陜菜食材電商節(jié)，將于2025年5月13日至15日在西安國際會展中心盛大啟幕。作為中西部地區(qū)規(guī)模最大、品類最全的行業(yè)盛會，本屆展會以3展7館聯(lián)動、8.2萬平方米的超強陣容，全面覆蓋酒店及餐飲產業(yè)鏈，為行業(yè)搭建供需對接、資源共享、趨勢洞察的頂級平臺。

2025西安展會展品范圍包括酒店設備用品+餐飲設備用品+酒店、餐飲工程與配套+餐飲食材4大類，完整覆蓋酒店客房用品、酒店布草制服、清潔洗滌設備及用品、酒店耗品、酒店家具、智慧酒店、大堂用品、桌面用品、食品機械、餐飲設備及用品、餐飲包裝耗材、餐飲食材、咖啡飲品及冰淇淋等行業(yè)全產業(yè)鏈的13大品類，并針對酒店賓館、餐飲煥新需求，特設2025西安酒店更新設計與供應鏈主題展、2025西安清潔設備及用品主題展、2025西安烘焙、咖啡、茶飲及冰淇淋主題展，形成“大住宿+大餐飲”兩位一體展銷采供新格局。

展會期間將匯聚2000余家優(yōu)質展商，吸引超10萬人次專業(yè)觀眾到訪。同時聯(lián)合20多家行業(yè)商協(xié)會舉辦20余場賽事活動，包括第十屆陜西省旅游住宿業(yè)客房服務技能創(chuàng)新大賽、2025年西安市星級飯店從業(yè)人員服務技能競賽、西安酒店煥新設計論壇及酒店節(jié)能降耗技術方案論壇、西安酒店總經理大講堂、第三屆陜西省飯店宴會擺臺創(chuàng)意大賽、2025陜西省第三屆廚王爭霸賽、第七屆西部洗染節(jié)系列活動、2025西安市清洗保潔高技能人才職業(yè)技能競賽、酒店用品&餐飲食材源頭直采選品對接會等，將邀請行業(yè)領袖、酒店集團高管、品牌餐飲掌門人等業(yè)界專家及企業(yè)代表，圍繞酒店及餐飲業(yè)高質量發(fā)展、預制菜產業(yè)升級、酒店存量改造、“一帶一路”文旅融合等熱點議題展開深度研討。

第26屆西安國際酒店用品及餐飲業(yè)博覽會、良之隆?第二屆中國陜菜食材電商節(jié)通過創(chuàng)新“展+會+賽+演”模式，全方位賦能中西部酒店餐飲行業(yè)提質增效，推動產業(yè)鏈上下游協(xié)同創(chuàng)新，助力企業(yè)依托西安這一戰(zhàn)略支點，快速響應區(qū)域市場升級需求，加速推進品牌落地、產品及服務輸出乃至供應鏈整合，構建長期競爭力，搶占中西部酒店及餐飲業(yè)市場、文旅消費市場的制高點。

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