經(jīng)濟復蘇，食餐先行
食品餐飲業(yè)是國民經(jīng)濟的重要組成部分，是國民經(jīng)濟中一項基礎(chǔ)性、先導性產(chǎn)業(yè)。為社會公眾提供了大量的就業(yè)崗位和直接創(chuàng)造稅收的機會，促進了我國社會各項事業(yè)的快速發(fā)展，食品餐飲從一個最初以解決溫飽為主訴的剛性需求，轉(zhuǎn)變成家庭外餐、商務(wù)接待、社交聚會等的多元場景消費需求。

為了持續(xù)推進西安國際美食之都建設(shè)，發(fā)揮西安飲食文化和產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，塑造西安餐飲名吃、名店，開展系列宣傳推廣活動，助力食品餐飲業(yè)快速恢復增長。相繼發(fā)布《西安國際美食之都建設(shè)行動方案》，出臺《支持餐飲業(yè)復蘇工作措施》。
同時西安相關(guān)部門也加大招商引資力度，大力引進國內(nèi)外老字號企業(yè)和國際美食品牌企業(yè)入駐，將西安打造成為國際餐飲品牌聚集高地及中華美食體驗地。謀劃建設(shè)西安美食產(chǎn)業(yè)園，推動成立預制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，整合資源優(yōu)勢，積極引進原輔料供應、食材加工、包裝打造、物流配送、市場營銷等關(guān)聯(lián)企業(yè)入駐，著力形成上下游聯(lián)動、產(chǎn)供銷一體的產(chǎn)業(yè)體系，發(fā)揮產(chǎn)業(yè)聚集效應。

西安是中華文明和中華文化的重要發(fā)祥地之一。這座城市有5000多年的文明史、2600多年建城史和1100多年的建都史，有“十三朝古都”之稱。西安位于我國中西部地區(qū)中心位置，是國家重要交通樞紐。自古以來，西安就是西北地區(qū)政治、經(jīng)濟和文化中心之一，是連接中亞與歐洲的交通要道和通商口岸，擁有發(fā)達的商貿(mào)文化。
“一帶一路”倡議提出后，西安更是承擔起了聯(lián)通“絲綢之路經(jīng)濟帶”和“21世紀海上絲綢之路”重要節(jié)點的使命。近年來，西安在發(fā)展過程中積極發(fā)揮文化資源優(yōu)勢，把文化資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為發(fā)展優(yōu)勢。

中國（西安）國際食品餐飲博覽會（簡稱：西部食餐展）立足于西安，通過豐富多彩的活動，來展現(xiàn)西部美食魅力，搭建共贏平臺，推動國際交流助力區(qū)域發(fā)展，促進中華美食繁榮，并為西安食品餐飲業(yè)發(fā)展注入新的活力。以美食作為橋梁，展現(xiàn)西安的好客、友好、包容、開放、進取。
西部發(fā)展?jié)摿薮?br/>涉及十二個省、自治區(qū)和直轄市。土地面積686萬平方公里，占全國總面積的72%；人口為3.8億，占全國總?cè)丝诘?9%。同時，西部地區(qū)與13個國家接壤，陸地邊境線長達1.8萬余公里，約占全國陸地邊境線的 91%；與東南亞許多國家隔海相望，有大陸海岸線1595公里，約占全國海岸線的 1/11。商務(wù)部數(shù)據(jù)顯示，2019年1至6月，西部地區(qū)實際使用外資349.6億元。
中國西部民族文化底蘊深厚，內(nèi)涵豐富，地域特色濃郁，自然與人文融為一體，形態(tài)多姿多彩，獨具魅力，開發(fā)潛力巨大。

國家對西部產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整戰(zhàn)略的重點，就有發(fā)展高效農(nóng)業(yè)及加工業(yè)和發(fā)展特色旅游業(yè)，這便為與農(nóng)業(yè)、食品加工業(yè)和旅游業(yè)有著相輔相成聯(lián)系的餐飲業(yè)，提供了更大的發(fā)展空間。三天展會期間，邀請參會嘉賓、專業(yè)觀眾及參展客商50000人，參展品牌1200家，本屆展會專業(yè)展區(qū)涵蓋餐飲連鎖加盟、食材、休閑食品、預制菜、糧油、咖啡、茶葉、調(diào)味品、進口食品等專業(yè)展區(qū)，打通了食品餐飲上下游產(chǎn)業(yè)鏈，使食餐展成為一個貫穿食品餐飲行業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈的展示平臺，產(chǎn)業(yè)鏈分類展示、一站式集中采購。
西部食餐展將成為國內(nèi)連鎖品牌快速搶占、拓展西部市場的最大平臺。參加西部食餐展迅速拓展西部資源，可快速布局西部，搶占先機。

合作·共贏
精準觸及行業(yè)買家
終端商戶、經(jīng)銷商代理商集群
· 全國各省市、港澳臺及海外食品、餐飲、酒店行業(yè)協(xié)（商）會
· 全國知名食品、酒店、農(nóng)貿(mào)等行業(yè)專業(yè)市場
· 大型連鎖商超、便利店及相關(guān)供應商
· 醫(yī)院、高校、部隊、航空、鐵路、政府機構(gòu)及企事業(yè)單位、大型企業(yè)集團
· 食材、酒水飲料、設(shè)備、食品、預制菜等產(chǎn)品的代理商和經(jīng)銷商、批發(fā)商
· 行業(yè)專業(yè)媒體、電商平臺、社區(qū)團購等
· 投資及消費人群

2023年9月23-25日
西安臨空會展中心
44000㎡展示面積 、1200+品牌展商、
 50000+專業(yè)觀眾 、  20+同期活動
八大專業(yè)展區(qū)

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西部食餐展組委會
上海熙春展覽服務(wù)有限公司
鄭東旭  177 6516 8985

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