2024上海國際食品、飲料展覽會、FHC健康食品展覽會

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編輯:博華展覽-劉鳳玲來源: 發(fā)表時間:2024-01-22 19:28:15關(guān)注次 | 查看所有評論

內(nèi)容摘要： FHC 202 4 第二十七屆上海國際FHC環(huán)球食品展 ■ 舉辦日期：2024年 11 月 12 - 1 4 日 ■ 舉辦地點：上海新國際博覽中心（全館） ■ 展出面積：20萬平方米 ■ 展館地址：中國上海市浦東新區(qū)……

FHC 2024
第二十七屆上海國際FHC環(huán)球食品展

■ 舉辦日期：2024年11月12 - 14日
■ 舉辦地點：上海新國際博覽中心（全館）

■ 展出面積：20萬平方米
■ 展館地址：中國上海市浦東新區(qū)龍陽路2345號
■ 主辦單位：上海博華國際展覽有限公司
■ 舉辦周期：每年一屆

FHC上海環(huán)球食品展是國內(nèi)首屈一指的綜合性展會平臺，20萬平方米規(guī)模17個展館其主要板塊包括有：肉制品；海鮮；調(diào)味品及油品；高端食材；預(yù)制食品；茶與咖啡，烘焙與甜品；休閑食品；糖果巧克力；酒類及飲料；乳制品；嬰童食品；植物基食品；食品加工及包裝。

歷時二十余年的成長發(fā)展，F(xiàn)HC已經(jīng)成為業(yè)內(nèi)領(lǐng)先的貿(mào)易展覽。在中國食品行業(yè)巨大的市場需求下，F(xiàn)HC致力于為各大跨國公司打造進(jìn)駐中國食品飲料市場的重要平臺。2023年FHC上海環(huán)球食品展的整體面積達(dá)到17萬平方米，經(jīng)統(tǒng)計，F(xiàn)HC2023到場專業(yè)買家來自超過111個國家及地區(qū)，共計154,850人，較2021年增長43.8%，較2019年最多觀眾人數(shù)比例增長15.77%；其中海外觀眾4,870人。專業(yè)觀眾數(shù)量的高速增長，為展團(tuán)及展商提供優(yōu)質(zhì)商貿(mào)服務(wù)的同時，也為行業(yè)發(fā)展注入生機(jī)、提振信心。

2024年，對食品飲料行業(yè)的參展廠商來說更是一個全新的發(fā)展機(jī)遇。讓我們再次相聚在上海新國際博覽中心，全身心感受一場饕餮盛宴，攜手把握“食”尚潮流新風(fēng)向！

開放時間:

2024年11月12日 9:00 – 18:00

2024年11月13日 9:00 – 18:00

2024年11月14日 9:00 – 15:00

合作共贏，

未來共續(xù)

11月12-14日在2023FHC上海環(huán)球食品展現(xiàn)場（上海新國際博覽中心-龍陽路2345號），第二十六屆FHC中國國際烹飪藝術(shù)比賽將再度拉開帷幕。該項賽事主辦方為上海博華國際展覽有限公司，支持單位為上海市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會和世界廚師聯(lián)合會（World Association of Chefs' Societies），通過賽事組委會成員的通力指導(dǎo)，并得到了業(yè)內(nèi)人士和社會各界的大力支持和關(guān)注。

本屆比賽涵蓋西式烹飪、中式烹飪、西式甜品、西式烘焙以及肉類加工技能5大挑戰(zhàn)賽，共30項單項賽事專場，2024新增肉類加工技能挑戰(zhàn)賽及全新的烘焙甜品項目，為選手提供了豐富的競技舞臺。

今年，F(xiàn)HC中國國際烹飪藝術(shù)比賽推出植物家HEROTEIN 植物基肉類西式主菜烹飪 – 專業(yè)組項目。談及合作的目的，植物家表示希望通過合作能夠向展會的專業(yè)買家和核心消費(fèi)人群推廣植物肉市場，實現(xiàn)共贏。

作為中國食品飲料市場的重要展示平臺，2024年FHC上海環(huán)球食品展將繼續(xù)發(fā)揮平臺優(yōu)勢，也將滿足國內(nèi)外企業(yè)、專業(yè)買家和參觀觀眾對餐飲食品、服務(wù)和市場拓展的需求。

關(guān)于植物家

植物家成立于2020年，是中國領(lǐng)先采用前沿濕式拉絲蛋白技術(shù)的植物肉公司，也是國內(nèi)高品質(zhì)、高性價比植物肉品牌公司。

植物家的產(chǎn)品由國際領(lǐng)先科研人才開發(fā)，科研團(tuán)隊包括拉絲蛋白、食品科學(xué)、烹飪專家，由國際領(lǐng)先植物肉品牌 Beyond Meat，Impossible Foods，Gardein的前資深研發(fā)主管以及星級大廚組成，加上國內(nèi)研發(fā)團(tuán)隊，產(chǎn)品口味、質(zhì)感都是植物家特別定制的配方。

植物家已成功入駐多家口碑相傳的餐廳，獲得研發(fā)、大廚、消費(fèi)者認(rèn)可。早期客戶包括知名團(tuán)餐供應(yīng)商康帕斯、索迪斯、埃頓，網(wǎng)紅漢堡店Fat Cow、CHARLIE'S粉紅漢堡，及高端酒店Club Med、安吉悅榕莊、W Hotel等；目前植物家產(chǎn)品也供應(yīng)到多所國際學(xué)校、企業(yè)餐廳和連鎖餐飲。

自2021年7月起，植物家布局線上線下零售渠道，包括City Super、Epermarket、捷德鮮、北京綠葉子、青島GranVida等。截至2022Q1，已入駐超100+商超門店，并籌備進(jìn)入家樂福、便利店及其他新零售渠道。

期待在今年11月12-14日的第二十七屆FHC上海環(huán)球食品展現(xiàn)場再相見，更期待植物家?guī)砀鄡?yōu)質(zhì)的創(chuàng)新產(chǎn)品！

●休閑食品展區(qū)

進(jìn)口食品、營養(yǎng)健康食品、有機(jī)食品及兒童食品、巧克力、冰激凌、糖果、餅干、蜂蜜、板栗、甘栗仁、糕點、蜜餞、果脯、甜食、膨化食品、堅果、乳制品、烘焙類、面包糕點、罐裝食品、冷藏食品、調(diào)味品及果醬、風(fēng)干食品、冷凍食品、水果、蔬菜、美味食品、綠色及保健食品、橄欖油、意大利面制品等；

●高端飲品及乳制品

乳制品、功能性飲品、碳酸飲料、茶葉及茶飲品、涼茶、植物蛋白飲料、礦泉水、果汁、軟飲料、糖漿；

●烘焙甜點及咖啡

冰淇淋、冷凍冷藏食品、低溫乳制品及飲品、烘焙食品、月餅、糕點、面包、餅干、烘焙原料、烘焙設(shè)備、烘焙包裝、白咖啡、速溶咖啡、咖啡豆、咖啡機(jī)、烘豆機(jī)；

●酒類

各類葡萄酒、紅酒、低溫發(fā)酵啤酒、麥酒、黑啤酒/烈性黑啤酒、小麥啤酒、手工啤酒、葡萄酒、威士忌、白蘭地、雞尾酒、洋酒烈性酒、傳統(tǒng)白酒、及其他含酒類精飲品和酒配套、酒包裝、酒器皿等；

●農(nóng)業(yè)及生鮮&肉類食材

果蔬、綠色農(nóng)產(chǎn)品、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品、觀賞型農(nóng)產(chǎn)品、粗加工農(nóng)產(chǎn)品、魚、蟹、貝殼、龍蝦、三文魚、牛肉、羊肉、豬肉、家禽、清真肉、內(nèi)臟制品、加工肉制品、加工海洋制品、火鍋食材等；

●食品包裝/餐飲包裝及相關(guān)設(shè)備

包裝材料、食品包裝、餐飲包裝、專用標(biāo)簽產(chǎn)品、食品餐飲設(shè)備、比薩餅設(shè)備、餐具及配件、展示及儲藏、冷凍＆冷藏設(shè)備、咖啡及飲料服務(wù)設(shè)備、工業(yè)用面包及糖果設(shè)備、配料、防腐劑、香精、面包糕點及糖果制成品、零售用面包及糖果設(shè)備等；

●餐飲供應(yīng)鏈及冷鏈

連鎖加盟、水產(chǎn)、肉類、果蔬、清真食品、冷凍冷鮮食品、果蔬保鮮食品、半成品、即食方便食品、預(yù)制菜肴、調(diào)味品、可食用油、生鮮等其它餐飲供應(yīng)鏈配送食品食材；

冷鏈倉儲設(shè)施及裝備設(shè)備、冷鏈運(yùn)輸技術(shù)及設(shè)備、冷鏈信息技術(shù)及設(shè)備、商用冷柜、保鮮技術(shù)及包裝材料等。

FHC年度***健康食品展商

BEST HEALTHY FOOD OF THE YEAR

植愛生活

Plant Plus

米特加（上海）食品科技有限公司

MetaMeat (Shanghai) Food Tech Co.,Ltd.

優(yōu)鮮沛蔓越莓食品（上海）有限公司

Ocean Spray

別樣肉客

Beyond Meat

優(yōu)膾國際集團(tuán)

YouKuai Group International

青島沃隆食品股份有限公司

Qingdao Wolong Food Co.,Ltd.

上海糧全其美食品有限公司

Shanghai Liang Food Co., Ltd.

無錫谷肉食品科技有限公司

WuXi GrainMeat Foods Technology Co.LTD

上海海融食品科技股份有限公司

瑞麗市金土地生物科技開發(fā)有限公司

Ruili Golden Land Biotechnology Development Co., Ltd

參展理由

■ 專業(yè)平臺

FHC上海環(huán)球食品展由上海市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會與上海博華國際展覽有限公司共同主辦，是中國進(jìn)口食品市場的風(fēng)向標(biāo)，已成功舉辦二十六屆。

■ 資源豐富

每年舉辦全球巡展，擁有龐大全球買家資源及合作機(jī)構(gòu)網(wǎng)絡(luò)，2023年 FHC上海環(huán)球食品展邀請到30個國家及地區(qū)展團(tuán)，超200家海外優(yōu)質(zhì)企業(yè)參展；更設(shè)有十余個主題展示專區(qū)，滿足定向采購需求。現(xiàn)場觀眾來自于食品、酒店、餐飲、生鮮、咖啡、烘焙、飲品、預(yù)制品、酒吧、會所、商超零售、加盟連鎖等行業(yè)。