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內(nèi)容摘要: 2023第十九屆中國(北京)國際食品餐飲博覽會(huì) 時(shí)間:2023年9月16-18日 地點(diǎn):北京.中國國際展覽中心(朝陽館) 據(jù)介紹,本屆博覽會(huì)整體面積較上屆增長 30% 左右,展覽總面積達(dá) 60000 平方……
2023第十九屆中國(北京)國際食品餐飲博覽會(huì)
時(shí)間:2023年9月16-18日
地點(diǎn):北京.中國國際展覽中心(朝陽館)
據(jù)介紹,本屆博覽會(huì)整體面積較上屆增長 30% 左右,展覽總面積達(dá) 60000 平方米。展品涵蓋餐飲食材、預(yù)制菜、水產(chǎn)海鮮及肉類、調(diào)味品、餐飲包裝、食品飲料、餐廚設(shè)備、工程設(shè)計(jì)、清潔消毒等,預(yù)計(jì)將有 1300 家中外品牌參展,70000 名觀眾到場采購交流。截至目前,90% 以上的展位已經(jīng)售罄。
根據(jù)大會(huì)方面表示,據(jù)多家平臺(tái)數(shù)據(jù)測算,國內(nèi)熱門目的地預(yù)訂量北京居首,酒店預(yù)訂量同比增長超22.7倍,民宿預(yù)訂量同比增長超23.7倍,全市服務(wù)消費(fèi)金額同比增長27%,旅游售票、文化娛樂、餐飲、住宿類消費(fèi)金額同比分別增長74%、63.4%、88.2%、60.1%。端午假期期間新業(yè)態(tài)、新場景、新模式、新玩法層出不窮,為消費(fèi)增長帶來新動(dòng)力、新潛力,是端午假期消費(fèi)火爆的重要原因。
參展范圍
進(jìn)口食品、糖酒食品:糖果、餅干及烘焙類食品,堅(jiān)果,果脯及蜜餞類食品,熟食及方便類食品, 巧克力、膨化食品等休閑食品和綜合食品。
高端飲品及乳制品:高端飲品包括:果汁及果蔬菜汁飲料,含乳制品,功能性飲品,碳酸飲料,茶葉及茶飲品,涼茶,植物蛋白飲料,礦泉水,咖啡及配套設(shè)備、奶茶、蜂蜜沖調(diào)類飲品、冰淇淋等。
綠色農(nóng)產(chǎn)品:果蔬、綠色農(nóng)產(chǎn)品、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品、觀賞型農(nóng)產(chǎn)品、農(nóng)副產(chǎn)品等。
功能性食品及飲品 :營養(yǎng)健康食品及補(bǔ)充劑、益生菌食品、保健食品,特食品及醫(yī)療健康原料、天然綠色食品及有機(jī)食品、兒童食品及嬰幼兒食品。
方預(yù)制食品:預(yù)制菜、自熱食品、即食食品、預(yù)制食材、方便主食、速凍食品等
包裝與食品加工:包裝設(shè)計(jì)、包裝材料、包裝器皿、包裝標(biāo)簽與制品、包裝機(jī)械;乳飲品加工及設(shè)備、膨化食品加工及設(shè)備、糖果巧克力加工及設(shè)備、肉類加工及設(shè)備、其他生產(chǎn)配套設(shè)備。
冷鏈配送、外賣及食品定制:冷鏈物流和供應(yīng)鏈技術(shù)設(shè)備;外賣包裝盒及用品食品餐飲定制、團(tuán)購、自有品牌、代工貼牌OEM。
餐飲設(shè)備及用品:廚房設(shè)備、制冷設(shè)備、廚房用品、洗碗設(shè)備;火鍋設(shè)備、展示及儲(chǔ)藏、冷凍 / 冷藏設(shè)備、咖啡及飲料服務(wù)設(shè)備、零售用面包及糖果設(shè)備等。
燒烤供應(yīng)鏈展區(qū):燒烤設(shè)備及用品:燒烤爐、燒烤碳、燒烤用品;燒烤食材:畜肉、動(dòng)物內(nèi)臟、水產(chǎn)品、冷凍調(diào)理食品、燒烤調(diào)味料等。
面對(duì)這波消費(fèi)熱潮,各方需做好應(yīng)對(duì)準(zhǔn)備,以旅游消費(fèi)為重要抓手,持續(xù)釋放吃住行等行業(yè)消費(fèi)潛力,落實(shí)好各項(xiàng)促消費(fèi)政策,培育新型消費(fèi),不斷助力消費(fèi)增長。對(duì)此,此次大會(huì)將實(shí)現(xiàn)覆蓋酒店、餐飲及食品全產(chǎn)業(yè)鏈,推動(dòng)酒店餐飲行業(yè)創(chuàng)新升級(jí)。
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