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2023第12屆深圳國際食材展及預制菜展覽會

The12thShenzhenIinternationalIngredients&PrefabricatedVegetableIndustryExhibition2022

時間：2023年11月1-3日

地點：深圳會展中心（福田區(qū)）

主辦方：南方都市報社 深圳市飯店業(yè)協(xié)會 深圳市綠色農業(yè)發(fā)展促進會 深圳市異地商會雙循環(huán)賦能助培行動組委會

承辦單位： 中糖展覽（上海）有限公司

深圳國際食材及預制菜展覽會與深圳生態(tài)農業(yè)展，兩展聯(lián)動召開。

展會規(guī)模30000平方米，參展品近600家，觀眾近60000 人次，同期專業(yè)大會15場以上。

展會現場通過展覽展示、商務配對與精準活動，直面來自全國各地的餐飲連鎖企業(yè)、酒店餐飲企業(yè)、連鎖商超、電商平臺、經銷商、代理商等相關決策者，能夠有效推廣產品及尋求解決方案，建立新合作渠道，助力成功開拓粵港澳大灣區(qū)萬億餐飲市場。

中國預制菜發(fā)展規(guī)模及消費場景

預制菜行業(yè)C端用戶需求量擴大，購買漸成習慣。調研數據顯示，每天購買預制菜品的用戶占8%，每周購買預制菜的用戶占比達86%。價格方面，用戶單次消費21-30元占比最多，其次11-20元和31-40元占比均達20%以上。調研數據顯示，晚餐和中餐預制菜的消費場景占比高，分別為72.3%和52.8%。用戶消費預制菜品類里葷菜居多，占比達62.81%

2022年，預制菜被視為開年的風口，根據《2021年中國預制菜行業(yè)分析報告》和《2022年中國預制菜行業(yè)發(fā)展趨勢研究報告》顯示，2021年中國預制菜行業(yè)規(guī)模為3459億元，同比增長19.8%預計未來中國預制菜市場保持較高的增長速度，2026年預制菜市場規(guī)模將達10720億。

市場效益

品牌推廣宣傳：通過2023深圳預制菜專業(yè)展覽會的行業(yè)覆蓋優(yōu)勢，打造預制菜品牌產業(yè)在中國的知名度與影響力。

構建市場標準：構建符合專業(yè)消費市場的預制菜標準，商超標準，電商標準，將預制菜產品觸達到專業(yè)餐飲機構、商場超市、電商平臺及終端消費者

建立長效合作：充分運用粵港澳大灣區(qū)餐飲市場的優(yōu)勢及完善的市場供應鏈機制，將優(yōu)質的預制菜產品和粵港澳大灣區(qū)的餐飲渠道對接，并建立長效采購機制。

展品分類

1、預制菜加工生產企業(yè)

2、冷凍/冰鮮肉、肉卷、肉丸、火腿、香腸、調理食品及即食產品等

3、海鮮凍品、干品、活品、水產調理食品及深加工制品等

4、有機蔬菜、速凍蔬菜、調理菜、醬菜、泡菜、蔬菜制品及各種食用菌菜等

5、食用油、醬油、醋、腐乳、雞精、雞汁、味精、醬料、復合調味料罐頭等

6、冷凍冷藏設備、包裝機械設備、包裝材料、肉類屠宰加工設備、商用廚房設備、

食品加工機械設備、食材加工設備、

中國預制菜產業(yè)發(fā)展大會

中國預制菜產業(yè)發(fā)展大會聚焦中國預制菜產業(yè)發(fā)展 ，通過政策分享 、產業(yè)鏈接 、品牌助力 、成立組織 、產品展示等 ，深度探索和思考預制菜行業(yè)發(fā)展 ，助力粵港澳大灣區(qū)預制菜產業(yè)高質量發(fā)展通過研討預制菜產業(yè)發(fā)展現狀及前景 、 預制菜標準化制作和產業(yè)發(fā)展政策 、餐飲企業(yè)對預制菜市場需求分析 、預制菜供應鏈創(chuàng)新發(fā)展思路與對策等預制菜產業(yè)相關議題 ，邀請各省市行業(yè)協(xié)會 、政府主管部門 、高校 、培訓機構 、研究機構相關人員 ，預制菜生產企業(yè) 、 預制菜生產及研發(fā)型企業(yè) 、標準制定企業(yè) 、冷鏈配送等企業(yè)負責人 ，共同探索和思考預制菜行業(yè)發(fā)展方向 、創(chuàng)新技術 、面臨的問題及解決路徑

【聯(lián)系方式/Contact Information】

聯(lián) 系 人：胡一霖

電話/Tel：178 1035 3883

電子郵箱/Email：253476822@qq.com

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