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 近日，中國人民銀行2月7日發(fā)布的2022年春節(jié)假期支付業(yè)務監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，春節(jié)期間（1月31日至2月6日）餐飲類商戶支付金額較去年同期增長29.6%。國內(nèi)消費市場精彩紛呈，社會公眾在購物、餐飲、出行、休閑娛樂等場景下支付業(yè)務量持續(xù)增長，消費潛力得到進一步釋放。餐飲消費預制菜消費旺盛，半成品攻占年夜飯市場，成春節(jié)餐飲消費新選擇。

2021年博華整合自身第30屆酒店餐飲業(yè)博覽會、第25屆環(huán)球資源- 展示范圍將進一步擴容，在原有配套主題展館的基礎(chǔ)上新增“飲食材主題館”，更廣泛地覆蓋食品范圍和地方特色美食文化領(lǐng)域。各大專業(yè)展區(qū)及一系列多樣化的國際活動賽事將共同打造精彩紛呈的舞臺，商貿(mào)配對、專業(yè)論壇等互動交流渠道也將滿足國內(nèi)外觀眾在FHC展會上對國際食品、服務和市場拓展的需求。我們開設餐飲食材板塊，可以更好的為買賣雙方構(gòu)建一個精準便捷的供需對接平臺。展出展品

肉類食材：冷凍/冰鮮肉、肉卷、肉丸、火腿、香腸、調(diào)理食品及即食產(chǎn)品;

水產(chǎn)海鮮：海鮮凍品、干品、活品、水產(chǎn)調(diào)理食品及深加工制品；

禽類食品：速凍家禽、分割禽、禽肉調(diào)理食品、禽肉深加工食品、蛋品等；

蔬菜菌菜：速凍蔬菜、調(diào)理菜、醬菜、泡菜、蔬菜制品及各種食用菌菜等；

速食食品：速食米飯、速食湯、速食快餐、方便粥、調(diào)理包等速食食品；

其他食材：豆制品、面制品、雜糧制品、山珍野味及各種新型有機食材；

配餐調(diào)料：食用油、味精、雞精、醬油、食醋、調(diào)味醬、湯料、火鍋調(diào)料等；

相關(guān)設備：食材加工設備、滅菌設備、包裝設備、倉儲及冷鏈物流設備等；

根據(jù)最新發(fā)布的《2021中國進口食品行業(yè)報告》顯示，2020年中國食品進口額突破千億美元，達1,077.3億美元，同比增長18.6%。進口食品市場利好因素進一步釋放，我國農(nóng)產(chǎn)品進口平均關(guān)稅從15.2%下降到13.8%。2021年前三季度，中國食品進口1,014.1億美元，同比增長29.8%，報告預計全年中國進口總額的增速將達到25%。

從2001年到2021年，中國食品工業(yè)的產(chǎn)值從幾千億增長到十幾萬億，規(guī)模以上企業(yè)主營業(yè)務收入接近十萬億。這二十年食品行業(yè)增長動力發(fā)生很大變化，主要經(jīng)歷了從擴容性消費增長、品類裂變橫向增長、消費升級縱向增長到現(xiàn)在的新消費增長幾個階段，近兩年，新消費成為推動食品行業(yè)增長的主要動力

飲食，對于國人來說是一件關(guān)乎日常生活和文化傳承的大事。在多元與個性并存、創(chuàng)新與需求共進的市場背景下，如今食品消費的格局也隨之產(chǎn)生了質(zhì)的變化。互聯(lián)網(wǎng)+、新媒體營銷、直播帶貨…一個個新名詞將原本“大隱隱于市”的產(chǎn)品帶到消費者的面前。

聯(lián)系人  吳妮娜 136 6140 6349（微信同步）