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FHC 2024 第二十七屆上海環(huán)球食品展

咖啡茶飲展區(qū)

■ 舉辦日期：2024年11月12-14日
■ 舉辦地點(diǎn)：上海新國(guó)際博覽中心
■ 展館地址：中國(guó)上海浦東新區(qū)龍陽(yáng)路2345號(hào)
■ 主辦單位：上海市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會(huì) 上海博華國(guó)際展覽有限公司
■ 舉辦周期：每年一屆

FHC上海環(huán)球食品展是國(guó)內(nèi)首屈一指的綜合性展會(huì)平臺(tái)，20萬(wàn)平方米規(guī)模17個(gè)展館其主要板塊包括有：肉制品；海鮮；調(diào)味品及油品；高端食材；預(yù)制食品；茶與咖啡，烘焙與甜品；休閑食品；糖果巧克力；酒類(lèi)及飲料；乳制品；嬰童食品；植物基食品；食品加工及包裝。

歷時(shí)二十余年的成長(zhǎng)發(fā)展，F(xiàn)HC已經(jīng)成為業(yè)內(nèi)領(lǐng)先的貿(mào)易展覽。在中國(guó)食品行業(yè)巨大的市場(chǎng)需求下，F(xiàn)HC致力于為各大跨國(guó)公司打造進(jìn)駐中國(guó)食品飲料市場(chǎng)的重要平臺(tái)。2023年FHC上海環(huán)球食品展的整體面積達(dá)到17萬(wàn)平方米，經(jīng)統(tǒng)計(jì)，F(xiàn)HC2023到場(chǎng)專業(yè)買(mǎi)家來(lái)自超過(guò)111個(gè)國(guó)家及地區(qū)，共計(jì)154,850人，較2021年增長(zhǎng)43.8%，較2019年最多觀眾人數(shù)比例增長(zhǎng)15.77%；其中海外觀眾4,870人。專業(yè)觀眾數(shù)量的高速增長(zhǎng)，為展團(tuán)及展商提供優(yōu)質(zhì)商貿(mào)服務(wù)的同時(shí)，也為行業(yè)發(fā)展注入生機(jī)、提振信心。

2024年，對(duì)食品飲料行業(yè)的參展廠商來(lái)說(shuō)更是一個(gè)全新的發(fā)展機(jī)遇。讓我們?cè)俅蜗嗑墼谏虾Ｐ聡?guó)際博覽中心，全身心感受一場(chǎng)饕餮盛宴，攜手把握“食”尚潮流新風(fēng)向！

●高端飲品及乳制品

乳制品、功能性飲品、碳酸飲料、茶葉及茶飲品、涼茶、植物蛋白飲料、礦泉水、果汁、軟飲料、糖漿；

●烘焙甜點(diǎn)及咖啡

冰淇淋、冷凍冷藏食品、低溫乳制品及飲品、烘焙食品、月餅、糕點(diǎn)、面包、餅干、烘焙原料、烘焙設(shè)備、烘焙包裝、白咖啡、速溶咖啡、咖啡豆、咖啡機(jī)、烘豆機(jī)；

2024世界拉花藝術(shù)大賽中國(guó)區(qū)選拔賽-上海分賽區(qū)

世界咖啡拉花藝術(shù)競(jìng)賽是由世界咖啡與活動(dòng)的先驅(qū)（World Coffee Events）基于精品咖啡發(fā)起的專業(yè)咖啡大賽，是世界第二大咖啡賽事，也是咖啡拉花藝術(shù)的最高競(jìng)演殿堂。

2024世界咖啡沖煮大賽中國(guó)區(qū)選拔賽-上海分賽區(qū)

伴隨著咖啡產(chǎn)業(yè)在國(guó)內(nèi)不斷地高速發(fā)展和文化的興起，國(guó)際市場(chǎng)更多的將目光投向中國(guó)。作為全球咖啡專業(yè)賽事的中國(guó)區(qū)授權(quán)單位上海博華國(guó)際展覽有限公司一直引領(lǐng)著咖啡領(lǐng)域的步伐,大賽重點(diǎn)突出選手用過(guò)濾器自己沖煮咖啡，目的在于提升手工咖啡沖煮的技藝和優(yōu)秀的服務(wù)體驗(yàn)。該項(xiàng)賽事標(biāo)志了精品咖啡是一個(gè)串聯(lián)產(chǎn)區(qū)、莊園、技術(shù)、風(fēng)味、表演、手沖萃取技藝的賽事，甚至能創(chuàng)造出偶像的風(fēng)尚產(chǎn)業(yè)。2021年世界咖啡沖煮大賽將覆蓋更多城市，吸引更多咖啡愛(ài)好者參與其中。

2024世界咖啡杯測(cè)大賽中國(guó)區(qū)總決賽

世界咖啡杯測(cè)大賽(WCTC)是由專業(yè)的咖啡品鑒師在特定時(shí)間內(nèi)展現(xiàn)其識(shí)別不同咖啡之間特質(zhì)的能力大賽中三杯咖啡為一個(gè)組別成三角陣型排放，兩杯為相同的咖啡液，其中有一杯有別于其他兩杯，選手可以通過(guò)味覺(jué)嗅覺(jué)等感官體驗(yàn)和經(jīng)驗(yàn)盡快的分辨出其中1杯不同的咖啡。需要注意的是，參賽選手在比賽中測(cè)試的是分辨不同咖啡的能力而不是確定咖啡的質(zhì)量、產(chǎn)地等。每輪比賽有8個(gè)組別，準(zhǔn)確率最高和速度最快的前八位選手將晉級(jí)下一輪比賽，冠軍的爭(zhēng)奪將在最后留下的四位選手之間展開(kāi)。需要說(shuō)明的是（當(dāng)兩個(gè)或更多的參賽選手正確辨別出咖啡且分?jǐn)?shù)相同時(shí)）完成時(shí)間最短的選手獲勝。大賽僅發(fā)布30分鐘就有接近300人的踴躍報(bào)名參與，可以說(shuō)世界咖啡杯測(cè)大賽是一場(chǎng)全民總動(dòng)員的味覺(jué)之戰(zhàn)。

作為飲品大國(guó),我國(guó)咖啡消費(fèi)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日趨劇烈。消費(fèi)量位于全球前列,預(yù)計(jì)到2024年,我國(guó)的咖啡市場(chǎng)規(guī)模將超過(guò)3,300億元。

展會(huì)招商火熱進(jìn)行中，如有意參展，還望您盡快聯(lián)系我們。

提前預(yù)訂即可享受光地主通道或標(biāo)準(zhǔn)雙開(kāi)位置！

主辦單位 ：上海博華國(guó)際展覽有限公司

地址：上海市虹橋路355號(hào)城開(kāi)國(guó)際大廈7-8樓（200030）

聯(lián)系人：劉鳳玲 女士 / 閆經(jīng)理

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