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 2022第七屆食餐會暨2022長沙國際餐飲食材及預制菜博覽會
預制菜，是指以農(nóng)、畜、禽、水產(chǎn)品為原料，配以各種輔料，經(jīng)預加工(如分切、攪拌、腌制、滾揉、成型、調(diào)味)而成的成品或半成品。天貓最近公布的十大新年貨數(shù)據(jù)中，預制菜的銷量同比去年增長了16倍，受到疫情的影響，一年多前還在消費市場默默無名的預制菜，如今存在感簡直幾何狀倍增。
中國國際食品餐飲博覽會（以下簡稱“食餐會”）是食餐行業(yè)內(nèi)貿(mào)流通領域的重點專業(yè)展會。食餐會始終堅持專業(yè)化、國際化、品牌化、信息化、市場化發(fā)展方向，精心培育具有商務特色、文化底蘊、國際標準、創(chuàng)新發(fā)展的***食品和餐飲行業(yè)一流展會，推動我國食品餐飲行業(yè)的供給側結構改革。一年一度的行業(yè)盛會，吸引了數(shù)千家國內(nèi)外的優(yōu)質食品及餐飲領軍品牌參展，累計訂單超過200億元，在推動食品餐飲產(chǎn)業(yè)交流合作、擴內(nèi)需促消費等方面發(fā)揮了積極作用。
2022第七屆中國國際食品餐飲博覽會，將于2022年11月24-26日在湖南?長沙國際會展中心舉辦。本屆食餐會規(guī)劃展覽面積10萬平方米，設國際標準展位約4500個，共7個展館，由專業(yè)板塊、綜合板塊及活動板塊3大板塊組成。三天展會期間，擬邀請參會嘉賓、專業(yè)觀眾及參展客商70000人，總參觀人次預計不低于22萬人次。打通了食品餐飲與預制菜上下游產(chǎn)業(yè)鏈，使食餐會成為一個貫穿食品餐飲行業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈的商務平臺。

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