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日前，2023（北京）大豆食品產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)”在中國(guó)國(guó)際展覽中心開(kāi)幕。

2023北京國(guó)際大豆食品加工技術(shù)及設(shè)備展覽會(huì)

時(shí)間：2023年6月19-21日

地點(diǎn)：中國(guó)國(guó)際展覽中心

聯(lián)合主辦: 中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)

中國(guó)貿(mào)易促進(jìn)委員會(huì)食品行業(yè)分會(huì)

據(jù)介紹，近年來(lái)，中國(guó)豆制品行業(yè)的發(fā)展日新月異，機(jī)械化、自動(dòng)化、規(guī)?；讲粩嗵嵘?，各種配套設(shè)備設(shè)施的銜接更加緊密，各種包材、器具、添加劑等不斷創(chuàng)新，助力豆制品企業(yè)不斷推出各種優(yōu)質(zhì)新產(chǎn)品。本屆博覽會(huì)展出面積近萬(wàn)平，參展廠商及科研院校近一百二十家。展品豐富，覆蓋全產(chǎn)業(yè)鏈：豆制品相關(guān)最新科研成果、新特產(chǎn)品、豆制品加工成套設(shè)備、配套設(shè)備、殺菌設(shè)備、包裝設(shè)備、器具包材、原輔材料、檢驗(yàn)檢測(cè)儀器等。

展館內(nèi)，幾十家設(shè)備企業(yè)齊聚設(shè)備展示區(qū)，集中展演了代表我國(guó)當(dāng)前***技術(shù)水平的設(shè)備、設(shè)施；院校及科研成果展示區(qū)則集中匯聚了食品行業(yè)知名高校和科研院所，集中展示了大豆食品相關(guān)的最新科研成果以及相關(guān)新產(chǎn)品；食品展區(qū)則展示了各種可以品嘗的豆制品新美食，豆腐、豆干、豆?jié){以及大豆冰淇淋、奶酪等；原輔器具展區(qū)集中展示了大豆原料、各種凝固劑、包布器具、濾網(wǎng)磨片等產(chǎn)品。

據(jù)悉，北京大豆食品產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)組委會(huì)為展商提供了免費(fèi)的設(shè)備進(jìn)出館服務(wù)，讓眾展商不僅節(jié)約了費(fèi)用，還大大提高了效率，體現(xiàn)出了專業(yè)周到的服務(wù)。對(duì)于專業(yè)觀眾，除了現(xiàn)場(chǎng)參觀交流外，還獲得了組委會(huì)免費(fèi)贈(zèng)送的精美會(huì)刊。普通消費(fèi)者則可以在現(xiàn)場(chǎng)品嘗到各種大豆為原料的美食。

主要專業(yè)展區(qū)

• 大豆食品生產(chǎn)原輔料及供應(yīng)商
  1、豆類原料及供應(yīng)商；
  2、配料包括大豆食品加工中使用的其它各種食品原料，如食用豆粕、豆粉、調(diào)味料等；
  3、添加劑，各類大豆食品加工過(guò)程中使用的添加，如凝固劑、消泡劑、酵素制劑、品質(zhì)改良劑；
  4、其它，如清潔消毒產(chǎn)品等。
  二、大豆食品生產(chǎn)、包裝及相關(guān)設(shè)備
  1、大豆預(yù)處理設(shè)備：大豆篩選機(jī)、大豆脫皮機(jī)、洗豆機(jī)等；
  2、大豆食品生產(chǎn)加工設(shè)備：
  傳統(tǒng)豆制品設(shè)備：豆腐設(shè)備、豆?jié){/豆奶設(shè)備、豆干設(shè)備、千張/百葉設(shè)備、腐竹設(shè)備、豆芽設(shè)備等；
  新型豆制品設(shè)備：大豆分離蛋白設(shè)備、大豆?jié)饪s蛋白設(shè)備、大豆組織蛋白設(shè)備、大豆蛋白肽設(shè)備、大豆蛋白成型機(jī)、大豆蛋白渣烘干機(jī)等；
  發(fā)酵豆制品設(shè)備：腐乳設(shè)備、納豆設(shè)備、豆豉設(shè)備等；
  3、豆芽設(shè)備：黃豆芽設(shè)備、綠豆芽設(shè)備、其它芽苗菜設(shè)備等；
  其它相關(guān)設(shè)備及器具：泡豆機(jī)、煮漿機(jī)、篩漿機(jī)、均質(zhì)機(jī)、壓榨機(jī)、油炸設(shè)備、食用油過(guò)濾機(jī)、干燥設(shè)備、換熱器設(shè)備、滅菌設(shè)備、水處理設(shè)備、鍋爐、砂輪、泵、豆制品模型、周轉(zhuǎn)箱、托盤(pán)、包布、打碼機(jī)、冷鏈運(yùn)輸設(shè)備、豆芽噴淋設(shè)備、豆芽切根機(jī)、豆芽培育箱等；
  豆制品包裝機(jī)械及包裝材料：包裝機(jī)、制袋機(jī)、洗袋機(jī)、盒裝機(jī)、封口機(jī)、封箱機(jī)、包裝盒、包裝袋、包裝膜、定量稱重包裝等。
  三、大豆食品與加工技術(shù)
  1、大豆食品：傳統(tǒng)大豆食品、新興大豆食品、其它相關(guān)產(chǎn)品
  2、大豆食品的新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、代工合作、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)支持、連鎖加盟等。
  四、豆制品貯藏運(yùn)輸相關(guān)設(shè)施及設(shè)備
  五、地方特色的豆制品產(chǎn)品展示
  六、其他相關(guān)機(jī)構(gòu)：豆制品物流配送企業(yè)、豆制品工廠設(shè)計(jì)、技術(shù)咨詢、營(yíng)銷策劃、各類媒體、渠道商等。

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主辦方介紹，此次博覽會(huì)不僅成功吸引了全國(guó)各地近萬(wàn)名觀眾齊聚首都，更有來(lái)自韓國(guó)的代表團(tuán)，以及來(lái)自新加坡、美國(guó)、加拿大等國(guó)家和地區(qū)的客商前來(lái)考察交流。

【展會(huì)咨詢】

聯(lián) 系 人：胡老師

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