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2023第12屆深圳國(guó)際食材展及預(yù)制菜展覽會(huì)

The12thShenzhenIinternationalIngredients&PrefabricatedVegetableIndustryExhibition2023

時(shí)間：2023年12月6-8日

地點(diǎn)：深圳會(huì)展中心（福田區(qū)）

主辦方：南方都市報(bào)社 深圳市飯店業(yè)協(xié)會(huì) 深圳市綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展促進(jìn)會(huì) 深圳市異地商會(huì)雙循環(huán)賦能助培行動(dòng)組委會(huì)

承辦單位： 中糖展覽（上海）有限公司

深圳國(guó)際食材及預(yù)制菜展覽會(huì)與深圳生態(tài)農(nóng)業(yè)展，兩展聯(lián)動(dòng)召開(kāi)。

展會(huì)規(guī)模30000平方米，參展品近600家，觀眾近60000 人次，同期專(zhuān)業(yè)大會(huì)15場(chǎng)以上。

展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)通過(guò)展覽展示、商務(wù)配對(duì)與精準(zhǔn)活動(dòng)，直面來(lái)自全國(guó)各地的餐飲連鎖企業(yè)、酒店餐飲企業(yè)、連鎖商超、電商平臺(tái)、經(jīng)銷(xiāo)商、代理商等相關(guān)決策者，能夠有效推廣產(chǎn)品及尋求解決方案，建立新合作渠道，助力成功開(kāi)拓粵港澳大灣區(qū)萬(wàn)億餐飲市場(chǎng)。

中國(guó)預(yù)制菜發(fā)展規(guī)模及消費(fèi)場(chǎng)景

預(yù)制菜行業(yè)C端用戶(hù)需求量擴(kuò)大，購(gòu)買(mǎi)漸成習(xí)慣。調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，每天購(gòu)買(mǎi)預(yù)制菜品的用戶(hù)占8%，每周購(gòu)買(mǎi)預(yù)制菜的用戶(hù)占比達(dá)86%。價(jià)格方面，用戶(hù)單次消費(fèi)21-30元占比最多，其次11-20元和31-40元占比均達(dá)20%以上。調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，晚餐和中餐預(yù)制菜的消費(fèi)場(chǎng)景占比高，分別為72.3%和52.8%。用戶(hù)消費(fèi)預(yù)制菜品類(lèi)里葷菜居多，占比達(dá)62.81%

2022年，預(yù)制菜被視為開(kāi)年的風(fēng)口，根據(jù)《2021年中國(guó)預(yù)制菜行業(yè)分析報(bào)告》和《2022年中國(guó)預(yù)制菜行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)研究報(bào)告》顯示，2021年中國(guó)預(yù)制菜行業(yè)規(guī)模為3459億元，同比增長(zhǎng)19.8%預(yù)計(jì)未來(lái)中國(guó)預(yù)制菜市場(chǎng)保持較高的增長(zhǎng)速度，2026年預(yù)制菜市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)10720億。

市場(chǎng)效益

品牌推廣宣傳：通過(guò)2023深圳預(yù)制菜專(zhuān)業(yè)展覽會(huì)的行業(yè)覆蓋優(yōu)勢(shì)，打造預(yù)制菜品牌產(chǎn)業(yè)在中國(guó)的知名度與影響力。

構(gòu)建市場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)：構(gòu)建符合專(zhuān)業(yè)消費(fèi)市場(chǎng)的預(yù)制菜標(biāo)準(zhǔn)，商超標(biāo)準(zhǔn)，電商標(biāo)準(zhǔn)，將預(yù)制菜產(chǎn)品觸達(dá)到專(zhuān)業(yè)餐飲機(jī)構(gòu)、商場(chǎng)超市、電商平臺(tái)及終端消費(fèi)者

建立長(zhǎng)效合作：充分運(yùn)用粵港澳大灣區(qū)餐飲市場(chǎng)的優(yōu)勢(shì)及完善的市場(chǎng)供應(yīng)鏈機(jī)制，將優(yōu)質(zhì)的預(yù)制菜產(chǎn)品和粵港澳大灣區(qū)的餐飲渠道對(duì)接，并建立長(zhǎng)效采購(gòu)機(jī)制。

展品分類(lèi)

1、預(yù)制菜加工生產(chǎn)企業(yè)

2、冷凍/冰鮮肉、肉卷、肉丸、火腿、香腸、調(diào)理食品及即食產(chǎn)品等

3、海鮮凍品、干品、活品、水產(chǎn)調(diào)理食品及深加工制品等

4、有機(jī)蔬菜、速凍蔬菜、調(diào)理菜、醬菜、泡菜、蔬菜制品及各種食用菌菜等

5、食用油、醬油、醋、腐乳、雞精、雞汁、味精、醬料、復(fù)合調(diào)味料罐頭等

6、冷凍冷藏設(shè)備、包裝機(jī)械設(shè)備、包裝材料、肉類(lèi)屠宰加工設(shè)備、商用廚房設(shè)備、

食品加工機(jī)械設(shè)備、食材加工設(shè)備、

中國(guó)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)

中國(guó)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)聚焦中國(guó)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展 ，通過(guò)政策分享 、產(chǎn)業(yè)鏈接 、品牌助力 、成立組織 、產(chǎn)品展示等 ，深度探索和思考預(yù)制菜行業(yè)發(fā)展 ，助力粵港澳大灣區(qū)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展通過(guò)研討預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及前景 、 預(yù)制菜標(biāo)準(zhǔn)化制作和產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策 、餐飲企業(yè)對(duì)預(yù)制菜市場(chǎng)需求分析 、預(yù)制菜供應(yīng)鏈創(chuàng)新發(fā)展思路與對(duì)策等預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)相關(guān)議題 ，邀請(qǐng)各省市行業(yè)協(xié)會(huì) 、政府主管部門(mén) 、高校 、培訓(xùn)機(jī)構(gòu) 、研究機(jī)構(gòu)相關(guān)人員 ，預(yù)制菜生產(chǎn)企業(yè) 、 預(yù)制菜生產(chǎn)及研發(fā)型企業(yè) 、標(biāo)準(zhǔn)制定企業(yè) 、冷鏈配送等企業(yè)負(fù)責(zé)人 ，共同探索和思考預(yù)制菜行業(yè)發(fā)展方向 、創(chuàng)新技術(shù) 、面臨的問(wèn)題及解決路徑

【聯(lián)系方式/Contact Information】

聯(lián) 系 人：胡一霖

電話(huà)/Tel：178 1035 3883

電子郵箱/Email：253476822@qq.com

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