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fhc上海環(huán)球食品展預(yù)制菜展區(qū)

同期舉辦

ReadyCHE預(yù)制菜生活方式展

2023.11. 08-10

上海新國際博覽中心

參展聯(lián)系：葉莉18516756117  （手機/微信）

全球參展商 3,000+家

展示規(guī)模200,000平方米

專業(yè)觀眾150,000位

國家及地區(qū)50+

展區(qū)介紹

在傳統(tǒng)餐飲的食材供應(yīng)鏈中，,配送、研發(fā)等環(huán)節(jié)都要由餐飲企業(yè)自行承擔，菜品生產(chǎn)、加工等步驟也都在餐飲門]店中執(zhí)行。區(qū)別于傳統(tǒng)的供應(yīng)模式,現(xiàn)如今- -些大型的餐飲企業(yè),大部分食材的流通環(huán)節(jié)由餐飲供應(yīng)鏈企業(yè)直接參與,不僅提高了產(chǎn)品生產(chǎn)的標準化,而且進一步促進品牌的規(guī)?；l(fā)展。

預(yù)制食品已經(jīng)覆蓋廣闊的食品銷售通路,包括餐飲、商超、便利店、電商、專業(yè)外賣渠道等。它不僅節(jié)省了烹飪制作和出餐時間，還極大地降低了企業(yè)的原材料及人工成本。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，中國目前預(yù)制菜市場存量約為3.000億元;如果按照每年20%的復(fù)合增長速度估算,未來6-7年中國預(yù)制菜市場或?qū)⑦M入萬億元規(guī)模,因而被業(yè)界稱為“下一個萬億餐飲市場”。

同期展會介紹

ReadyCHE預(yù)制菜生活方式展是中預(yù)園與上海博華合作的展中展, ReadyCHE 突出預(yù)制菜場景化,推動預(yù)制菜分類分級，食材溯源,標準制定,品牌定義等。同時積極做好市場教育與預(yù)制菜知識普及,消費者認知正確引導(dǎo),政策及標準宣貫與發(fā)聲,行業(yè)正能量傳播與樹立品牌影響力。預(yù)制菜生活方式館包括國際展區(qū),百強展區(qū),團餐展區(qū),供應(yīng)鏈展區(qū),集群展區(qū),智能化展區(qū)等共九個展區(qū)。

展會同期還將舉辦預(yù)制菜相關(guān)會議及講座50場以上,參與會議的專家學(xué)者及預(yù)制菜專業(yè)人士超過5000人次。第二屆中國預(yù)制菜買手節(jié)同期開幕,將舉辦買手論壇,預(yù)制菜大賽,品牌路演,采銷對接等大型活動。展會前買手節(jié)預(yù)熱即從各個地市開始，最后匯集到上海主會場。預(yù)計線.上線下覆蓋業(yè)內(nèi)專業(yè)人士50000+。

展品類別

預(yù)制食材

中西餐半成品|涼菜類預(yù)制品|水產(chǎn)品類預(yù)制品|預(yù)制肉制品| 速凍食品| 湯類半成品| 微波菜肴| 罐頭食品 |即食食品

蔬菜菌類

速凍蔬菜|調(diào)理菜|醬菜|泡菜|蔬菜制品

速食食品

速食米飯|速食湯| 速食快餐| 方便菜 |料理包等

米面制品

速凍湯圓|水餃|粽子|面條|米粉|米線等各類速凍面食及豆制品

相關(guān)配套設(shè)備及用品

冷凍冷藏設(shè)備|保鮮速凍制冷設(shè)備| 食 品加工設(shè)備|滅菌設(shè)備 |包裝機械設(shè)備|中央廚房|廚房設(shè)備 |倉儲及冷鏈物流配送設(shè)備

供應(yīng)鏈服務(wù)

餐飲服務(wù)商|冷鏈物流及信息化服務(wù)商|供應(yīng)鏈園區(qū)|交易市場

往屆精彩活動(部分)

第三屆新餐飲產(chǎn)業(yè)大會暨首屆中國國際預(yù)制菜..上海峰會

第二屆中國預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園創(chuàng)新發(fā)展大會暨首屆三產(chǎn)融合與鄉(xiāng)村振興高質(zhì)量發(fā)展論壇

中國(.上海)預(yù)制菜消費論壇暨三產(chǎn)協(xié)同與消費新通路創(chuàng)新高峰論壇

FHC.上海環(huán)球食品展預(yù)制食品論壇

可持續(xù)水產(chǎn)品交流峰會多元化市場與減少食物浪費

FHC國際進出口肉類高峰論壇

第三屆中國食品供應(yīng)鏈大會

第三屆世界外賣產(chǎn)業(yè)大會

同期精彩活動(部分)

中國國際預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)大會

預(yù)制菜生活訪式

中國預(yù)制菜買手節(jié)

中國預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展大會

三產(chǎn)融合與鄉(xiāng)村振興發(fā)展論壇

首屆預(yù)制菜協(xié)會聯(lián)盟論壇

FHC上海環(huán)球食品展 組委會

葉經(jīng)理18516756117

陳經(jīng)理15821521583