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2024內(nèi)蒙古智能商用廚房、中央廚房及餐飲設(shè)備博覽會

同期舉辦:2024內(nèi)蒙古餐飲供應(yīng)鏈產(chǎn)業(yè)博覽會暨內(nèi)蒙古預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會

主辦單位

內(nèi)蒙古自治區(qū)餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會

上海寧成文化傳媒有限公司

2024.6.28-6.30

地點(diǎn):內(nèi)蒙古國際會展中心

內(nèi)蒙古及中國北方省區(qū)蓬勃發(fā)展的餐飲業(yè)為商用廚房、中央廚房、餐飲設(shè)備、餐飲信息化產(chǎn)業(yè)提供龐大的消費(fèi)市場

內(nèi)蒙古得天獨(dú)厚的自然資源優(yōu)勢蘊(yùn)育獨(dú)具特色的“內(nèi)蒙古味道”。內(nèi)蒙古地域遼闊,地跨三北莫原、泰林、沙漠、戈壁、河湖應(yīng)有盡有,資源極為豐富,綠色食材資源也及其豐富,現(xiàn)在已經(jīng)是全國食材大省,同時,牛羊肉成為內(nèi)蒙古餐飲的主要味道,其烹飪方法完全有別于其他菜系，自成特色,這些飲食資源,文化特點(diǎn)融合起來就構(gòu)成了內(nèi)蒙古特色餐飲體系的總合。內(nèi)蒙古餐飲一蒙餐，已發(fā)展成中國第九大菜系。

近年來,內(nèi)蒙古把餐飲業(yè)和酒店旅游業(yè)當(dāng)作特色產(chǎn)業(yè)來發(fā)展，培育出如小肥羊、小尾羊、西貝、額爾頓等一大批全國著名餐飲品牌,餐飲業(yè)和酒店旅游業(yè)已成為支撐內(nèi)蒙古經(jīng)濟(jì)發(fā)展最重要的產(chǎn)業(yè)之一,對中國北方各省區(qū)餐飲業(yè)發(fā)展起到巨大的帶動作用。內(nèi)蒙古及中國北方省區(qū)蓬勃發(fā)展的餐飲業(yè)為商用廚房、中央廚房、餐飲設(shè)備、餐飲信息化產(chǎn)業(yè)提供了龐大的消費(fèi)市場。

以科技創(chuàng)新推動內(nèi)蒙古及中國北方餐飲產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級

先進(jìn)技術(shù)裝備是餐飲行業(yè)提高產(chǎn)品質(zhì)量、降低成本、增加經(jīng)濟(jì)效益的可靠保障。內(nèi)蒙古及中國北方各省區(qū)蓬勃發(fā)展的餐飲業(yè)催生了龐大的商用廚房、中央廚房、餐飲設(shè)備、餐飲信息化裝備及產(chǎn)品消費(fèi)市場,展會立足內(nèi)蒙古，將搖射整個北方餐飲行業(yè)。本展會將全面展示智能商用廚房設(shè)備、中央廚房設(shè)備、餐飲設(shè)備、名優(yōu)商用廚房及餐飲用具用品、餐飲信息化等技術(shù)、產(chǎn)品及裝備,并舉辦一系列高端活動，滿足內(nèi)蒙古及北方省區(qū)餐飲業(yè)對商用廚房、中央廚房、餐飲設(shè)備、餐飲信息化產(chǎn)品及裝備需求,是餐飲行業(yè)了解新技術(shù)、選購先進(jìn)產(chǎn)品及裝備的首選展會,是餐飲行業(yè)一站式采購平臺,為內(nèi)蒙古及中國北方餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供高科技支撐，以科技創(chuàng)新推動內(nèi)蒙古及中國北方餐飲產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。

展覽內(nèi)容EXHIBITION CONTENT/

商用廚房及餐飲設(shè)備

和面機(jī)、洗菜機(jī)、切菜機(jī)、切絲機(jī)、切丁機(jī)、切片機(jī)、攬拌機(jī)、打蛋機(jī)、排水設(shè)備、商用洗碗機(jī)、高溫消毒柜、垃圾處置設(shè)備、冷飲機(jī)、制冰機(jī)、冰柜、冷庫、冰箱、炒冰機(jī)、碎冰機(jī)、升降機(jī)、傳菜梯、餐梯等。

中央廚房設(shè)備

凈菜流水線、自動洗碗機(jī)、餐具清洗機(jī)、消毒柜商用消毒柜、餐具回收機(jī)、配餐輸送機(jī)、商用蒸箱、智能型油炸機(jī)、解凍機(jī)、自動煮面線、預(yù)制菜加工設(shè)備、蔬菜加工設(shè)備、肉類加工設(shè)備、包裝設(shè)備、熱調(diào)理設(shè)備等。

商用廚房及餐飲用具

燃?xì)獬丛睢⒄麸埞?、湯爐、煲仔爐具、蒸柜、電磁爐、微波爐、烤爐、自助餐爐、不銹鋼餐車、不銹鋼器皿、點(diǎn)火器、各類鍋具、加熱器、砧板、保溫車、保溫桶、宴會餐爐、果汁鼎、鏡面盤、花底紙、電飯煲、壓力鍋等。

商用廚房及餐飲用品

不銹鋼餐具、竹木餐具、陶瓷餐具、玻璃餐具、密胺餐具、仿瓷餐具、環(huán)保餐具、一次性餐具、金銀餐具、料理用具、酒精爐、玻璃器皿、筷子類、廚師服裝、勞保用品等。

包裝材料及外賣用品

保鮮膜、保鮮袋、保鮮鋁箔、紙碗、無紡布袋、紙杯、PP杯、PET杯、筷子、一次性手套、餐巾紙、濕巾、鋁箔餐盒、火鍋外賣盒、快餐包裝、可降解快餐盒、保溫盒、自加熱快餐盒等。

快餐、生鮮冷鏈配送

EPP外餐箱、EPP食品保溫箱、EPP生鮮配送箱、食品配送箱、保溫盒等。

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