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2024年第九屆中國國際食品餐飲博覽會

時間：2024年9月6-8日

地點：長沙國際會展中心

主辦單位：商務(wù)部、湖南省人民zhengfu

展會規(guī)模

2000+參展企業(yè)10,0000㎡+展示面積20,0000+觀眾

隨著全球食品餐飲行業(yè)的蓬勃發(fā)展，中國國際食品餐飲博覽會已成為展示行業(yè)新成果、促進國際交流與合作的重要平臺。2024年第九屆中國國際食品餐飲博覽會（以下簡稱“博覽會”）在長沙國際會展中心盛大開幕，為期三天的展會匯聚了來自世界各地的參展商和觀眾，共同見證了一場食品餐飲行業(yè)的盛宴。

中國國際食品餐飲博覽會自創(chuàng)辦以來，已成為國內(nèi)乃至國際食品餐飲行業(yè)的風(fēng)向標。它不僅是企業(yè)展示品牌形象、推廣新品的舞臺，更是行業(yè)交流、學(xué)習(xí)、合作的重要平臺。隨著消費升級和人們生活水平的提高，食品餐飲行業(yè)正面臨著新的機遇和挑戰(zhàn)。本屆博覽會以“創(chuàng)新、品質(zhì)、健康、合作”為主題，旨在通過搭建國際化的交流平臺，推動食品餐飲產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和創(chuàng)新，提升食品安全水平，促進消費者健康。

本屆博覽會展示了來自全球各地的優(yōu)質(zhì)食品和餐飲產(chǎn)品，涵蓋了新鮮食材、加工食品、調(diào)味品、飲料、甜點等各個品類。展區(qū)設(shè)置上，博覽會設(shè)置了多個展區(qū)，如新品發(fā)布區(qū)、特色食品區(qū)、進口食品區(qū)、綠色有機區(qū)等，為觀眾提供了更便捷的caigou和交流平臺。同時，展會還特設(shè)了預(yù)制菜展區(qū)，展示了預(yù)制菜行業(yè)的新成果和創(chuàng)新產(chǎn)品。

【參展范圍】

1、米面糧油板塊：綠色有機大米及雜糧、精品糧油類、面粉面條、糧油加工機械、雜糧加工設(shè)備、主食產(chǎn)品加工配套設(shè)備

2、肉類專區(qū)： 冷凍/冰鮮肉、肉卷、肉丸、火腿、香腸、調(diào)理食品及即食產(chǎn)品等；

3、冷凍食品/調(diào)理食品專區(qū) ：速食米飯、湯、快餐、方便粥、速凍家禽調(diào)理包等速凍食品；

4、高端水海產(chǎn)品專區(qū)：水產(chǎn)海鮮、海鮮凍品、干品、活品、水產(chǎn)調(diào)理食品及深加工制品。

5、火鍋食材專區(qū)：肉卷、肉丸、海鮮、蔬菜、火鍋調(diào)料、火鍋蘸料等；

6、調(diào)味品專區(qū) ：食用油、味精、雞精、醬油、食醋、調(diào)味醬、湯料等；

7、餐飲加盟專區(qū)：火鍋連鎖企業(yè)、中餐連鎖企業(yè)、西餐連鎖企業(yè)、快餐連鎖企業(yè)、冰品連鎖企業(yè)及服務(wù)類等；

8、其他食材：酒水飲料、乳制品、豆制品、米/面（粉）湯料，西餐調(diào)味品等；

9、食品設(shè)備專區(qū)：食材加工設(shè)備、滅菌設(shè)備、包裝設(shè)備、倉儲及冷鏈物流設(shè)備等；

10、外賣包裝及用品：鋁箔餐盒、快餐包裝、可降解快餐盒、快餐餐具、木片盒、氧化鋁涂膜盒、保溫盒、全生物降解餐包等；

11、食材設(shè)備／酒店用品／飲品版塊：冷凍冷藏設(shè)備、包裝機械設(shè)備、肉類屠宰加工設(shè)備、商用廚房設(shè)備、食品加工機械、食材加工設(shè)備、飲品等；

12、供應(yīng)鏈服務(wù)版塊：供應(yīng)鏈園區(qū)、交易市場、冷庫建設(shè)設(shè)備、冷鏈物流及信息化服務(wù)商等；

13、餐飲連鎖品加盟版：中餐，西餐，餐飲連鎖加盟，小吃等

14、一次性餐具展區(qū)：玉米淀粉餐具、紙餐具、塑料餐具、竹纖維環(huán)保餐具、鋁箔餐盒、可降解快餐盒、環(huán)保飯盒、快餐飯盒、一次性環(huán)保餐盒食品餐盒、打包餐盒、湯碗、湯面碗、刀叉、勺、筷、簽、豆腐盒、果凍杯、碗、托盤、紙吸管及飲料杯等；

15、機械設(shè)備配套企業(yè)：可降解一次性餐具成型機、淀粉餐盤生產(chǎn)線、餐具全自動沖床、一次性杯子生產(chǎn)設(shè)備、全自動非木秸稈纖維環(huán)保餐具生產(chǎn)線、全自動紙漿模塑餐具生產(chǎn)線、紙漿模具設(shè)備、一次性紙漿模塑餐具生產(chǎn)線、成型一體機、一步法擠出吸塑成型機、高速注塑機等；快餐、生鮮冷鏈配送EPP外餐箱、EPP食品保溫箱、EPP生鮮配送箱、食品配送箱、

博覽會為供應(yīng)商和caigou商提供了良好的商貿(mào)洽談平臺。眾多國內(nèi)外企業(yè)參展，展示了自己的品牌形象和新品，與潛在客戶和合作伙伴進行面對面的交流和合作。同時，博覽會還組織了多場商務(wù)對接活動，促進了國內(nèi)外食品企業(yè)之間的合作交流，推動了食品產(chǎn)業(yè)鏈的優(yōu)化和升級。

本屆博覽會舉辦了多場行業(yè)論壇、專題講座和烹飪比賽等活動。論壇邀請了和學(xué)者就食品餐飲行業(yè)的發(fā)展趨勢、技術(shù)創(chuàng)新、市場機遇等議題進行深入探討和交流。專題講座則聚焦食品安全、營養(yǎng)健康等熱點問題，為行業(yè)發(fā)展建言獻策。烹飪比賽則匯聚了來自全國各地的名廚，展示了精湛的烹飪技藝和創(chuàng)意菜品，為觀眾帶來了一場視覺和味覺的盛宴。

2024年湖南調(diào)味品展覽會即將拉開帷幕，這是一場關(guān)于味覺與視覺盛宴的盛會。

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