展會信息

展會名稱：

                        -展覽時間： 

2023年7月14日-16日

展會地點：

鄭州國際會展中心

同期活動：

2023全國餐飲業(yè)供應(yīng)鏈大會

主辦單位：

北京博聞企陽國際展覽有限公司

鄭州企陽典克展覽有限公司

展會信息

作為華中地區(qū)火鍋行業(yè)一流的商貿(mào)交流與采購供銷展示平臺，2023第八屆鄭州火鍋食材用品展覽會（簡稱“鄭州火鍋展”）將于2023年7月14-16日在鄭州國際會展中心盛大開幕，同期舉辦：2023第八屆鄭州餐飲食材展覽會、2023第八屆鄭州國際餐飲連鎖加盟展覽會。

承襲上屆風(fēng)尚，繼續(xù)彰顯中部力量。本屆鄭州火鍋展全新升級，15大展區(qū)火力全開，將匯聚業(yè)內(nèi)2000＋知名品牌，為廣大從事火鍋店及火鍋相關(guān)配送商、分銷商從業(yè)者帶來更優(yōu)、更好、品類更全的產(chǎn)品。

展會將全面展示火鍋行業(yè)上、中、下游產(chǎn)業(yè)鏈各領(lǐng)域產(chǎn)品，從源頭到餐桌，從原料到成品，從食品配料到相關(guān)設(shè)備，聚集國內(nèi)外前沿行業(yè)供應(yīng)商，是各類火鍋供應(yīng)鏈企業(yè)參觀、采購、洽談合作的首選盛會！

日程安排

布展時間：2023年7月12日-13日

展覽時間：2023年7月14日-16日

撤展時間：2023年7月16日

參展范圍

底料調(diào)味料：火鍋底料、蘸料、豆瓣醬、骨湯清湯、油脂麻醬、辣椒油、花椒油、沙茶醬、日本味鹽、魚生醬油等；

特色食材涮品：牛羊肉、毛肚、百葉、黃喉、鴨鵝腸、鴨血鴨掌、粉絲粉條、時令蔬菜、菌菇食材、丸子、蝦滑魚滑、火鍋面、豆制品等；

海鮮食材 ：龍蝦仔、向螺片、蟹腳、生蠔、生海蝦、大生魚片、鮮魷魚、鯇魚腩、大花蟹、鮑魚、養(yǎng)顏花膠、鮮貝、水發(fā)海參等；

丸滑制品：芝士雞肉丸、鵝肝丸、麻辣鮮牛丸、水晶蝦丸、墨魚滑、蝦滑魚滑、鯪魚滑、手打鮮魚丸、手打鮮雞丸、潮州魚旦、粗牛根丸等；

凍品食材：水產(chǎn)魚蝦、水果蔬菜、乳制品、肉禽蛋類、丸滑制品、水餃湯圓等；

調(diào)理類食材：冷凍禽肉類調(diào)理制品、速凍米面制品、裹面制品、魚糜制品、菜肴制品、燒烤制品、果蔬制品、火鍋湯料制品、湯羹制品等；

餐具與設(shè)備用品 ：洗碗機、調(diào)湯機、火鍋桌椅、電磁爐、餐廚垃圾處理設(shè)備、牛羊肉切片機、絞肉機、包裝設(shè)備、速凍設(shè)備、保鮮柜等火鍋配套設(shè)備；

休閑(小吃)食品：香辣小魚皮、小麻花、年糕、薯條、紅糖糍粑、糯米鍋巴、麻辣豆皮等；

酒水飲品：酒精類飲品（白酒、黃酒、啤酒等）、果汁果醬、茶飲、咖啡、碳酸飲料、奶茶、現(xiàn)調(diào)飲品、甜品及速溶飲品等；

配套服務(wù)：火鍋店裝修服務(wù)、收銀終端、送菜機器人、智能配菜機器人、服飾工裝等；

軟裝與家具：火鍋專用器皿、廚房設(shè)備不銹鋼廚具、火鍋桌椅、醬料臺、備餐柜、卡座沙發(fā)、燈具等；

外賣餐具及用品：外賣包裝袋、包裝盒、打包盒、飲品瓶子、密封袋等。

參展程序

先申請---先付款---先安排

填寫展位申請表，加蓋公章后傳真或郵寄至大會組委會。在申請展位一周內(nèi)將參展費用電匯或交至組委會，否則主辦單位將視其放棄參展。

企陽火鍋展/詳情咨詢：北京博聞企陽國際展覽有限公司/鄭州企陽典克展覽有限公司

地      址：河南省鄭州市國家大學(xué)科技園東區(qū)16號樓A座-1601室

火鍋展組委會聯(lián)系人：陳攀峰 186 1045 8167（微信同號）

溫馨提示：各位參展、參觀的同仁們，請先撥打主辦方電話再做安排，以免耽誤您的行程，謝謝配合！

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