“瑞君香杯”

2023第九屆北京火鍋食材用品展覽會

時間：2023年4月22日-24日   （陳攀峰 186 1045 8167）

地點(diǎn)：中國國際展覽中心天竺新館（順義區(qū)新國展）

展覽面積30000+

參展品牌1000+

專業(yè)觀眾60000+

承辦單位：

北京博聞企陽國際展覽有限公司

鄭州企陽典克展覽有限公司

中國火鍋展由中國飯店協(xié)會火鍋專業(yè)委員會策劃，北京博聞企陽國際展覽有限公司、鄭州企陽典克展覽有限公司承辦。是國內(nèi)首個專門針對火鍋領(lǐng)域全產(chǎn)業(yè)鏈條的專業(yè)展會。經(jīng)過這幾年的沉淀和不斷完善，在行業(yè)內(nèi)也得到了良好的口碑與高度認(rèn)可。

同比上一年展會盛況，在全國火鍋家人的支持下，本次北京火鍋展再次邁上新臺階。展覽面積獲得成倍增長。參展商家匯集特色火鍋食材、火鍋底料及調(diào)味料、火鍋相關(guān)設(shè)備、火鍋飲品、以及火鍋店裝修、收銀終端、點(diǎn)菜系統(tǒng)等餐飲服務(wù)商渝800余家。為全國火鍋家人帶來更好、更新、更全的產(chǎn)品和更為完善的服務(wù)。

展品范圍

1. 火鍋牛羊肉：（肥牛、金錢牛展、鮮滑牛肉、清湯腩、羊仔肉、羊肉卷、有料牛肉卷、牛百葉等）

2. 火鍋凍品食材:（水產(chǎn)魚蝦、水果蔬菜、乳制品、肉禽蛋類、丸滑制品、水餃湯圓、米面制品等） 

3. 火鍋丸滑制品：（芝士雞肉丸、鵝肝丸、麻辣鮮牛丸、水晶蝦丸、墨魚滑、蝦滑魚滑、鯪魚滑、手打鮮魚丸、手打鮮雞丸、潮州魚旦、粗牛根丸等）

4. 火鍋海鮮食材：（龍蝦仔、向螺片、蟹腳、生蠔、生海蝦、大生魚片、鮮魷魚、鯇魚腩、大花蟹、鮑魚、養(yǎng)顏花膠、鮮貝、水發(fā)海參等）

5. 火鍋底料調(diào)味料：（火鍋底料、蘸料、豆瓣醬、骨湯清湯、油脂麻醬、辣椒油、花椒油、沙茶醬、日本味鹽、魚生醬油等）

6. 火鍋特色食材涮品：（牛羊肉、毛肚、百葉、黃喉、鴨鵝腸、鴨血鴨掌、粉絲粉條、時令蔬菜、丸子、蝦滑魚滑、火鍋面、豆制品等）

7.火鍋菌菇食材：（金針菇、鮮菇、蟹味/白玉菇、海鮮菇、白靈菇、黑木耳、杏鮑菇、平菇、茶樹菇、銀耳、玉木耳、雙孢蘑菇、牛肝菌、舞茸（灰樹花）、繡球菌、鹿茸菇、竹蓀等）

8. 火鍋調(diào)理類食材：（冷凍禽肉類調(diào)理制品、速凍米面制品、裹面制品、魚糜制品、菜肴制品、燒烤制品、果蔬制品、火鍋湯料制品、湯羹制品等）

9. 火鍋餐具與設(shè)備用品：（洗碗機(jī)、調(diào)湯機(jī)、火鍋桌椅、電磁爐、餐廚垃圾處理設(shè)備、牛羊肉切片機(jī)、絞肉機(jī)、包裝設(shè)備、速凍設(shè)備、保鮮柜等火鍋配套設(shè)備）

10. 火鍋酒水飲品：（酒精類飲品（白酒、黃酒、啤酒等）、果汁果醬、茶飲、咖啡、碳酸飲料、奶茶、現(xiàn)調(diào)飲品、甜品及速溶飲品等）

11. 火鍋主食食材：（手工烏冬面、蕎麥面、方便面、米粉、水餃、米飯、各種炒飯等）

12. 火鍋休閑小吃食品：（香辣小魚皮、小麻花、年糕、薯條、紅糖糍粑、糯米鍋巴、麻辣豆皮等）

13. 火鍋店面裝修設(shè)計：（地板瓷磚、墻面涂料、廚房給排水系統(tǒng)、通風(fēng)管道、吊頂燈飾、室內(nèi)設(shè)計等）

14. 火鍋軟裝與家具：（火鍋專用器皿、廚房設(shè)備不銹鋼廚具、火鍋桌椅、醬料臺、備餐柜、卡座沙發(fā)、燈具等）

15. 火鍋信息化軟件：（人力管家、智能排班軟件、移動點(diǎn)菜系統(tǒng)、收銀管理系統(tǒng)、庫存管理系統(tǒng)、智能訂餐等）

16. 火鍋配套定制服務(wù)：（火鍋店裝修服務(wù)、收銀終端、送菜機(jī)器人、智能配菜機(jī)器人、服飾工裝等）

17. 火鍋外賣餐具及用品類：（外賣包裝袋、包裝盒、打包盒、飲品瓶子等）

參展程序

先申請---先付款---先安排

填寫展位申請表，加蓋公章后傳真或郵寄至大會組委會。在申請展位一周內(nèi)將參展費(fèi)用電匯或交至組委會，否則主辦單位將視其放棄參展。

企陽火鍋展/詳情咨詢：北京博聞企陽國際展覽有限公司/鄭州企陽典克展覽有限公司

地      址：河南省鄭州市國家大學(xué)科技園東區(qū)16號樓A座-1601室

火鍋展組委會聯(lián)系人：陳攀峰 186 1045 8167（微信同號）

2023第十四屆成都火鍋食材用品展覽會

時       間：2023年5月25日-27日

地       點(diǎn)：成都世紀(jì)城新國際會展中心（武侯區(qū)世紀(jì)城路198號）

2023第八屆鄭州火鍋食材用品展覽會

時      間：2023年7月14日-16日

地      點(diǎn)：鄭州國際會展中心（鄭東新區(qū)商務(wù)內(nèi)環(huán)路中央公園1號）

2023（華南）廣州火鍋食材用品展覽會

時間：2023年11月9日-11日

地點(diǎn)：廣州：中國進(jìn)出口商品交易會展館

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