展會介紹

企陽火鍋展歷經(jīng)10余年的發(fā)展與沉淀，

現(xiàn)已發(fā)展為國內(nèi)火鍋行業(yè)極具代表性與權(quán)威性

的展覽平臺。2023第八屆鄭州火鍋展規(guī)模盛

大，展出面積達(dá)7萬平米。三天展會期間共吸

引超過18萬人次到場。是企陽歷屆火鍋展

中，規(guī)模、受歡迎度最高的展會，這次展

會從觀眾數(shù)量、論壇活動等方面的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，

都刷新了歷屆展會的記錄，為行業(yè)呈現(xiàn)一場久

違的新品展示、商貿(mào)對接、深度交流的年度盛

會。

作為火鍋行業(yè)久負(fù)盛名的商貿(mào)交流與采購

供銷展示平臺，企陽·2024第九屆鄭州火鍋食

材用品展覽會將于7月17-19日在鄭州國際會

展中心（全館）舉辦。12大展館齊開，細(xì)分

品類，分區(qū)展覽，預(yù)計(jì)將吸引2000+業(yè)內(nèi)品牌

企業(yè)參展、15萬+專業(yè)買家到場參觀。聚焦行

業(yè)發(fā)展，打造高品質(zhì)盛會，助推火鍋業(yè)高質(zhì)量

發(fā)展。

展會立足鄭州，依托鄭州四通八達(dá)的商貿(mào)

地理位置，匯聚各地優(yōu)質(zhì)企業(yè)齊聚，展示行業(yè)

新產(chǎn)品，新技術(shù)，新趨勢，為大家打造一場

“立足中原、輻射全國”的行業(yè)饕餮盛宴。

展覽范圍
底料調(diào)味料：火鍋底料、蘸料、豆瓣醬、骨湯清湯、油脂麻醬、辣椒油、花椒油、沙茶醬、日本味鹽、魚生醬油 、燒烤相關(guān)調(diào)味品等
特色食材涮品：牛羊肉、毛肚、百葉、黃喉、鴨鵝腸、鴨血鴨掌、粉絲粉條、時令蔬菜、菌菇食材、丸子、蝦滑魚滑、火鍋面、豆制品等
海鮮食材：龍蝦仔、向螺片、蟹腳、生蠔、生海蝦、大生魚片、鮮魷魚、鯇魚腩、大花蟹、鮑魚、養(yǎng)顏花膠、鮮貝、水發(fā)海參等
丸滑制品：芝士雞肉丸、鵝肝丸、麻辣鮮牛丸、水晶蝦丸、墨魚滑、蝦滑魚滑、鯪魚滑、手打鮮魚丸、手打鮮雞丸、潮州魚旦、粗牛根丸等
凍品食材：水產(chǎn)魚蝦、水果蔬菜、乳制品、肉禽蛋類、丸滑制品、水餃湯圓、烤燒食材等
調(diào)理類食材：冷凍禽肉類調(diào)理制品、速凍米面制品、裹面制品、魚糜制品、菜肴制品、燒烤制品、果蔬制品、火鍋湯料制品、湯羹制品、燒烤調(diào)理食材等
餐具與設(shè)備用品：洗碗機(jī)、調(diào)湯機(jī)、火鍋?zhàn)酪?、電磁爐、餐廚垃圾處理設(shè)備、牛羊肉切片機(jī)、絞肉機(jī)、包裝設(shè)備、速凍設(shè)備、保鮮柜、燒烤用品等配套設(shè)備
休閑(小吃)食品：香辣小魚皮、小麻花、年糕、薯?xiàng)l、紅糖糍粑、糯米鍋巴、麻辣豆皮等
酒水飲品：酒精類飲品（白酒、黃酒、啤酒等）、果汁果醬、茶飲、咖啡、碳酸飲料、奶茶、現(xiàn)調(diào)飲品、甜品及速溶飲品等
配套服務(wù)：火鍋燒烤店裝修服務(wù)、收銀終端、送菜機(jī)器人、智能配菜機(jī)器人、服飾工裝等
軟裝與家具：火鍋燒烤專用器皿、廚房設(shè)備不銹鋼廚具、火鍋燒烤桌椅、醬料臺、備餐柜、卡座沙發(fā)、燈具等
外賣餐具及用品：外賣包裝袋、包裝盒、打包盒、飲品瓶子、密封袋等。

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