SFE第36屆上海國(guó)際連鎖加盟展覽會(huì)，作為上海站點(diǎn)的收官之戰(zhàn)，融合當(dāng)下市場(chǎng)不斷高漲的市場(chǎng)需求，本屆展會(huì)嚴(yán)選600+國(guó)內(nèi)外知名連鎖品牌，涵蓋餐飲、零售、服務(wù)、教育和連鎖資源五大板塊， 120+主流細(xì)分業(yè)態(tài)全覆蓋，預(yù)計(jì)吸引超過(guò)60000名 專業(yè)觀眾前往現(xiàn)場(chǎng)觀展。 展會(huì)還將同期舉辦各類專業(yè)活動(dòng)行業(yè)高峰論壇、加 盟開(kāi)店公開(kāi)課及配對(duì)會(huì)、路演及配對(duì)會(huì)、交流晚宴 、現(xiàn)場(chǎng)直播和媒體專訪等各類，通過(guò)項(xiàng)目配對(duì)，市 場(chǎng)熱點(diǎn)解讀，行業(yè)趨勢(shì)研判，助力品牌方和投資人之間的高效精準(zhǔn)配對(duì)

2022年，SFE上海國(guó)際連鎖加盟展將以上海母展為原點(diǎn)，開(kāi)啟上海一武漢—成都一天津一上?！钲谌晡宓亓寡不?，與HOTELEX上海酒店及餐飲展、FHC上海環(huán)球食品展等國(guó)內(nèi)知名關(guān)聯(lián)展會(huì)進(jìn)行聯(lián)動(dòng)，徹底打通產(chǎn)業(yè)上下游，帶動(dòng)擁有更多優(yōu)質(zhì)資源的專業(yè)級(jí)買家與國(guó)內(nèi)頂尖連鎖加盟品牌之間的精準(zhǔn)配對(duì)。

2022，新常態(tài)，新起點(diǎn)。作為行業(yè)的風(fēng)向標(biāo)，我們將秉持初心，時(shí)刻把握時(shí)代的脈搏，許未來(lái)以更多期待，為參展品牌和專業(yè)觀眾帶來(lái)更加優(yōu)質(zhì)服務(wù)和更加極致的觀展體驗(yàn)。

參展業(yè)態(tài)：

歷屆參展品牌：

為何參展

五大板塊全業(yè)態(tài)加盟投資專業(yè)展

2022年，SFE將持續(xù)深耕國(guó)內(nèi)加盟投資市場(chǎng)，參展品牌涵蓋 餐飲、零售、服務(wù)、教育 和 連鎖資源 五大板塊中的 120+主流細(xì)分業(yè)態(tài)，行業(yè)標(biāo)桿品牌與實(shí)力新銳品牌齊聚，預(yù)計(jì)全年參展品牌規(guī)模超過(guò)1000+，打造集店型展示、產(chǎn)品體驗(yàn)、商務(wù)洽談及活動(dòng)交流為一體的一站式加盟投資配對(duì)服務(wù)平臺(tái)。

專業(yè)觀眾信賴品牌招商推廣的首選平臺(tái)

歷時(shí)18年，SFE累計(jì)接待國(guó)內(nèi)外專業(yè)買家超過(guò) 200萬(wàn)人次，憑借權(quán)威性、公信力和專業(yè)性三大優(yōu)勢(shì)，成為 全國(guó)各地專業(yè)買家 最為信賴的加盟配對(duì)服務(wù)平臺(tái)，預(yù)計(jì)2022全年累計(jì)接待專業(yè)觀眾超過(guò) 30萬(wàn)人次。

同期舉辦專業(yè)活動(dòng)提供行業(yè)增長(zhǎng)動(dòng)能

專業(yè)的活動(dòng)，是一個(gè)優(yōu)質(zhì)展會(huì)的重要組成部分。SFE憑借自身在連鎖加盟領(lǐng)域的影響力和對(duì)行業(yè)優(yōu)質(zhì)資源的強(qiáng)整合能力，在活動(dòng)的設(shè)置上，始終都圍繞著時(shí)下市場(chǎng)的需求。打造如 行業(yè)高峰論壇、年度杰出品牌系列評(píng)選活動(dòng)、品牌戰(zhàn)略發(fā)布會(huì)及路演活動(dòng)、商業(yè)資源配對(duì)會(huì)、加盟開(kāi)店公開(kāi)課 等貼合當(dāng)下熱點(diǎn)、重磅嘉賓出席、精彩內(nèi)容呈現(xiàn)和多維度思想碰撞的高品質(zhì)專業(yè)性活動(dòng)，為連鎖行業(yè)賦能增值，為品牌的創(chuàng)新及融合帶來(lái)更多可能。同時(shí)，也為現(xiàn)場(chǎng)參會(huì)品牌和投資人提供了一次思維碰撞，了解行業(yè)風(fēng)向，促進(jìn)交流學(xué)習(xí)的絕佳機(jī)會(huì)。

加盟品牌介紹：

慕瑪披薩誕生于杭州，2014年5月開(kāi)了***家門店。4年的積累沉淀，給品牌蓄足了力量，在剛剛過(guò)去的3個(gè)月時(shí)間內(nèi)，狂開(kāi)100家門店。

目前，其開(kāi)業(yè)門店達(dá)到了200多家，覆蓋杭州、鄭州、寧波、南京、北京、上海等城市。慕瑪?shù)拈T店，其中有20%-30%的月銷售額在30萬(wàn)元，月訂單數(shù)在5000單。南京有一家慕瑪披薩店，開(kāi)業(yè)已一年多，營(yíng)業(yè)額一天最高能達(dá)到3萬(wàn)，銷量超過(guò)500單。

一個(gè)披薩品牌，是如何做到快速擴(kuò)張，并實(shí)現(xiàn)持續(xù)盈利的？分析慕瑪披薩的起步和發(fā)展，我們發(fā)現(xiàn)了兩個(gè)字：簡(jiǎn)單。

產(chǎn)品展示

口味數(shù)據(jù)化以7寸披薩搶占市場(chǎng)

慕瑪?shù)闹鞔虍a(chǎn)品是7寸，這個(gè)選擇，是運(yùn)營(yíng)總結(jié)出來(lái)的。這種披薩尺寸大小適中，老少咸宜，能滿足快餐和休閑兩大核心需求。在眾多外賣平臺(tái)中，7寸披薩的售賣量占比在60%。

一份披薩，最核心的就是面餅了。它的口感好壞，直接決定著產(chǎn)品是被吃掉還是丟棄。在制作面餅時(shí)，慕瑪考慮的比較細(xì)致，除了面粉的精度、保濕度、水分等方面，還會(huì)考慮溫度和運(yùn)輸距離的影響。

慕瑪披薩采用冷發(fā)酵工藝。這種工藝發(fā)酵周期相對(duì)較長(zhǎng)，對(duì)時(shí)間和溫度的把控比較嚴(yán)格，但也保證了面餅更好的精度和彈性，咬起來(lái)像面包一樣松軟。此外，慕瑪采用不刷油的制作工藝，酥而不膩。

慕瑪將這些參數(shù)進(jìn)行了標(biāo)準(zhǔn)化。我們和江南大學(xué)食品實(shí)驗(yàn)室——目前國(guó)內(nèi)食品領(lǐng)域***的學(xué)院，就面粉等方面達(dá)成了合作，用專業(yè)的科學(xué)知識(shí)指引研發(fā)和生產(chǎn)的改進(jìn)。

“其實(shí)，口味是可以數(shù)據(jù)化的。這些數(shù)據(jù)，包含產(chǎn)品的烤制溫度、軟脆度、口感評(píng)測(cè)等方面。”

SFE系列展

SFE第35屆上海國(guó)際連鎖加盟展
2022.8.4-7  國(guó)家會(huì)展中心（上海）【原3月延期8月】

第二站

2022武漢國(guó)際連鎖加盟展（SFE 2022 武漢站）
2022.5.20-5.22 武漢國(guó)際會(huì)展中心

第三站
2022成都國(guó)際連鎖加盟展（SFE 2022 成都站）
2022.7-9  成都世界城新國(guó)際博覽中心

第四站
2022天津國(guó)際連鎖加盟展（SFE 2022 天津站）
2022.9  天津梅江會(huì)展中心

第五站
SFE第36屆上海國(guó)際連鎖加盟展
2022.11.8-10 上海新國(guó)際博覽中心

第六站
2022深圳國(guó)際連鎖加盟展（SFE 2022 深圳站）
2022.12.14-16 深圳國(guó)家會(huì)展中心

上海博華國(guó)際展覽有限公司

地址：上海市徐匯區(qū)虹橋路355號(hào)城開(kāi)國(guó)際大廈7-8樓

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