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2022第二十六屆上海國際食品飲料及餐飲設備展覽會

預制食品展區(qū)

■舉辦日期：2022年11月8-10日

■舉辦地點：上海新國際博覽中心

■展館地址：中國上海市浦東新區(qū)龍陽路2345號

■主辦單位：上海博華國際展覽有限公司

■展出面積：20萬平方米

展會介紹：

FHC上海環(huán)球食品展是國內首屈一指的綜合性展會平臺，20萬平方米規(guī)模17個展館其主要板塊包括有：肉制品；海鮮；調味品及油品；高端食材；外賣產業(yè)及包裝；茶與咖啡，烘焙與冰淇淋；休閑食品；糖果巧克力；酒類及飲料；乳制品；嬰童食品；預制食品；植物基食品；餐飲設計及店裝。

歷時二十余年的成長發(fā)展，F(xiàn)HC已經成為業(yè)內領先的貿易展覽。在中國食品行業(yè)巨大的市場需求下，F(xiàn)HC致力于為各大跨國公司打造進駐中國食品飲料市場的重要平臺。2021年FHC上海環(huán)球食品展的整體面積達到20萬平方米，受限于疫情影響和進館需要提供48小時核酸陰性證明等要求，最終到場的專業(yè)買家數(shù)量為87,025名，參展廠商共計2,829家，40+賽事論壇活動。

2022年，對食品飲料行業(yè)的參展廠商來說更是一個全新的發(fā)展機遇。讓我們再次相聚在上海新國際博覽中心，全身心感受一場饕餮盛宴，攜手把握“食”尚潮流新風向！

FHC 上海環(huán)球食品展 預制食品論壇

2022.11上海新國際博覽中心
近年來，根據(jù)調查顯示，外賣中大約有70%的餐品都是由預制菜制成的，它也幾乎覆蓋了所有的食品銷售渠道，包括餐飲、商超、便利店、電商、專業(yè)外賣市場等。 預制菜不僅節(jié)省了制作菜品和出餐的時間，它還極大地降低了餐飲企業(yè)的原材料和人工成本。但是預制菜的食品安全問題還有待考量，預制菜也將可能導致餐飲的工業(yè)化問題。如何準確使用預制菜以及它的發(fā)展未來，目前已成為各大餐飲企業(yè)和相關從業(yè)者炙手可熱的話題。 本屆論壇主題為“預制半成品市場的超級未來”，將邀請知名品牌企業(yè)與工廠、行業(yè)專家、知名餐飲商超以及外賣從業(yè)者，共同探討中國預制菜的發(fā)展方向以及可能遇到的阻礙及解決方案，交流企業(yè)在合作中的經驗與成果，開啟預知菜品的全新篇章。

主辦單位 ：上海博華國際展覽有限公司
地址：上海市虹橋路355號城開國際大廈7-8樓（200030）
聯(lián)系人： 沈偉 先生
手機： 15800655929 
微信： 15800655929
E-mail：2597037547@qq.com