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2022第二十六屆上海國際食品飲料及餐飲設(shè)備展覽會(huì)

預(yù)制食品展區(qū)

■舉辦日期：2022年11月8-10日

■舉辦地點(diǎn)：上海新國際博覽中心

■展館地址：中國上海市浦東新區(qū)龍陽路2345號(hào)

■主辦單位：上海博華國際展覽有限公司

■展出面積：20萬平方米

展會(huì)介紹：

FHC上海環(huán)球食品展是國內(nèi)首屈一指的綜合性展會(huì)平臺(tái)，20萬平方米規(guī)模17個(gè)展館其主要板塊包括有：肉制品；海鮮；調(diào)味品及油品；高端食材；外賣產(chǎn)業(yè)及包裝；茶與咖啡，烘焙與冰淇淋；休閑食品；糖果巧克力；酒類及飲料；乳制品；嬰童食品；預(yù)制食品；植物基食品；餐飲設(shè)計(jì)及店裝。

歷時(shí)二十余年的成長(zhǎng)發(fā)展，F(xiàn)HC已經(jīng)成為業(yè)內(nèi)領(lǐng)先的貿(mào)易展覽。在中國食品行業(yè)巨大的市場(chǎng)需求下，F(xiàn)HC致力于為各大跨國公司打造進(jìn)駐中國食品飲料市場(chǎng)的重要平臺(tái)。2021年FHC上海環(huán)球食品展的整體面積達(dá)到20萬平方米，受限于疫情影響和進(jìn)館需要提供48小時(shí)核酸陰性證明等要求，最終到場(chǎng)的專業(yè)買家數(shù)量為87,025名，參展廠商共計(jì)2,829家，40+賽事論壇活動(dòng)。

2022年，對(duì)食品飲料行業(yè)的參展廠商來說更是一個(gè)全新的發(fā)展機(jī)遇。讓我們?cè)俅蜗嗑墼谏虾Ｐ聡H博覽中心，全身心感受一場(chǎng)饕餮盛宴，攜手把握“食”尚潮流新風(fēng)向！

FHC 上海環(huán)球食品展 預(yù)制食品論壇

2022.11上海新國際博覽中心
近年來，根據(jù)調(diào)查顯示，外賣中大約有70%的餐品都是由預(yù)制菜制成的，它也幾乎覆蓋了所有的食品銷售渠道，包括餐飲、商超、便利店、電商、專業(yè)外賣市場(chǎng)等。 預(yù)制菜不僅節(jié)省了制作菜品和出餐的時(shí)間，它還極大地降低了餐飲企業(yè)的原材料和人工成本。但是預(yù)制菜的食品安全問題還有待考量，預(yù)制菜也將可能導(dǎo)致餐飲的工業(yè)化問題。如何準(zhǔn)確使用預(yù)制菜以及它的發(fā)展未來，目前已成為各大餐飲企業(yè)和相關(guān)從業(yè)者炙手可熱的話題。 本屆論壇主題為“預(yù)制半成品市場(chǎng)的超級(jí)未來”，將邀請(qǐng)知名品牌企業(yè)與工廠、行業(yè)專家、知名餐飲商超以及外賣從業(yè)者，共同探討中國預(yù)制菜的發(fā)展方向以及可能遇到的阻礙及解決方案，交流企業(yè)在合作中的經(jīng)驗(yàn)與成果，開啟預(yù)知菜品的全新篇章。

主辦單位 ：上海博華國際展覽有限公司
地址：上海市虹橋路355號(hào)城開國際大廈7-8樓（200030）
聯(lián)系人： 沈偉 先生
手機(jī)： 15800655929 
微信： 15800655929
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