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茶博會杭州展示區(qū)，展示老底子的“清代茶館”。 浙江在線記者 吳元峰 尹海木 攝

　　浙江在線杭州5月22日訊 (浙江在線記者 翁杰 通訊員 高曉曉) 5月21日，首屆中國國際茶葉博覽會閉幕。4天的展會，吸引了近千家茶企參展，客流累計(jì)突破6.68萬人，到場的專業(yè)采購商超過7000家，達(dá)成意向交易金額約35.37億元。

　　以茶為媒，以茶會友，茶博會盛況空前。本屆茶博會以“國際化”為引領(lǐng)，吸引了來自47個(gè)國家和國際機(jī)構(gòu)的260人出席，舉辦了“世界茶鄉(xiāng)·中國之夜”品茶招待會、中國茶業(yè)國際高峰論壇、國際茶咖對話等一系列重大活動；同時(shí)，全國20個(gè)茶葉生產(chǎn)省全部組團(tuán)參展，全面展現(xiàn)了我國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展成就，展示展銷了六大茶類和咖啡，喝茶、飲（料）茶、吃茶、用茶、玩茶、事茶的“六茶共舞”新理念在茶博會上成為共識。

　　這是一次全國茶界的盛會，更是世界的茶業(yè)盛會。

　　國際范的機(jī)遇和挑戰(zhàn)

　　80后姑娘馬倩在杭州經(jīng)營來自云南省普洱市的茶品牌“瀾滄古茶”。能參展家門口的國際性茶博會，讓她興奮不已。

　　可讓馬倩沒想到的是，茶博會第一天，她就遇到了難題——一位英國茶商在她的茶桌前落座了。這讓英語蹩腳的她有些局促。但或許因?yàn)閷Σ璧墓餐J(rèn)識，兩人竟相談甚歡，最后相約就合作生產(chǎn)三角包紅茶進(jìn)一步詳談。

　　馬倩的經(jīng)歷，只是近千家茶博會參展茶葉企業(yè)的一個(gè)縮影。作為我國政府首次舉辦的國際性茶葉盛會，首屆茶博會號召力強(qiáng)，影響廣泛。出席本屆茶博會的國際重點(diǎn)采購商達(dá)33家，出席各類活動的外賓之多、規(guī)格之高，堪稱中國茶展會之最。

　　茶博會不單單是買茶賣茶的所在，更是國內(nèi)各茶葉主產(chǎn)區(qū)交流的大平臺。幾天來，重慶茶業(yè)集團(tuán)的展位上茶友不斷。展位工作人員寇蘭告訴記者，就在她小小的茶桌邊，“有時(shí)好幾個(gè)省的茶企老板圍坐在一起，討論茶葉品牌怎么管理、包裝怎么美化。”

　　據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，20個(gè)省和國際展銷區(qū)合計(jì)實(shí)現(xiàn)茶葉現(xiàn)場交易量25.48噸，現(xiàn)場交易額4920.2萬元；簽下訂單2120筆，達(dá)成茶葉意向交易量約1111噸，意向交易額34.28億元。

　　大品牌的鍛造和經(jīng)驗(yàn)

　　與全國各地、乃至世界茶葉同臺競技，浙江茶葉叫不叫得響？作為東道主，浙江茶產(chǎn)業(yè)迎來的既是機(jī)遇，也是一次對自身品牌的考驗(yàn)。

　　5月20日下午，茶博會閉幕前一天，“中國十大茶葉區(qū)域公用品牌”評選結(jié)果揭曉——西湖龍井等10個(gè)品牌成功入選。而相較于評選，前來參展的浙江茶企尤其是龍井茶葉企業(yè)感觸更深的是，自家的名頭在茶博會上響當(dāng)當(dāng)。

　　杭州茶企“龍冠”的展位工作人員周浩明對此感受深刻。他說，參展幾天發(fā)現(xiàn)，他們的品牌在不少外省、甚至國外采購商中有著不錯的識別度。

　　不單西湖龍井叫得響，錢塘產(chǎn)區(qū)、越州產(chǎn)區(qū)的龍井茶也成了展會上外省客商爭相追捧的寵兒。距離展館閉館還有一天多的時(shí)間，越鄉(xiāng)龍井的展位上多家展商的茶葉就已售罄。

　　大品牌離不開大產(chǎn)業(yè)作支撐。“龍井茶之所以有今天的影響力，得益于產(chǎn)區(qū)的擴(kuò)大、產(chǎn)量的增加和消費(fèi)區(qū)域的拓展。”省茶葉產(chǎn)業(yè)協(xié)會秘書長刁學(xué)剛說，尤其是2001年我省實(shí)施龍井茶原產(chǎn)地域保護(hù)，確定了以西湖、錢塘、越州為龍井茶3個(gè)產(chǎn)區(qū)。此后，西湖龍井產(chǎn)區(qū)與其他龍井茶產(chǎn)區(qū)實(shí)現(xiàn)了多贏，龍井茶品牌提升、量值齊增。

　　獨(dú)行快，眾行遠(yuǎn)。一個(gè)龍井茶品牌，正強(qiáng)勢帶動浙江綠茶走向全國。茶博會上，浙江的綠茶形成了一個(gè)以龍井茶為首的品牌矩陣，集團(tuán)軍作戰(zhàn)的優(yōu)勢正逐漸顯現(xiàn)。

　　新理念的醞釀和提升

　　茶博會是品茶斗茶的所在，更是分享茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展新理念的平臺。

　　在紹興御茶村茶業(yè)有限公司的展位上，茶葉“吃”的功能被以多種多樣的形式加以呈現(xiàn)——抹茶冰激凌、抹茶咖啡、抹茶蛋糕。公司董事長劉志榮說，從最初發(fā)展茶園，到后來加工抹茶粉，再到之后研發(fā)抹茶甜品，他們在茶葉精深加工方面早就開始了布局。如今，杭州城區(qū)的抹茶主題“網(wǎng)紅”甜品店“博芮客·BREAKER”就是他們直營的，用的抹茶粉都是他們自己生產(chǎn)的。

　　諸暨綠劍是浙江十大名茶中唯一一家企業(yè)品牌。茶博會期間，諸暨綠劍茶業(yè)有限公司董事長馬亞平竟親自上陣，在展位上賣起了內(nèi)褲。

　　不用奇怪，這些內(nèi)褲正是用綠茶提取物做成的。“去年我們公司產(chǎn)值1.8億元，其中有超過20%就是來自于這些襪子、內(nèi)褲、毛巾等綠茶精深加工產(chǎn)品。”馬亞平介紹，他們已成功開發(fā)并面市的茶加工品有茶葉工面、茶年糕、茶酒等茶食品，還有茶襪子、茶毛巾、茶褲子、茶孕婦裝等紡織品。

　　茶產(chǎn)業(yè)的跨界發(fā)展正成為業(yè)內(nèi)共識。在茶博會活動之一的中國當(dāng)代茶文化發(fā)展論壇上，中國國際茶葉研究會會長周國富發(fā)出倡議，希望更多茶葉企業(yè)加快一二三產(chǎn)融合發(fā)展，實(shí)現(xiàn)“六茶共舞”。

　　要實(shí)現(xiàn)“六茶共舞”，茶產(chǎn)業(yè)更要接二連三。杭州市政府副秘書長趙國欽提出，茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展還需抓住茶旅融合這個(gè)大趨勢。他介紹，此次茶博會杭州就專門設(shè)計(jì)了兩條茶旅線路。

　　茶旅融合發(fā)展的重要性，正在越來越多茶葉主產(chǎn)區(qū)成為共識。來自四川的峨眉雪芽茶業(yè)集團(tuán)公司總經(jīng)理陳耿介紹，這些年四川綠茶主產(chǎn)地峨眉山在茶旅融合推動產(chǎn)業(yè)發(fā)展上作出了不少探索，景區(qū)內(nèi)已發(fā)展優(yōu)質(zhì)生態(tài)茶園3萬多畝，茶葉年銷售收入達(dá)6億元，景區(qū)茶農(nóng)人均年收入過萬元。

　　如今，全國的茶葉種植面積已有約4400萬畝，其中900萬畝新發(fā)展的茶園也將在未來幾年里陸續(xù)達(dá)產(chǎn)。茶產(chǎn)業(yè)要發(fā)展，還需從延長產(chǎn)業(yè)鏈著手。

　　為期4天的茶博會轉(zhuǎn)眼過去。來自全國各地的茶友們相約來年5月，再次聚首杭州，品茶論茶。