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2023第十九屆中國(guó)（北京）國(guó)際食品餐飲博覽會(huì)

餐飲食材展覽會(huì)/火鍋食材展覽會(huì)/外賣(mài)包裝展會(huì)

時(shí)間：2023年9月6-8日

地點(diǎn)：北京.中國(guó)國(guó)際展覽中心

主辦單位：中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì) 中國(guó)國(guó)際貿(mào)易促進(jìn)會(huì)食品行業(yè)分會(huì) 中華廚皇協(xié)會(huì)

隨著全球疫情逐漸得到控制，2023年餐飲行業(yè)復(fù)蘇，餐飲供應(yīng)鏈發(fā)展趨勢(shì)愈發(fā)明顯。尤其是在疫情時(shí)代之后，人們對(duì)于餐飲行業(yè)安全、衛(wèi)生、便捷的需求不斷增加，這也帶來(lái)了一系列新的要求和挑戰(zhàn)。

餐飲供應(yīng)鏈將更加注重環(huán)保和可持續(xù)發(fā)展。隨著社會(huì)的進(jìn)步和人們環(huán)保意識(shí)的提高，餐飲行業(yè)也逐漸意識(shí)到其環(huán)保責(zé)任。因此，在餐飲供應(yīng)鏈的設(shè)計(jì)和管理中，應(yīng)該注重減少浪費(fèi)和環(huán)境污染，同時(shí)在能源、原材料和包裝等方面采用可持續(xù)的材料。

第三，數(shù)字化將成為餐飲供應(yīng)鏈的新方向。數(shù)字化技術(shù)如人工智能、大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)等的應(yīng)用將使供應(yīng)鏈更加智能化、高效化，從而促進(jìn)餐飲產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。通過(guò)數(shù)字化技術(shù)的支持，餐飲供應(yīng)鏈可以實(shí)現(xiàn)預(yù)測(cè)需求、進(jìn)行智能化采購(gòu)、提高供應(yīng)鏈效率等。

2023年行業(yè)復(fù)蘇，“餐飲市場(chǎng)依然保持長(zhǎng)期向好的基本面?！敝袊?guó)烹飪協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)楊柳認(rèn)為。連續(xù)十年餐飲業(yè)收入占社會(huì)消費(fèi)品零售總額比重超過(guò)10%。隨著擴(kuò)大消費(fèi)政策推動(dòng)、文旅市場(chǎng)復(fù)蘇，餐飲市場(chǎng)將不斷回暖。

為了幫助客戶(hù)贏取市場(chǎng)榮譽(yù)，擴(kuò)大產(chǎn)品銷(xiāo)售，組委會(huì)設(shè)置評(píng)獎(jiǎng)活動(dòng)，凡參加本屆展會(huì)的客戶(hù)均可參與，獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置“金獎(jiǎng)”、 “誠(chéng)信標(biāo)兵”獎(jiǎng)；“推薦產(chǎn)品、優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品”獎(jiǎng)；（詳情請(qǐng)向組委會(huì)索?。?。

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聯(lián) 系 人： 胡老師

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